наводнения в пестицидах 7 1

Гербициды, инсектициды и фунгициды угрожают окружающей среде и здоровью людей во многих частях мира. Но исследования указывают на лучший подход. 

В сегодняшнем глобализированном мире не исключено, что утром можно было выпить кофе из Колумбии, выложить из кешью из Вьетнама на обед и собирать зерновые из Эфиопии на ужин. То, что мы можем наслаждаться этими продуктами, во многом способствует расширению использования пестицидов в развивающихся странах.

Каждый год некоторые 3.5 млрд. Килограммов (7.7 млрд. Фунтов) пестицидов - общий термин для гербицидов, инсектицидов и фунгицидов, применяемых к культурам из семян для сбора урожая, используются для сохранения качества и количества фруктов, овощей и зерновых культур. Гербициды, такие как глифосат сорняков Monsanto, составляют основную часть пестицидов, применяемых во всем мире.

В развивающемся мире, где популяции набухания, растущая урбанизация и растущие экономики создают спрос на все большее количество продуктов питания, произведенных быстро и недорого, показатели применения пестицидов растут. Бангладеш и Таиланд увеличили использование пестицидов в четыре раза с ранних 1990, в то время как в Гане, Эфиопии и Буркина-Фасо, страны, более поздние к игре с пестицидами, за тот же период увеличилось на 10 раз, согласно Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций.

Увеличение использования пестицидовНо именно Бразилия стала крупнейшим потребителем пестицидов в развивающихся странах, говорит Виктор Пелаес, экономист из Бразильского федерального университета Параны, который изучает пестициды и их регулирование в этой стране. «Бразилия является вторым по величине потребителем пестицидов после Соединенных Штатов», - говорит он. Глобальный рынок пестицидов оценивается в $ 45 млрд..


графика подписки внутри себя


«В 2015 в Бразилии продано пестицидов в размере $ 9.6 миллиардов, - говорит Пелаес. «Сравните это с US $ 14.9, проданным в США»

Бразилия является ведущим экспортером сои, кукурузы и хлопка, говорит Пелаес, причем соевые продукты являются ее верхней кассой. В течение сезона 2014-2015 Бразилия произвела 97 миллионов метрических тонн (107 миллионов тонн) соевых бобов, всего лишь застенчивый волос США, ведущего производителя сои в мире. И с быстро развивающимся сельским хозяйством идет тяжелая зависимость от пестицидов. По оценкам который Бразилия потребляет около миллиарда литров (260 миллионов галлонов) пестицидов каждый год, и более трети этого применяется к соевым бобам, согласно отчету от бразильского научно-исследовательского института Fiocruz.

наводнение в пестицидах3 7 1Китай занимает второе место среди основных потребителей пестицидов в развивающихся странах - на самом деле, по некоторым оценкам, это не Бразилия, но и первое место. Он также производит огромное количество пестицидов. По оценкам, в стране действуют более пестицидные компании 2,000 что составляет более 4.8 миллиардов фунтов (2.2 млрд. килограммов) пестицидов, некоторые из которых экспортируются. В то время как Monsanto и Syngenta, две ведущие агропромышленные компании, занимают около одной трети мирового рынка удобрений и пестицидов, эксперты говорят, что поразительно, что Китай сейчас соперничает с производством пестицидов в транснациональных корпорациях.

Больше еды - с компромиссами

Пестициды усилили производство сельскохозяйственных культур с самого начала сельского хозяйства. Древние цивилизации использовали пепел, серу и соли, чтобы держать вредителей в страхе. С тех пор, в гонке, чтобы отбиваться от грибковых заболеваний, таких как помидор и насекомые, как картофельный жук, пестициды стали сильнее. И исторически, по крайней мере, они последовательно окупились.

Применяя химические вещества, предназначенные для уничтожения, уменьшения или отражения насекомых, сорняков и болезней, вредных для сельскохозяйственных культур, развивающиеся страны производят и экспортируют больше продовольствия, чем когда-либо прежде. Сельскохозяйственная экспансия, с фермерами, которые глубже проникают в такие районы, как бразильская Амазонка, для производства злаков, а тропические леса Индонезии, чтобы вырастить масляные пальмы, приводит к увеличению использования пестицидов. А также интенсификация сельскохозяйственных культур: увеличение урожайности путем выращивания большего количества пищи на одной и той же территории неизбежно приводит к увеличению использования пестицидов. Фактически, Исследование 2012, представленное в продовольственной политики анализируя данные ФАО от 1990 до 2009, выяснилось, что увеличение количества урожая в 1-процентах связано с увеличением использования пестицидов в размере 1.8.

Особую озабоченность у многих вызывает воздействие пестицидов на здоровье человека. Но с интенсификацией сельского хозяйства и увеличением использования пестицидов приходят компромиссы. Доказано, что пестициды вредят опылителям, таким как пчелы. Недавний доклад выпущенный Агентством по охране окружающей среды США. Было показано, что они также разрушают экосистемы отрицательно влияя нецелевые виды растений, а также те, которые имитируют гормоны, могут нанести вред здоровью животных.

Особую озабоченность многих вызывает опасность заражения пестицидами здоровья человека. Было доказано, что пестициды оказывают большое влияние на этой арене, начиная от острое, смертельное отравление к респираторным состояниям к раку, особенно у детей.

«Можно с уверенностью утверждать, что существует, по крайней мере, некоторая связь между воздействием пестицидов и раком детства», - написали авторы 2007 обзор десятков исследований, посвященных изучению воздействия пестицидов и детских раковых заболеваний опубликовано в Журнал токсикологии и гигиены окружающей среды, Ученые признают, что такие условия, как рак, трудно связать с воздействием пестицидов, потому что эти болезни могут занять десятилетия. В прошлом году Всемирная организация здравоохранения объявила что глифосат - наиболее часто используемый гербицид в мире - «Вероятно, канцерогенный».

Несмотря на мучительные результаты, опубликованный в научном журнале Онкология Ланцет, агропромышленные компании, продающие пестициды, не прекратили производство. Монсанто, что делает почти одна треть его доходов от глифосата, говорит, что это "сильно не согласен«С выводами ВОЗ.

Профессиональное облучение является общей проблемой в развивающихся странах, где работники, применяющие пестициды, менее склонны, чем работники в развитых странах к использованию защитного оборудования. Последствия этого воздействия могут выходить за рамки рабочего. Исследование 2010 в Эквадоре, опубликованном в Экологические перспективы здоровья обнаружили, что пренатальное воздействие пестицидов у матерей, которые работали в эквадорской цветочной промышленности, было связано с нарушенная зрительная память и моторные задачи в их детях. Несколько исследований в США отслеживают умственные нарушения и проблемы с поведением у детей, подвергшихся воздействию пестицидов. Но в развивающемся мире редкая инфраструктура здравоохранения является серьезным препятствием для понимания степени отравления пестицидами.

Эпидемиология воздействия пестицидов во всем мире не полностью понята и в большинстве случаев недооценивается, согласно Панамериканской организации здравоохранения, международному агентству общественного здравоохранения, базируемому в Вашингтоне, округ Колумбия. «Случаи отравления пестицидами недоказаны 50 процентами до 80 процентов по всему региону ,» сообщила ПАОЗ в 2011, ссылаясь на Америку.

Хотя трудно изучать влияние пестицидов на здоровье, особенно в развивающихся странах, ПАОЗ коррелирует с увеличением отравления пестицидами детей с увеличением импорта пестицидов для сельского хозяйства.

«Эти химические вещества предназначены для уничтожения живых организмов, а дети особенно уязвимы для них», - пишут авторы доклада. «Пестициды, несомненно, имеют важное применение, но сколько их слишком много?»

Проблемы возникают, когда опасные пестициды распространяются среди людей без надлежащей подготовки в отношении потенциальных опасностей и надлежащего обращения - как это было в 2013 году в Индии, когда Ученики 23 были убиты после еды, зараженной пестицидом монокротофосом. Для улучшения управления пестицидами и предотвращения серьезных отравлений ФАО призывает страны присоединиться к «Международный кодекс поведения управления пестицидами», добровольная структура , который способствует передовым методам предотвращения и уменьшения воздействия пестицидов при обращении, хранении, транспортировке, использовании и удалении.

наводнение в пестицидах2 7 1То, что этот международный кодекс поведения является незакрепленным, является симптомом того, насколько сложно контролировать и управлять использованием пестицидов. Хотя различные международные конвенции, такие как Стокгольмская конвенция о стойких органических загрязнителях - были организованы для регулирования конкретных химических веществ для пестицидов, а международные учреждения, такие как ФАО, выпустили руководящие принципы, такие как «Спасти и расти», с предложениями по сокращению пестицидов нет всеобъемлющей глобальной нормативной базы, которая бы помогала в руководстве политикой транспортировки, хранения и использования пестицидов.

Снижение зависимости

«Сколько стоит слишком много?» - вопрос, с которым постоянно сталкивается Жюль Претти, профессор Университета Эссекса в Соединенном Королевстве. Ободряющим является растущее доказательство того, что фермеры могут снизить свою зависимость от пестицидов при сохранении сельскохозяйственного производства, иногда используя методы, которые датируются тысячами лет.

За прошедшие 25 годы Pretty изучает устойчивое сельское хозяйство во всем мире. Он показал, что растущее доказательство того, что комплексное управление вредителями - стратегия, которая использует альтернативные, разнообразные и исторические агрономические методы борьбы с вредителями, может помочь уменьшить использование пестицидов в различных системах ведения сельского хозяйства. В 2015, Pretty и коллеги опубликовали метаанализ полевых сайтов 85 в 24 странах в Азии и Африке, которые использовали методы IPM и сократили использование пестицидов, одновременно повышая урожайность сельскохозяйственных культур. Некоторые из них полностью уничтожили пестициды, используя такие методы, как севооборот и феромонные ловушки для сбора вредителей, говорит Довольно.

«Тридцать процентов сельскохозяйственных культур смогли перейти на нулевые пестициды», - говорит Претти. Не только это, но и удивительно, говорит он, «инновации вокруг устойчивости происходят в более бедных странах: Бангладеш, Индии и странах Африки. Мы действительно могли бы держать их в качестве маяков ».

Например, фермеры, которые используют пестициды в Китае, были продемонстрированы в рамках программ обучения в общинах, известных как полевые школы фермеров, которые вредители могут заражать их рисовыми культурами за 40 за несколько дней до сбора урожая, не влияя на урожайность. Это знание, когда-то переданное и доказанное местным фермерам, могло избежать много ненужного распыления, говорит Довольно. Но эти новые практики часто трудно принять. Фермеры должны видеть преимущества для себя, прежде чем обуздать пестициды.

Ключом к уменьшению зависимости фермеров от пестицидов, говорит Довольно, является использование фермерских полевых школ, которые все более популярны во всем мире, хотя и не всегда успешно. «Это идея открытой учебной среды, где они проводят эксперименты», - объясняет он. Вместо того, чтобы заставить фермеров принять новую практику или следовать новой политике, фермерские полевые школы позволяют фермерам экспериментировать с новыми методами со своими сверстниками.

Pretty говорит, что этот метод чрезвычайно эффективен в сокращении использования пестицидов. «Когда фермеры сами видят это, обучение очень важно, а затем они убеждают других людей», - говорит он. «У вас эффект пульсации».

Довольно уверен, что, если достаточное количество фермеров в достаточном количестве развивающихся стран сможет убедиться в преимуществах устойчивых методов ведения сельского хозяйства, таких как IPM, можно опустить зависимость от пестицидов в мире.

«Я думаю, что мы никогда не видели, чтобы система зависела от проблем устойчивости, мелких проблем с фермерами и других проблем IPM», - говорит Довольно. «Мы предоставляем как мелким, так и крупным фермерам возможность иметь возможность сказать:« Мы знаем, что делать, нам не нужны пестициды ». Посмотреть главную страницу Ensia

Эта статья первоначально появилась на Ensia

Об авторе

Алешу Баяк - журналист, освещающий науку, технологии и общественное здравоохранение. Он не новичок в лабораторных условиях, поскольку работал в области генной терапии и морской биологии. Основатель LatinAmericanScience.org, его работы появлялись в таких журналах, как Природа, наука и Новый ученый. twitter.com/aleszubajak LatinAmericanScience.org

Книги по этой теме

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon