Три мини-фермы, которые посеяли семена продовольственной безопасности

Общая наземная мини-ферма, созданная в округе Медокино, штат Калифорния, в 1982, служит в качестве глобального демонстрационного сайта для бионетного сельского хозяйства. Фото: Cynthia Raiser Jeavons / Экологическая акция

Крошечные, бионетные операции показывают мелких фермеров со всего мира, как они могут вырастить гораздо больше пищи, чем обычные подходы.

Ее лицо, затененное широкополой соломенной шляпой, Олавуми Бенедикт весело борется с ее «маленькими младенцами» - саженцами капусты, растущими в мелководных квартирах, до тех пор, пока они не выносливы для пересадки в почвенные слои. В трех милях над холмами на другой небольшой ферме Джоннес Млева дважды рытье почву с лопастной вилкой, готовящую к заселению картофеля. Оба являются африканцами, но эти мини-фермы находятся в 140 милях к северу от Сан-Франциско в округе Мендочино, лучше известны заготовкой деревьев красного дерева и растений марихуаны, чем капуста и картофель.

Бенедикт и Mlegwah находятся далеко от дома, и система биатлонистической фермерства, которую они осваивают, далеко не соответствует норме - в США или Африке. Тем не менее, миллионы мелких фермеров, особенно в Латинской Америке и Африке, обращаются к нему, потому что это недорогие и низкотехнологичные, и это дает гораздо большие урожаи, чем обычное сельское хозяйство, при этом используется гораздо меньше земли и воды.

Ключевыми компонентами Biointensive, помимо трансплантации и двукратного копания, являются компостирование на месте, близкое расстояние между заводами, использование семян из растений, которые были естественно опылены, и конкретные соотношения урожая пищи и компоста. Эти методы редко практикуются на крупных фермах, где механизация более выгодна, но они могут быть изменены жизнью для 90 процентов фермеров мира, которые работают 4 акров (2 гектаров) или менее, помогая им максимально использовать данные Часть земли.

В бионайных хозяйствах 50 на 75 процентов меньше земли, а 94 - на 99 процентов меньше энергии для производства определенного количества пищи, чем обычное сельское хозяйство.Исследования показывают, что в биунтуитивных хозяйствах 50 на 75 процентов меньше земли, 50 до 100 процентов меньше удобрений, 67 до 88 процентов меньше воды и 94 до 99 процентов меньше энергии для производства определенного количества пищи, чем обычное сельское хозяйство. Возможно, наиболее интригующе, биинтетические методы «выращивают» пригодную для сельского хозяйства почву - со скоростью, в 60 раз быстрее, чем в природе, в то время как традиционные методы ведения сельского хозяйства имеют тенденцию истощать сельскохозяйственную почву за счет ветровой и водной эрозии.

Значительная часть кредитов для глобального воздействия бионтуинтики Экологическое действие, который принес Бенедикт, Млева и 100 других стажеров и учеников в Калифорнийские мини-фермы для стажировок с 2001. Некоммерческая организация, возглавляемая пионером органического садоводства Джоном Джевонсом в 1971 и финансируемая фондами и пожертвованиями, некоммерческая организация преподает биоинженерное сельское хозяйство в трех округах округа Мендочино для активистов сельского хозяйства и исследователей со всего мира, которые проводят исследования, а затем продолжают учить других.

Сидя на сосновом затененном столике для пикника, выходящем на ферму Ecology Action площадью в одну треть акров, где работает Mlegwah, аккуратно бородатый Jeavons, 74, звучит профессориально, одновременно срывая цифры. Но не скрывается его страсть к земледельческому земледелию или его беспокойство по поводу растущего дефицита воды в мире и быстрого исчезновения фермерских земель.

«Главная критика биинтуитивного заключается в том, что для этого требуется слишком много труда», - говорит он. «Но это действительно больше основано на навыках, чем на работе, - вы работаете умнее, а не сложнее. Когда вы уменьшаете масштабы сельского хозяйства, вам не нужно столько земли ».

Поддержка этих методов поступает из многих кругов, включая Корпус мира, ЮНИСЕФ и Конвенцию ООН по борьбе с опустыниванием 2010. Бывший секретарь Министерства сельского хозяйства США Боб Бергленд назвал биинтетическое сельское хозяйство потенциальным выходом для недоедающих людей во всем мире.

«Это было бы замечательным событием в этом мире и сделало бы больше для решения проблем нищеты, нищеты и голода, чем все, что мы сделали», - говорит Бергленд в книге Джевонса Как выращивать больше овощей.


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Обучение и рост

Каждый год сотрудники Ecology Action выбирают до восьми человек из-за пределов США для участия в программе стажировки, основанной на потребностях продовольственной безопасности в странах происхождения стажеров и потенциальном воздействии стажеров после их возвращения домой. Большинство из них были из Латинской Америки в прошлые годы, но биунтуитивные отношения достаточно хорошо держались там, что стажеры 2016 в основном из Африки. Стажеры посещают один день лекций и проводят четыре девятичасовых дня в неделю на фермах. Они остаются от первой посадки в марте до последнего урожая в ноябре.

По мере того, как они овладевают биинтексиальными приемами, каждый стажер проводит эксперименты на отдельном участке квадратного метра 300-квадрат-футов (28 квадратный метр) - немного больше, чем дорожка для боулинга, - с результатами исследований, которые затем используются для развития знаний о биинтуитивном земледелии. Бенедикт с гордостью описывает, как она описывает свой эксперимент: сравнение урожая семян и биомассы проса, когда оно разнесено по шестиугольной схеме с интервалами 5, 7, 9 и 12 дюймов (13, 18, 23 и 30 сантиметров). Вернувшись домой в Гану, она намерена открыть с мужем центр биоинженерии. Сотрудники экологического персонала помогают ей продолжать финансирование.

«Потребность велика, потому что изменение климата повлияло на картину дождя», - говорит она. «Но фермеры могут пройти через голод, подготовив почву глубже, чтобы сохранить больше воды». Она имеет в виду двойное рытье - аэрацию или ослабление почвы до 24 дюймов (61 сантиметров), а не 6 дюймов ( 15 сантиметры), или так принято на большинстве ферм, что делает корни длиннее, сильнее и здоровее; четвёртая доступность питательных веществ для растений; и обеспечивает более близкое расстояние между заводами.

Сэмми Канте, стажер из Кении, преподает посетителей на мини-ферме «Золотое правило». Фото: Рэйчел БриттенСэмми Канэте, кенийский, который сажает картофель вместе с Бенедикт на мини-ферме «Золотое правило», также является серьезным учеником сельского хозяйства. Менее кипучий, но так же, как и он, он учил пациентов с ВИЧ в трущобах в Найроби выращивать продукты на небольших общинных участках пожертвованной земли до начала этой стажировки.

«Я видел, что лекарства от ВИЧ не срабатывали, если пациенты также не питались здоровой пищей, поэтому я пришел сюда, чтобы узнать больше о его выращивании в небольшом пространстве», - говорит он.

Эксперименты Канхета включают амарант, артишоки и свеклу. «Цель состоит в том, чтобы дать людям возможность выращивать достаточное количество продовольствия с меньшим количеством земли и воды, чтобы они могли накормить себя и свои семьи и даже продать часть в городе за доход», - говорит он.

Общее основание

Mlegwah, также кенийский, стажеры на близлежащем Садом общей земли. Common Ground была здесь с 1982, когда Jeavons сломал землю в первой из трех мини-ферм Ecology Action в графстве (садовые сады и школьники обучаются на четвертой ферме в Пало-Альто).

«Если вы даете почве то, что ей нужно, - питательные вещества в компосте - это дает вам то, что вам нужно есть», - говорит Млева. «Если почва здоровая и сильная, растение здорово и крепко, и люди здоровы и сильны, которые едят растение. В Кении используется слишком много химических веществ, которые задыхаются и отравляют почву, вызывая цепную реакцию, которая приводит к загрязнению почвы, воды и воздуха ».

Mlegwah отмечает, что ключом к успеху биоинженерии является обеспечение правильной воды, почвы, органических веществ, биологических и минеральных условий для процветания растений. Через Сад надежды, некоммерческой организации, основанной в Кении, он старается учить этот подход детям, начиная с возраста 5. «Мы начнем с обучения их ценности сохранения окружающей среды и устойчивого роста, - говорит он, - и анализировать, что они едят».

Соучредитель Жан Апедог из Того, где он был воспитан на рисовой ферме. Для его эксперимента он выращивает рис с минимальной водой.

«Райс не нуждается в таком количестве воды или каких-либо химических веществ, чтобы хорошо расти», - говорит Апедох. Посредством некоммерческой организации, основанной в Того, инженер-земледелец обучил фермеров 2,000 в 2015 перед тем, как прибыть в округ Мендочино, чтобы повысить свои знания в области устойчивой практики.

Как и почва на фермах, дух Дьявонов постоянно обновляется стажерами, которые пришли и ушли, рассеивая семена биинтуитивных знаний мелким фермерам по всему миру. Он изучил биинтетические методы у британского садовода Алана Чадвика и отмечает, что они использовались на протяжении веков в Китае, Японии, Корее, Греции, Гватемале, на Филиппинах и в Иране. Его миссия - вернуть их в мир, который он сделал, создав программу стажировки, написать книгу и ведущие многодневные семинары «Grow Biointensive», которые были завершены более чем людьми 2,000.

Другой путь

В то время как общая наземная ферма находится в конце грунтовой дороги, где единственный знак на терне читает «Другой путь», находящаяся поблизости ферма «Золотое правило» менее отдаленная, на земле, принадлежащей общине «земля-земля», которая датируется к 1960. Экологические действия Сотрудники и стажеры помогают членам коммуны обрабатывать землю и взамен получают жилье в старом бункере и ночные ужины в коммунальной столовой. Эта модель с персоналом и стажерами, работающими, питающимися и живущими в непосредственной близости, также применяется на общей земле и третьей мини-ферме на прибрежном курорте округа Мендосино. Вот где была разработана диета, которая может накормить одного человека всего на 1 процентов земли, которая в настоящее время требуется для кормления одного среднего американца.

«Мы как семья, так что каждый год печаль, когда стажеры уходят, - говорит координатор по золотому правилу Рахиль Бриттен. Оглядываясь на переполненные ряды сельскохозяйственных культур, которые испускают аромат новых зерен, овощей и семян, Бриттен отмечает, что многое думает о том, что посадили.

«Углеродно-калорийные» растения, такие как кукуруза, сорго и ячмень, которые обеспечивают высокую урожайность, плотность калорий и много накопленного углерода, из которых образуется компост для пополнения почвы, являются важной частью системы », - говорит она. Таким образом, баланс, с целью использования углеродно-калорийных растений 60, 30 процентов корнеплодов (таких как картофель, пастернак и лук-порей) и 10 процентов традиционных овощей и фруктов для диетического разнообразия, витаминов и минералов. Все съедобные и биомассовые урожаи измеряются, а испытания на почве гарантируют плодовитость почвы в замкнутом контуре.

Глобальные последствия

Успехи, связанные с посещением мини-ферм студентами сельского хозяйства из-за рубежа, - легионы. Хуан Мануэль Мартинес вернулся домой в Мексику, чтобы основать организацию экологически устойчивого сельского хозяйства ECOPOL в 1992, которая предоставила инструкции значительной части оцененных фермеров 3.3 миллионов, которые приняли бинаутную практику в Мексике, Центральной Америке, Южной Америке и Карибском бассейне. Boaz Oduor вернулся в Кению в 2008, чтобы помочь найти Organics 4 Orphans, который готовит фермеров в Африке. В 2012, братья и сестры Хулио Сезар Нина и Есика Нина Кусиюпанки отправились в Перу, чтобы обучить сотни фермеров в Андах. Четыре практикующих Шри-Ланки, посещающие 2012 и 2014, продолжали распространять бионетную практику в Южной Азии.

«Благодаря биинтуитивному потенциалу мы могли бы устойчиво производить пищу для всех на Земле и по-прежнему оставлять половину фермерской земли нетронутой». - «John Jeavons Ecology Action» все чаще использует Интернет для распространения информации, с многочисленными бесплатными и недорогими видео, вебинарами и учебными материалов на нескольких языках на своих веб-сайт Честного ЗНАКа и образовательный портал, а также растущее присутствие на социальные медиа, Но сердце его усилий по выращиванию семян устойчивого сельского хозяйства на всех континентах все еще встречается на мини-фермах в великодушном рвении стажеров.

«С помощью бионауки мы могли бы устойчиво производить пищу для всех на Земле и по-прежнему оставлять половину полезной почвы нетронутой», - говорит Джевонс. Это большая цель, но приверженцы этих методов ведения сельского хозяйства считают, что если они смогут убедить достаточное количество людей, что это практично и существенно, они могут достичь этого, по одному заводу. Посмотреть главную страницу Ensia

Эта статья первоначально появилась на Ensia

Об авторе

Боб Купер - независимый писатель из Сан-Франциско с недавними историями в National Geographic Traveler и The Wall Street Journal, Он занимается путешествиями, спортом на открытом воздухе и многими другими темами, но истории, которые он больше всего любит писать, - это профили людей, которые вносят положительный вклад в мир.

Книги по этой теме

at

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

распространение болезни дома 11 26
Почему наши дома стали горячими точками COVID
by Бекки Танстолл
Оставаясь дома, многие из нас защитились от заражения COVID на работе, в школе, в магазинах или…
объяснение рождественских традиций 11 30
Как Рождество стало американской праздничной традицией
by Томас Адам
Каждый сезон празднование Рождества публично проводится религиозными лидерами и консерваторами ...
тоскую по питомцу 11 26
Как помочь оплакать потерю любимого домашнего питомца
by Мелисса Старлинг
Прошло три недели с тех пор, как мы с напарником потеряли нашу любимую 14.5-летнюю собаку Киви Тарро. Его…
седовласая женщина в причудливых розовых очках поет с микрофоном
Надеваем Ритц и улучшаем самочувствие
by Джулия Брук и Коллин Ренихан
Цифровое программирование и виртуальные взаимодействия, которые изначально считались временными мерами во время…
как сказать, если что-то правда 11 30
3 вопроса, которые нужно задать, если что-то правда
by Боб Бриттен
Истину бывает сложно определить. Каждое сообщение, которое вы читаете, видите или слышите, исходит откуда-то и было…
железная дорога уходит в облака
Некоторые приемы успокоения ума
by Бертольд Кейнар
Западная цивилизация не дает покоя уму; нам всегда «нужно» быть на связи, потреблять больше…
Важность вентиляции для профилактики ковидных инфекций 12 2
Вентиляция снижает риск заражения COVID. Так почему же мы до сих пор его игнорируем?
by Лидия Моравска и Гай Б. Маркс
Власти рекомендуют меры контроля, но они «добровольны». Они включают в себя ношение маски,…
две руки тянутся друг к другу перед ярко сияющим сердцем
Кто-то украл наше внимание. О, они действительно?
by Пьер Pradervand
Мы живем в мире, где вся наша жизнь, почти везде, полностью захвачена рекламой.

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.