Многие люди считают прерывистое голодание более гибким и простым в соблюдении, чем другие диеты. Марчин Малики/ Shutterstock

Если вы тот, кто думал о похудении или хотел стать здоровее в последние несколько лет, вы, вероятно, сталкивались с этими двумя словами: прерывистое голодание. От знаменитостей до любителей фитнеса, прерывистое голодание имеет тысячи преданных сторонников в Интернете, утверждающих, что этот способ питания помог им похудеть лучше, чем другие методы диеты.

Легко увидеть привлекательность прерывистого голодания как метода похудения. Он не только прост, но и гибок, легко адаптируется к каждому человеку и не требует исключения продуктов или подсчета калорий. Но, несмотря на свою популярность, прерывистое голодание на самом деле не может быть лучше, чем другие методы диеты, когда речь идет о потере веса.

На сегодняшний день многочисленные исследования показали, что интервальное голодание так же эффективно, как и подсчет калорий, когда дело доходит до потери веса. Недавнее исследование, который отслеживал участников больше года.

Это даже было показано во многих различных типах прерывистого голодания, в том числе пост-день поста (где вы голодаете или ограничиваете калории через день), 5:2 на диете (обычное питание пять дней в неделю, затем голодание или ограничение калорий в течение двух дней) и ограниченное по времени питание (где вы потребляете все свои дневные калории в течение установленного временного окна, например, едите только в течение восьмичасового окна, а затем голодаете в течение 16 часов). Но ни одно исследование еще не показало, что прерывистое голодание лучше, чем обычные диеты.

Периодическое голодание уменьшает количество съеденного, но у него может быть недостаток. Это одновременно уменьшает количество физическая активность, которую мы делаемкачества уменьшает, насколько сильно мы напрягаемся во время упражнений.

Это правда независимо от типа прерывистого постишься ты. Это говорит о том, что при существенном снижении потребления калорий – даже на короткий период времени – организм адаптируется, уменьшая количество калорий, используемых во время упражнений. Однако исследователи не совсем уверены, почему это происходит.

Хотя это не обязательно может повлиять на потерю веса, более низкие уровни физической активности могут иметь другие негативные последствия для здоровья. Например, недавний исследование голодания через день обнаружили, что даже всего три недели этой диеты снижают уровень физической активности и приводят к большей потере мышечной массы, чем ежедневная диета с ограничением калорий. Разгрузочная диета также была менее эффективной, чем ежедневное ограничение калорий для потери жира.

Мышечная масса имеет решающее значение по многим причинам, в том числе регулирование уровня сахара в крови и оставаться физически способным по мере того, как мы становимся старше. Поэтому лучше избегать диет, вызывающих потерю мышечной массы. Однако сочетание прерывистого голодания с программами упражнений – например, тренировки с отягощениями - может помочь людям лучше поддерживать сухую мышечную массу, одновременно стимулируя потерю жира.

Есть ли другие преимущества голодания?

Хотя прерывистое голодание не может быть чудодейственным решением, когда речь идет о потере веса, это не означает, что оно не может иметь других преимуществ для здоровья.

A недавний обзор при прерывистом голодании было обнаружено, что оно улучшает кровяное давление, чувствительность к инсулину (насколько эффективно организм регулирует уровень сахара в крови) и снижает уровень холестерина в той же степени, что и ежедневное ограничение калорий.

Вероятно, этот эффект связан с потерей веса. Но так как несколько исследований наблюдали за участниками дольше года, трудно сказать, сохраняются ли эти эффекты.

Некоторые исследования также предполагают, что то, как вы голодаете, также может иметь ключевое значение. Ряд исследований показал обнадеживающие результаты ранний прием пищи с ограничением по времени, который включает в себя потребление всех калорий вашего дня в начале дня и голодание вечером, обычно с 4:XNUMX. Прием пищи в начале дня приводит прием пищи в соответствие с нашими естественными циркадными ритмами, а это означает, что питательные вещества перерабатываются более эффективно.

Также было показано, что раннее ограниченное по времени питание улучшает несколько показателей здоровья, таких как чувствительность к инсулину, которая является ключевым фактором риска развития диабета 2 типа. Эти улучшения были даже замечены без потери веса.

Имеются также доказательства того, что результаты интервального голодания 5:2 можно улучшить, последовательно проводя два дня с очень низким или нулевым содержанием калорий. Это может привести к улучшению чувствительности к инсулину в большей степени, чем можно было бы увидеть при практике. дневное ограничение калорий.

Это может быть связано с тем, что вы проводите больше времени в состоянии голодания, что увеличивает количество сжигаемого жира. Интересно, что упражнения во время голодания также могут помочь вам сжечь больше жира и улучшить чувствительность к инсулину.

Таким образом, хотя прерывистое голодание может быть не лучше других диет для похудения, внесение изменений в то, как вы его делаете, например, голодание вечером, может помочь вам увидеть другие преимущества для здоровья.

Для людей, которые изо всех сил пытаются придерживаться диеты с ограничением калорий, прерывистое голодание безопасно и может быть эффективным. Также стоит отметить, что для достижения наилучших результатов лучше всего сочетать прерывистое голодание с физическими упражнениями.

Об авторе

Дэвид Клейтон, старший преподаватель кафедры физиологии питания и физических упражнений, Nottingham Trent University

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

Тело ведет счет: мозг, разум и тело в исцелении травмы

Бессель ван дер Колк

Эта книга исследует связи между травмой и физическим и психическим здоровьем, предлагая идеи и стратегии для исцеления и восстановления.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Дыхание: новая наука об утерянном искусстве

Джеймс Нестор

Эта книга исследует науку и практику дыхания, предлагая идеи и методы для улучшения физического и психического здоровья.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Парадокс растений: скрытые опасности «здоровой» пищи, вызывающие болезни и увеличение веса

Стивен Р. Гандри

Эта книга исследует связи между диетой, здоровьем и болезнями, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Код иммунитета: новая парадигма настоящего здоровья и радикального омоложения

Джоэл Грин

Эта книга предлагает новый взгляд на здоровье и иммунитет, опираясь на принципы эпигенетики и предлагая идеи и стратегии для оптимизации здоровья и старения.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа

Полное руководство по голоданию: исцелите свое тело с помощью прерывистого, чередующегося и длительного голодания

д-р Джейсон Фанг и Джимми Мур

Эта книга исследует науку и практику голодания, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.

Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа