Обеспечьте безопасный и вкусный праздничный пир: как использовать пищевой термометр, чтобы предотвратить заболевания пищевого происхождения
Как рождественский пудинг, приготовленный из ингредиентов, взятых из колоний, стал культовой британской едой
Как корица, мускатный орех и имбирь стали ароматами зимних каникул вдали от своего тропического происхождения
Я пытаюсь похудеть и питаться здоровой пищей. Почему я все время чувствую себя таким голодным? Что я могу с этим поделать?
Имбирные пряники — вкусный, но древний продукт праздничного сезона, а его специи могут принести удивительную пользу для здоровья.
В 1998 году группа исследователей из кафедры внутренней медицины Медицинского университета Инсбрука (Австрия) заметила, что чрезмерное употребление уксуса может иметь три основных вредных эффекта:
Большинство из нас выросли на диете, основанной на углеводах, а это означает, что мы рабы глюкозы. Когда ваше тело переваривает крахмал, в результате образуется глюкоза.
Курицу не нужно мыть перед приготовлением – вот почему
Этот День Благодарения? и в любой праздник? эти шаги помогут предотвратить болезни пищевого происхождения
Проведя более 30 лет наблюдения, мы обнаружили, что чем сильнее приверженность диете DASH в среднем возрасте, тем меньше вероятность того, что женщины будут сообщать о когнитивных проблемах гораздо позже в жизни.
Клюква является основным продуктом питания в семьях США на День Благодарения, но как этот болотный житель оказался на праздничных столах?
Откройте для себя восемь супер-здоровый листовая зелень – и почему ее следует есть.
Сколько белка мне понадобится, когда я стану старше? И нужны ли мне добавки, чтобы насытиться?
Одним из сюрпризов стало то, что ржаная мука способствует развитию гораздо более широкого разнообразия бактерий, чем любой другой тип муки.
Участники программы продемонстрировали значительное улучшение в соблюдении здоровой для сердца диеты, которая является одним из основных факторов артериального давления, а также значительное улучшение самосознания, которое, по-видимому, влияет на привычки здорового питания.
Когда люди думают о продуктах, связанных с диабетом 2 типа, они часто думают о сахаре (хотя доказательства этого до сих пор не ясны). Теперь новое исследование, проведенное в США, указывает пальцем на соль.
Люди в Европе ели морские водоросли на протяжении тысячелетий, прежде чем они практически исчезли из их рациона – новое исследование
Действительно ли куриный суп помогает, когда вы больны? Специалист по питанию объясняет, что стоит за любимой комфортной едой
Как я могу снизить уровень холестерина? Работают ли добавки? Как насчет псиллиума или пробиотиков?
Прогорклая еда имеет отвратительный запах и вкус? Инструменты искусственного интеллекта могут помочь ученым предотвратить эту порчу.