Люди, которые добавляют энергетические напитки к алкоголю, имеют более высокий риск получения травм от автомобильных аварий и боев, по сравнению с теми, кто употребляет алкоголь прямо. Это заключение метаанализа исследований 13, опубликованных в марте в Журнал исследований алкоголя и наркотиков.

Энергетические напитки, такие как Red Bull, Monster или Rockstar, содержат ингредиенты, которые считаются стимуляторами, такими как кофеин или гуарана. Реальность их эффектов однако уже несколько лет спорят.

Эксперимент, проведенный нашей командой из бизнес-школы INSEAD, Университета Британской Колумбии и Мичиганского университета, пролил новые огни на эффекты смешивания алкогольных и энергетических напитков. В статье, опубликованной в Журнал потребительской психологии, уже доступны в Интернете, мы показываем, что ассоциации, которые люди имеют с популярной водкой и коктейлем Red Bull, могут увеличить воспринимаемое опьянение и привести к рискованному поведению.

Однако эти эффекты не зависят от ингредиентов, содержащихся в энергетических напитках. Они связаны с убеждениями, что у людей эти энергетические напитки усиливают опьяняющие эффекты алкоголя. Это психологический эффект, а не физиологический.

73 процентов студентов из США смешивают алкогольные и энергетические напитки

Коктейли, смешивающие алкогольные и энергетические напитки, популярны во многих странах. Исследование 2011 во французском университете обнаружили, что они были поглощены 54 процентом французских студентов (64 процентов для мужчин и 46 процентов для женщин). Эта доля достигла 73 процентов среди американских студентов и 85 процентов в Италии, согласно исследованию, опубликованному в British Medical Journal.

По сравнению с людьми, которые пьют алкоголь прямо, те, кто смешивает его с энергетическими напитками, вдвойне рискуют испытать или совершить сексуальное насилие или участвовать в вождении в нетрезвом состоянии, согласно статье JAMA.

Некоторые исследователи предположили существование причинно-следственной связи между ингредиентами, присутствующими в энергетических напитках, и рискованным поведением. Они утверждают, что энергетические напитки из-за содержащегося в них кофеина, маскируют отравляющие эффекты алкоголя, обманывая людей, которые пьяны, полагая, что это не так.

Гипотеза маскирования, однако, была опровергнута в недавнем метаанализ девяти исследований, Это исследование показало, что количество кофеина, которое обычно содержится в энергетических напитках, слишком мало, чтобы изменить воспринимаемое опьянение.

Роль убеждений

Все эти исследования имеют общий характер, что они «слепы», что означает, что участники не знали, употребляют ли они алкоголь, смешанный с энергетическим напитком или алкоголем. Из-за этого эти исследования пропустили важную часть истории: психологическое воздействие, которое энергетические напитки могут иметь из-за убеждений людей.

Для нашего эксперимента, мы наняли 154 молодых гетеросексуальных парижских мужчин с сопоставимой массой тела, которые были социальными пьяницами, но не имели никакого риска алкогольной зависимости. Под предлогом изучения «поведения в барах» мы пригласили их на INSEAD Исследовательская лаборатория Университета Сорбонны, в Париже. Мы попросили их выпить коктейль, содержащий 6 сантилитров (2 унций) водки 40% Smirnoff (общая сумма в одном напитке), 8 сантилитров (2.7 унций) энергетического напитка Red Bull Silver Edition и 16 сантилитров (5.4 унций) Caraïbos Nectar Planteur (смесь фруктовых соков).

Мы случайно назначили участников одной из трех групп, где единственное различие заключалось в том, что название напитка называлось «коктейлем« Red Bull », в котором подчеркивались как энергетический напиток, так и алкоголь,« водный коктейль », в котором подчеркивался только алкоголь, и «экзотический фруктовый коктейль», который не подчеркивал ни алкоголя, ни энергетического напитка.

Измерение сексуальной уверенности и рискованного поведения

После ожидания 30 минут для того, чтобы коктейль имел эффект, мы показали (мужские, гетеросексуальные) участники, фотографии молодых женщин 15, один за другим. Посмотрев на каждую фотографию, участники сообщили о своем намерении подойти и «поговорить» с женщиной, представленной на каждой фотографии, и предсказать, будет ли женщина делиться своим номером телефона. Такие меры были использованы для создания оценок сексуальной самооценки.

Чтобы измерить общий риск, участники могли зарабатывать деньги, взорвав виртуальный шар. Каждый насос раздувал воздушный шар и добавлял деньги на счетчик. Участники могли обналичить деньги до того, как воздушный шар взорвался (что произошло случайным образом) или продолжал накачивать риск, что он взорвется, что приведет к потере денег, накопленных в ходе судебного разбирательства.

Наконец, мы также спросили участников, как долго они будут ждать (в считанные минуты), чтобы протрезветь перед вождением, и как они пьяны.

Тот же коктейль, разные ощущения пьянства ...

Учитывая, что у молодых мужчин во всех трех группах был один и тот же напиток, не было разницы в фактических уровнях опьянения по трем группам напитков. Тем не менее, люди из этих трех групп чувствовали себя пьяными в разной степени - те, кто в группе лейбла «Vodka Red Bull» чувствовали, что 51 процентов более пьян, чем те, что были в двух других группах. Этот эффект был еще сильнее для участников, которые больше всего убеждены в том, что энергетические напитки усиливают алкогольное опьянение. Это характерно для эффекта плацебо, как и у пациентов, принимающих безвредный препарат. Таким образом, чем больше людей верят, что энергетические напитки усиливают действие алкоголя, тем больше ярлык «водки Red Bull» увеличивает воспринимаемое опьянение.

Затем мы обнаружили, что молодые люди в группе лейбла «Vodka Red Bull» взяли на себя больше рисков в игре на воздушном шаре и были более сексуально уверенными в себе. Эти эффекты плацебо также были подкреплены тем, насколько люди считают, что пьянство увеличивает импульсивность и устраняет сексуальные запреты. Серебряная подкладка в исследовании заключалась в том, что ярлык «Водка Red Bull» также заставил участников намереваться подождать дольше, прежде чем ехать.

Наши результаты показывают причинную связь между смешиванием энергетических напитков и алкоголя и двумя рискованными поведением, соблазнением и азартными играми. Они подтверждают связь, обнаруженную в метаанализе, упомянутую ранее, но способствуют предоставлению доказательств для одного механизма эффекта, хотя и психологического, а не физиологического.

... и с разной осторожностью перед вождением

Одним из неожиданных результатов нашего исследования является то, что подчеркивание наличия энергетического напитка в коктейле с алкоголем делает людей более осторожными, прежде чем рассматривать вождение. Это может показаться противоречащим ассоциации между автокатастрофами и потреблением алкоголя, смешанного с энергетическими напитками. Это предполагает, что эта ассоциация может быть объяснена не причинно-следственной связью, а возможной любовью тех, кто безрассудно ведет к смешению алкогольных и энергетических напитков. Это гипотеза, которая заслуживает дальнейшего изучения.

Ключевой проблемой является содействие растормаживанию и рискованному поведению брендов энергетических напитков посредством спонсорства и рекламы. Теперь мы знаем, что разоблачение потребителей этими сообщениями превращает безобидный ингредиент в активную плацебо. Даже если эти эффекты только фантазированы, их последствия, тем не менее, реальны.

Об авторах

Пьер Чандон, Профессор де Маркетинг и Директор Центра Многодисциплинарных наук Comportementales, INSEAD - Университет Сорбонны; Арадна Кришна, Дуайт Ф. Бентон Профессор маркетинга, Мичиганский университет, и Ян Корниль, доцент кафедры маркетинга и поведенческой науки, школа бизнеса Саудера, Университет Британской Колумбии

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon