Что такое сбалансированная диета?

Что такое сбалансированная диета?

Меня недавно спросили: Если мои привычки в еде наполовину хороши и наполовину плохи, это делает мою общую диету сбалансированной?

Короткий ответ - нет!"

Итак, что такое сбалансированная диета?

Для быстрой оценки возьмите Здоровое питание, Если вы получите оценку больше, чем 38, тогда вы, вероятно, будете иметь «сбалансированную диету».

Мы разработали «Здоровое питание» в качестве краткого инструмента скрининга для оценки качества диеты и быстро проверяем, являются ли ваши привычные еженедельные привычки в еде здоровыми. Наши исследования показывают, что в взрослых, дети и Малыши люди, которые имеют самые высокие оценки качества диеты, также имеют более высокий уровень потребления витаминов и минералов, важных для здоровья.

Таким образом, цель состоит в более широком разнообразии в каждой из здоровых или «основных» групп продуктов питания, в том числе овощей, фруктов, цельнозерновых, скудных источников животного или вегетарианского белка (мясо, птица, морепродукты, яйца, орехи, бобовые) и молочные продукты (сыр, молоко, йогурт).

Важные питательные вещества, обнаруженные в пять «основных» групп продуктов питания включают кальций, железо, цинк, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин С, бета-каротин, клетчатку и фитонутриенты, Имеет смысл, что употребление большого количества основных продуктов питания каждую неделю оставляет меньше места на вашей тарелке для нездоровых энергоемких, питательных бедных продуктов, называемых дискреционный выбор.

Наше исследование у молодых женщин показало, что овощи и фрукты были связаны со здоровым цветом кожи и "свечением", В то время как наше исследование потери веса нашло людей, которые увеличили свой показатель качества диеты больше трех месяцев потерял наибольший вес.

Исследователи после 12,000 австралийцев в течение более чем пяти лет было установлено, что увеличение потребления овощей и фруктов предсказывает увеличение счастья, удовлетворение жизни и благополучие. Нажмите на силу разнообразия, добавив в ваш еженедельный продуктовый магазин несколько разных здоровых продуктов, особенно предметы из овощей и фруктов.

Опорные значения питательных веществ

Общий баланс питания определяется тем, действительно ли вы получаете достаточное количество питательных веществ (макроэлементы, диетическое волокно, витамины, минералы) из продуктов, которые вы обычно едите, чтобы поддерживать соответствующий рост (особенно у детей), удовлетворять потребности вашего организма и предотвращать развитие заболеваний из-за дефицита питательных веществ или избытка.

Эти цели потребления питательных веществ называются Опорные значения питательных веществ, Количество каждого необходимого питательного вещества зависит от вашего возраста, пола и уровня жизни (будь то беременность или кормление грудью). калькулятор опорных значений питательных веществ позволяет вам проверять ежедневные приблизительные средние требования, рекомендуемые ежедневные поступления и верхние уровни питательных веществ, чтобы помочь предотвратить хронические заболевания.

Не все отвечают своим исходным значениям питательных веществ. Не встречая их, вы имеете более высокий риск плохого здоровья, связанного с питанием. Результаты последних Обзор здоровья в Австралии сравнивали обычные питательные вещества из продуктов с исходными значениями питательных веществ. Хорошей новостью было то, что почти каждый (более 95%) удовлетворил свои потребности в отношении белка, витамина С, витамина B12, фосфора и селена.


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Однако большинство людей плохо себя чувствовали в отношении кальция. Около половины мужчин (51%) и три четверти женщин (73%) не отвечали требованиям кальция. Хорошие источники молочные продукты и обогащенное соевое молоко, Недостаточное количество кальция увеличивает риск низкой плотности костной ткани и переломов.

У большинства мужчин было достаточно железа, но у 23% женщин не хватало железа из таких продуктов, как мясо, курица, рыба или вегетарианские альтернативы, такие как бобовые. Это увеличивает риск дефицит железа и анемия с такими симптомами, как усталость и низкий иммунитет.

Австралийская хлебная мука обогащена фолиевой кислотой (фолиевой кислотой) и в основном использует йодированную соль. Йод найденные в хлебе, молоке, морепродуктах и ​​йодированной соли. Йод необходим щитовидной железе в горле, чтобы сделать гормон тироксин. Если этого недостаточно, он набухает, вызывая зоб. Тяжелый йодная недостаточность у матери может вызвать тип умственной отсталости у младенца, называемого кретинизм, Большинство людей соблюдали свои требования к йоду, но 8% женщин этого не делали. Среди двух-трехлетних 13% мальчиков и 6% девочек фактически превысили верхний предел, поэтому следите за их продукты и напитки.

Фолат необходим для предотвращать врожденные дефекты нервной трубки таких как spina bifida. Вызывает беспокойство то, что около 9% взрослых женщин недостаточно фолат из пищевых продуктов, включая зеленые листовые овощи, фрукты и бобовые.

Люди были высокими натрий or солевые отходы из пищи, За 76% мужчин и 42% женщин превысили верхний уровень потребления, даже до того, как соль, добавленная за столом или во время приготовления пищи, была рассмотрена.

Когда ваше обычное диетическое потребление не сбалансировано, вы обнаруживаете признаки и симптомы плохого состояния здоровья. Например, чтобы не получить достаточное количество частиц и, следовательно, волокна, делает вас более вероятным запор.

«Сбалансированная диета» означает, что продукты, которые вы обычно едите, обеспечивают все питательные вещества, необходимые вашему организму, чтобы снизить риск развития дефицита питательных веществ и оптимизировать ваше здоровье на длительный срок. Выбирайте разнообразные продукты из каждого Австралийского руководства по здоровому питанию основных групп продуктов.

Вы можете получить индивидуальную помощь, чтобы улучшить свои схемы питания, Аккредитованный диетолог, Или используйте наш комплексный диетический инструмент оценки, Обследование австралийского питания для получения личного сравнения с исходными значениями питательных веществ.

Об авторе

Клэр Коллинз, профессор по вопросам питания и диетологии, Университет Ньюкасла

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon

 

Другие статьи этого автора

Вам также может понравиться

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

бейсболист с белыми волосами
Можем ли мы быть слишком старыми?
by Барри Vissell
Все мы знаем выражение: «Вам столько лет, сколько вы думаете или чувствуете». Слишком много людей отказываются от…
изменение климата и наводнения 7 30
Почему изменение климата усугубляет наводнения
by Фрэнсис Давенпорт
Хотя наводнения являются естественным явлением, изменение климата, вызванное деятельностью человека, приводит к сильным наводнениям…
заставили носить маску 7 31
Будем ли мы действовать только в соответствии с рекомендациями общественного здравоохранения, если нас кто-то заставляет?
by Холли Сил, Университет Нового Южного Уэльса, Сидней
Еще в середине 2020 года предполагалось, что использование масок аналогично ношению ремней безопасности в автомобилях. Не все…
нордическая диета 7.31
Соперничает ли скандинавская диета со своим средиземноморским аналогом по пользе для здоровья?
by Дуэйн Меллор и Экави Георгусопулу
Кажется, что каждый месяц в Интернете появляется новая диета. Одним из последних является скандинавский…
кофе хороший или плохой 7 31
Смешанные сообщения: кофе полезен или вреден для нас?
by Томас Мерритт
Кофе полезен для вас. Или это не так. Может быть, то нет, то снова есть. Если ты пьешь…
защити своего питомца в жару 7 30
Как обезопасить своих питомцев в жару
by Энн Картер, Университет Ноттингем Трент и др.
Поскольку температура достигает некомфортно высокого уровня, домашние животные, вероятно, будут бороться с жарой. Вот…
инфляция во всем мире 8 1
Инфляция зашкаливает по всему миру
by Кристофер Декер
Рост потребительских цен в США на 9.1% за 12 месяцев, закончившихся в июне 2022 года, стал самым высоким за четыре…
почему угарный газ смертельно опасен 7 30
Что такое угарный газ и почему он смертелен?
by Марк Лорч, Университет Халла
При сгорании также образуются газы, в первую очередь углекислый газ. Это происходит, когда углерод,…

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.