Дефектный импорт из Китая, из корма для домашних животных убивает домашних животных, чтобы игрушки содержащие свинец, годами попадали в заголовки газет в Соединенных Штатах. Нормативно-правовые акты в Китае слабы, и коммунистический режим регулярно пытается прикрыть внутренние пищевые скандалы.
Овощи не являются исключением. Китайские фермеры часто используют опасные количества химических пестицидов, удобренияи консерванты, чтобы придать овощам обманчиво здоровый вид. И даже если продукт имееторганическийЭтикетка на упаковке, на самом деле, никто не проверяет эту претензию.
Хотя невозможно узнать, являются ли те же овощи с фальсификацией в Китае экспортируемыми в Соединенные Штаты, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США проверяет менее чем 3 процентов импорта на предмет нарушений и недостатков.
Китай является крупнейшей сельскохозяйственной экономикой в мире и производит значительную часть многих продуктов, которые едят американцы, включая яблоки, помидоры и грибы.
Вот овощи 5, которые производятся в Китае, и вы можете избежать их, учитывая иногда тревожные истории о том, как они производятся в Китае.
1. Чеснок
(Донован Гован / Wikimedia Commons)
Факт: Согласно данным Международного торгового центра (МТЦ), являющегося частью Конференции Организации Объединенных Наций по торговле и организации, из Китая в 64,876 были импортированы тонны сушеного, свежего или охлажденного чеснока 2014. Около трети чеснока в Соединенных Штатах происходит из Китая.
Проблема Согласно сообщению популярного новостного портала Sohu, часть чеснока, произведенного в округе Юньнань в провинции Ханьдань, Хэбэй, который является центром производства чеснока в Китае, была опрыскана незаконными пестицидами. Репортер тайного журнала, проводивший расследование в этом районе, обнаружил, что многие фермеры, выращивающие овощи, использовали форат и паратион, два запрещенных правительством пестицида, для орошения зерновых, чтобы сэкономить время и усилия.
Еще: худшие продовольственные скандалы Китая 2015
В последние годы в Китае возникли проблемы не только с загрязнением сельскохозяйственной продукции, но и с загрязнением в целом, которое достигло рекордных уровней благодаря промышленному производству.
Официальный правительственный отчет в 2014 показал, что почти пятая часть почвы Китая загрязнена тяжелых металлов как кадмий и мышьяк, а также нездоровое количество пестицидов и удобрений. Сильное загрязнение загрязнил все крупные реки Китая большим количеством промышленных химикатов и бытовых отходов.
Кроме того, многие города охвачены смог, сочетание дыма и тумана, что приводит к респираторным заболеваниям. В марте 2014 заявил премьер Ли Кэцян «Война» с загрязнением в Китае, чтобы ограничить смог и загрязнение окружающей среды, но пока кампания имела ограниченный успех.
2. Грибы
(Böhringer Friedrich / Wikimedia Commons)
ФактПо данным Министерства сельского хозяйства США, из Китая в Китай были импортированы сушеные или свежие грибы на сумму около 8 миллионов долларов.
Проблема Миссис Гао, согласно государственной службе новостей Китая, мыла белые грибы, которые она купила на рынке в Чунцине, когда она поняла, что они превращают воду в молочно-белый и оставляют после себя странный остаток. «В то время, когда я их покупал, грибы были действительно белыми, без примеси грязи. Они казались довольно чистыми и свежими.
Это потому, что они были обработаны сульфитом натрия, химическим веществом, используемым для отбеливания и сохранения пищи. Чрезмерное потребление может привести к серьезным повреждениям печени и почек.
3. Соевые бобы
Факт: По данным Министерства сельского хозяйства США, приготовленные соевые бобы на сумму $ 47.5 были экспортированы из Китая в Соединенные Штаты в 2014.
Проблема В апреле 2009, г-н Чэнь в Ухане, провинция Хубэй, непреднамеренно обнаружил, что многие из свежего гороха и соевых бобов на рынке были пропитаны отбеливателем и пищевым красителем, чтобы улучшить их внешний вид, согласно отчету Tencent, крупному новостной портал.
В доме владельца магазина он нашел комнату, заполненную горохом и соей, а также большие контейнеры, наполненные зеленой жидкостью. Позже власти обнаружили, что бобы и горох были погружены в воду, содержащую значительные количества метабисульфита натрия, добавленного для отбеливания, и зеленых красителей. Владелец показал, что они сделали это, чтобы усилить кажущуюся свежесть продукта.
4. Taro
(Форест и Ким Старр / Wikimedia Commons)
Факт: По данным Министерства сельского хозяйства США, дашин, форма таро, стоимостью $ 2.3 млн. Было экспортировано в Соединенные Штаты в 2014.
Проблема: Таро начнет становиться слегка желтым или черным в течение часа после снятия кожи, но некоторые таро долго остаются белыми в городе Вэньчжоу, округ Чжэцзян. Согласно сообщению Zhejiang Online, новостного источника в этом районе, некоторые владельцы магазинов добавили опасное количество диоксида серы в очищенный таро и картофель, чтобы отбелить и хранить их в течение более длительного периода времени.
5. Кукуруза
Факт: Соединенные Штаты импортировали 4.1 миллион фунтов замороженной сладкой кукурузы из Китая в 2009, согласно данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США.
Проблема: Некоторые производители овощей в Китае добавляют в свою кукурузу цикламат натрия, искусственный подсластитель, запрещенный FDA. Как сообщает 365jilin.com, крупная китайская новостная станция в провинции Цзилинь, с этой пищевой добавкой, независимо от того, как долго клиенты кипятят ее, кукуруза сохраняет свой ярко-желтый оттенок и имеет дополнительный сладкий вкус.
Доцент Лю Цзюньмэй из аграрного университета Цзилинь говорит, что разрешается в небольших количествах в фруктовых соках и кукурузном бульоне, но не в замороженной кукурузе и других подобных продуктах. При употреблении в больших количествах это может привести к повреждению печени.
Эта статья первоначально появилась на Великая Эпоха
Об авторе
Irene Luo стажировки для команды новостей Китая на Великая Эпоха, В настоящее время она учится в Колумбийском университете в Нью-Йорке. Вы можете следить за ней в Твиттере @irene_luo24
Книги по этой теме
at Внутренний рынок самовыражения и Amazon