Когда-то многие выращивали свою еду на заднем дворе и могли контролировать качество, но дешевая энергия сменилась «экспортом» калифорнийских апельсинов во Флориду, в то время как Флорида отправляет свои апельсины из страны. То же самое относится и к овощам. Но почему флоридцы покупают импортные бананы? Бананы могут быть выращены во Флориде очень хорошо, но Флорида "специализируется" на других фруктах, таким образом, не выращивает бананы.
Тем не менее, мы имели некоторый контроль над качеством продуктов питания, когда продукция выращивалась в США. Сейчас многие из наших апельсинов выращиваются в Бразилии или Израиле, в то время как другие продукты поступают из Мексики или других стран. Одна из проблем этого сценария заключается в том, что, хотя ДДТ, например, запрещен в США, он не запрещен в других странах. Вы могли бы подумать, что безопасность пищевых продуктов будет главным приоритетом, так как большинство из нас должны есть вне продуктовых магазинов.
Все чаще наша еда выращивается где-то еще. Вы когда-нибудь пробовали покупать неазиатские морепродукты в Wal-mart или Sam's Club? Может быть, покупатели Wal-Mart / Sam's Club не знают, что Южно-Китайское море - одна из самых грязных вод в мире. С другой стороны, воды у побережья Мексиканского залива во Флориде самые грязные в Северной Америке. Вы говорите, распустить EPA? Оплатить FDA? Ладно, задний двор копаю!
Тайный импорт меда
Импорт меда из Китая - это еще один шанс пересмотреть наши приоритеты.
От матери Джонс
Вы никогда не задумывались, почему продолжающийся спад популяций медоносных пчел в США не привел к дефициту меда или резкому росту цен?
Треть или больше всего меда, потребляемого в США, вероятно, были ввезены контрабандой из Китая и могут быть заражены нелегальными антибиотиками и тяжелыми металлами. Расследование новостей о безопасности пищевых продуктов подтвердило, что миллионы фунтов меда, запрещенные как небезопасные в десятках стран, импортируются и продаются здесь в рекордных количествах.
Из новостей безопасности пищевых продуктов
Большая часть этого сомнительного меда была официально запрещена начиная с июня 2010 странами Европейского союза 27 и другими. Но на этой стороне океана FDA проверяет несколько тысяч грузов, прибывающих через американские порты 22 каждый год.
По данным FDA, в период с января по июнь только страны с медом 24 были остановлены для въезда в страну. Агентство отказалось сообщить, сколько грузов проверено и кем.
Бюджетные приоритеты все неправильно?
Это просто еще один пример того, почему безопасность пищевых продуктов, инспекции и регулирование должны быть повышены, а не уменьшены, как многие из Вашингтона заставили бы нас верить. Мы просто не можем себе этого позволить, говорят они. Мы не можем этого не делать.
В условиях сегодняшней глобализации поставок продовольствия у нас гораздо больше шансов быть убитым "плохим медом", чем пуля террориста. Тем не менее, мы тратим «арендные деньги» на национальную безопасность и «обеденные деньги» на безопасность продукции.
Ясно, что причина этого конфликта заключается в том, что федеральный бюджет больше направлен на возвращение друзей и меньше на защиту людей.
Об авторе
Роберт Дженнингс является соиздателем InnerSelf.com со своей женой Мари Т. Рассел. Он учился в Университете Флориды, Южном техническом институте и Университете Центральной Флориды, изучая недвижимость, городское развитие, финансы, архитектурное проектирование и начальное образование. Он был членом Корпуса морской пехоты США и армии США, командовал батареей полевой артиллерии в Германии. Он работал в сфере финансирования недвижимости, строительства и девелопмента в течение 25 лет, прежде чем в 1996 году основал InnerSelf.com.
InnerSelf посвящен обмену информацией, которая позволяет людям делать осознанный и проницательный выбор в своей личной жизни, на благо общества и на благо планеты. Журнал InnerSelf выходит уже более 30 лет в печатном виде (1984–1995) или в Интернете как InnerSelf.com. Пожалуйста, поддержите нашу работу.
Creative Commons 4.0
Эта статья лицензирована в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Атрибут автора Роберт Дженнингс, InnerSelf.com. Ссылка на статью Эта статья первоначально появилась на InnerSelf.com
health_books
