Довольны ли вы витамином B1, чтобы помочь избавиться от болезни Альцгеймера?

Довольны ли вы витамином B1, чтобы помочь избавиться от болезни Альцгеймера?

Чувство апатии или время от времени забытое время не является чем-то необычным. Но для некоторых это может быть ранним признаком не получения достаточного количества тиамина (также известного как витамин B1). В долгосрочной перспективе это может иметь серьезные последствия, в том числе повышенный риск развития болезни Альцгеймера.

Часто бывает фаталистическое отношение к болезни Альцгеймера, полагая, что это следствие старости или она находится в наших генах. Но большинство пожилых людей не заболевают болезнью Альцгеймера, и теперь ясно, что решения, принятые в отношении стиль жизни и диета играют огромную роль в выделении тех, кто будет - и тех, кто этого не сделает - развивают болезнь.

Обеспечение того, чтобы ваш рацион содержал достаточное количество витаминов группы В, является одним из решающих диетических решений. И центральная роль тиамина теперь становится очевидным, Мозгу нужен тиамин, чтобы использовать глюкозу для энергии и без адекватного тиамина, мозговые клетки умирают, Мозгу также нужен тиамин, чтобы сделать ацетилхолин, основной нейротрансмиттер, который испытывает недостаток у пациентов с болезнью Альцгеймера. Уровни тиамина часто низкие у пациентов с болезнью Альцгеймера и ранними стадиями когнитивного спада, и испытания чтобы убедиться, что при приеме производных тиамина можно уменьшить симптомы этого заболевания. Свидетельства в настоящее время довольно ясны: здоровому мозгу необходим достаточный запас тиамина.

Получение достаточного количества тиамина

Итак, как вы можете быть уверены, что получаете достаточное количество этого жизненно важного витамина в мозге? В Великобритании тиамин добавляется к обогащенным злакам и хлебу, а другие хорошие источники включают цельные зерновые злаки, свинину, форель, горох и бобы. Обследования правительства в Великобритании представляют собой обнадеживающую картину, предполагающую, что для большинства людей их потребление тиамина является достаточным, Но в этих обследованиях сообщается только о среднем потреблении и не учитываются группы, которые по тем или иным причинам могут быть уязвимы к дефициту тиамина.

Одной из групп, уязвимых к дефициту тиамина, является старший, И есть и другие группы, такие как постоянно растущее число людей, которые избегают большинства продуктов из зерновых (например, хлеб и макароны) из-за непереносимости клейковины. Эти пищевые продукты являются основным источником тиамина в средней британской диете, поэтому неудивительно, что многие непереносимые клейковины люди являются дефицитными тиаминами, Укрепление безглютеновых альтернатив с тиаминами и другими витаминами было бы очевидным решением, но, к сожалению, это обычно не делается. Последователи диеты Палео также избегают продуктов из зерновых, оставляя эту группу уязвимы к дефициту тиамина в том числе.

Свинина является особенно хорошим диетическим источником тиамина, но многие люди не едят свинину. Кроме того, если вы предпочитаете свою свинину как сосиски, а не свежее мясо, то вы прощаетесь с большей частью тиамина, так как в Великобритании свиные колбасы сохраняются с сульфитами, которые разрушают тиамин. Некоторые страны, такие как США, используют более разумный подход и запретили использование сульфитов в колбасах именно по этой причине. Не пора ли Великобритании удалить сульфиты из колбас и других продуктов, где это не нужно?

Колбасы также очень популярны как часть готовых блюд. Готовые блюда - это быстро растущий сектор продовольственного рынка, но нет требования маркировать их содержание витамина. Это особенно касается многих, таких как многие пожилые люди, которые полагаться на готовые блюда для значительной части их ежедневного потребления витамина.

И это не только сосиски, которые вызывают беспокойство. Тиамин чувствителен к теплу и также является водорастворимым, он выщелачивается из овощей и бобов во время приготовления пищи, и поэтому его можно легко потерять во время приготовления готовых блюд. Без надлежащей маркировки мы просто не знаем, в какой степени это может произойти. Поскольку у меня есть утверждал, быстрый рост рынка готовых блюд означает, что существует сильная аргументация, требующая большей информации о содержании витамина в этих приемах пищи.

Целая диета имеет значение

Принятие витаминной добавки может показаться очевидным способом увеличить потребление тиамина, чтобы помочь поддерживать здоровый мозг. Это может быть хорошей идеей для некоторых людей, но тиамин - в отличие от большинства других витаминов - плохо абсорбируется, если принимать его в качестве дополнения. Среди диетологов существует консенсус в отношении того, что лучший подход - это здоровая диета, не в последнюю очередь потому, что поливитаминные таблетки связаны с увеличением риск развития рака в некоторых людях. Кроме того, только со здоровой диетой мы можем быть уверены в получении множества витаминов, минералов и фитонутриентов, необходимых для здорового мозга.

Вероятно, это широкий выбор питательных веществ, полезных для мозга, включая тиамин, в средиземноморской диете, что делает его настолько эффективным в снижение риска развития болезни Альцгеймера, В некотором смысле, это позор, что средиземноморская диета не была «изобретена» фармацевтической компанией как средство, помогающее предотвратить или отсрочить болезнь Альцгеймера. Если бы это было так, это, вероятно, было бы одним из наиболее широко продаваемых и предписанных лекарств в мире.


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Неизвестно, в какой степени дефицит тиамина способствует росту болезни Альцгеймера. Но, несмотря на мрачные новости о растущей волне болезни Альцгеймера, нет необходимости чувствовать себя бессильным, поскольку текущие исследования показывают, что здоровая диета в средиземноморском стиле, содержащая адекватный тиамин, может пройти долгий путь, чтобы помочь вам предотвратить эту болезнь.

Беседа

Об авторе

Ричард Хоффман, преподаватель биологии в области питания, Университете Хартфордшир

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon

 

Другие статьи этого автора

Вам также может понравиться

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

группа представителей разных рас, стоящих для группового фото
Семь способов проявить уважение к своей разнообразной команде (видео)
by Келли Макдональд
Уважение глубоко значимо, но дарить ничего не стоит. Вот способы, которыми вы можете продемонстрировать (и…
слон идет перед заходящим солнцем
Астрологический обзор и гороскоп: 16–22 мая 2022 г.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
фото Лео Бускальи с обложки его книги: Жизнь, любовь и обучение
Как изменить чью-то жизнь за несколько секунд
by Джойс Vissell
Моя жизнь резко изменилась, когда кто-то воспользовался этой секундой, чтобы указать на мою красоту.
составная фотография полного лунного затмения
Астрологический обзор и гороскоп: 9–15 мая 2022 г.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
05 08 развитие сострадательного мышления 2593344 завершено
Развитие сострадательного мышления по отношению к себе и другим
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Когда люди говорят о сострадании, они в основном имеют в виду сострадание к другим...
мужчина пишет письмо
Пишите правду и позволяйте эмоциям течь
by Барбара Бергер
Записывать вещи — хороший способ попрактиковаться в том, чтобы говорить правду.
молодая пара в защитных масках стоит на мосту
Мост для исцеления: дорогой коронавирус...
by Лаура Аверсано
Пандемия коронавируса представляла собой течение в нашей психической и физической сферах реальности, которое…
силуэт человека, сидящего перед такими словами, как сострадательный, внимательный, принимающий и т. д.
Ежедневное вдохновение: 6 мая 2022 г.
by Мари Т., Рассел, InnerSelf.com
Что за учитель живет в твоей голове?
многие люди окружают черно-белый глобус планеты Земля
Как отказаться от нарративов о войне и сделать коллективное благополучие приоритетом (видео)
by Аннет Симмонс
Привычка представлять проблемы как воображаемую битву между добром и злом искажает наше сознание…
Божественная установка: вы привязаны к своему восприятию?
Божественная установка: вы привязаны к своему восприятию?
by Барри Vissell
Иногда наше восприятие может доставить нам неприятности. То, что так ясно выглядит нашей реальностью, может…
Имея смелость жить жизнью и спрашивать, что вам нужно или хотите.
Храбрость, чтобы жить жизнью и просить, что вам нужно или хотите
by Эми Фиш
Вам нужно иметь смелость, чтобы жить. Это включает в себя умение просить то, что вам нужно, или ...

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

05 08 развитие сострадательного мышления 2593344 завершено
Развитие сострадательного мышления по отношению к себе и другим (видео)
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Когда люди говорят о сострадании, они в основном имеют в виду сострадание к другим...
шоппинг когда бог любит тебя 4 8
Как чувство любви к Богу сокращает расходы на самосовершенствование
by Университет Дьюка
Духовные или религиозные христиане реже покупают товары для самосовершенствования…
мозги серое и белое вещество 4 7
Понимание серого и белого вещества мозга
by Кристофер Филли, Университет Колорадо
Человеческий мозг — это трехфунтовый орган, который остается в значительной степени загадкой. Но многие слышали…
05 08 развитие сострадательного мышления 2593344 завершено
Развитие сострадательного мышления по отношению к себе и другим
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Когда люди говорят о сострадании, они в основном имеют в виду сострадание к другим...
глаза предсказывают здоровье 4 9
Что ваши глаза говорят о вашем здоровье
by Барбара Пьерсьонек, Университет Англии Раскин
Ученые Калифорнийского университета в Сан-Диего разработали приложение для смартфона, которое…
мужчина пишет письмо
Пишите правду и позволяйте эмоциям течь
by Барбара Бергер
Записывать вещи — хороший способ попрактиковаться в том, чтобы говорить правду.
изображение босой ноги человека, стоящего на траве
Практики для заземления и восстановления вашей связи с природой
by Йованка Сиарес
У всех нас есть эта связь с природой и со всем миром: с землей, с водой, с воздухом и с…
фото Лео Бускальи с обложки его книги: Жизнь, любовь и обучение
Как изменить чью-то жизнь за несколько секунд
by Джойс Vissell
Моя жизнь резко изменилась, когда кто-то воспользовался этой секундой, чтобы указать на мою красоту.

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.