Я не хочу вдыхать лишние оксиды азота, угарный газ или формальдегид, — говорит Роб Джексон. — Почему бы не снизить риск полностью? Переход на электрические плиты сократит выбросы парниковых газов и загрязнение воздуха в помещениях.
Утечка метана из печей, работающих на природном газе, в домах США оказывает воздействие на климат, сравнимое с выбросами углекислого газа примерно 500,000 XNUMX автомобилей с бензиновым двигателем.
Люди готовили на огне на протяжении тысячелетий, но, возможно, пришло время что-то изменить. Приборы, работающие на природном газе, согревают планету двумя способами: вырабатывая углекислый газ путем сжигания природного газа в качестве топлива и выбрасывая несгоревший метан в воздух.
Это дополнительное потепление из-за утечек метана в домах способствует примерно на треть потеплению по сравнению с углекислым газом, образующимся при сгорании природного газа в печи, и иногда подвергает пользователей воздействию загрязнителей, вызывающих респираторные заболевания.
Результаты в Экологические науки и технологии приходят как законодатели во многих муниципалитетах США и, по крайней мере, в одном штате — Нью-Йорке — взвешивают запрет на подключение к природному газу в новом строительстве.
«Удивительно, но существует очень мало измерений того, сколько природного газа попадает в воздух из домов и зданий в результате утечек и неполного сгорания от приборов», — говорит ведущий автор Эрик Лебель, который проводил исследование в качестве аспиранта в Школе Стэнфордского университета. Земля, энергетика и науки об окружающей среде (Stanford Earth).
«Вероятно, это та часть выбросов природного газа, о которой мы знаем меньше всего, и она может оказать большое влияние как на климат, так и на качество воздуха в помещении».
40 миллионов домов
Хотя углекислого газа в атмосфере больше, потенциал глобального потепления метана примерно в 86 раз больше за 20-летний период и по крайней мере в 25 раз больше через столетие после его выброса.
Метан также угрожает качеству воздуха, увеличивая концентрацию тропосферного озона, воздействие которого ежегодно приводит к преждевременной смерти примерно 1 миллиона человек во всем мире из-за респираторных заболеваний. Относительная концентрация метана росла более чем в два раза быстрее, чем концентрация двуокиси углерода с начала промышленной революции из-за антропогенных выбросов.
В то время как трубопроводные утечки природного газа, которые составляют более 90% метан, широко изучались, кухонным приборам, работающим на природном газе, уделялось сравнительно мало внимания.
Более трети домохозяйств США — более 40 миллионов домов — готовят на газе. В отличие от других газовых приборов, таких как обогреватели и водонагреватели, которые обычно размещают вдали от жилых помещений, приборы для приготовления пищи непосредственно подвергают людей воздействию своих выбросов, которые могут включать формальдегид, окись углерода и оксиды азота, которые могут вызывать астмакашель, свистящее дыхание и затрудненное дыхание, что иногда приводит к госпитализации.
Использование вытяжек и вентиляция помогают снизить концентрацию оксидов азота и других сопутствующих загрязнителей в кухонном воздухе, однако исследования показывают, что домашние повара в среднем используют вытяжки для кухонной вентиляции только в 25–40% случаев.
Выбросы происходят при выключенных газовых плитах
Чтобы лучше понять потенциальное воздействие кухонных приборов на климат и здоровье, исследователи измерили выбросы метана и оксидов азота в 53 домах в Калифорнии не только во время горения, розжига и тушения, но и когда прибор был выключен, чего не было в большинстве предыдущих исследований. Выполнено. Их исследование включало 18 марок газовых варочных панелей и плит в возрасте от 3 до 30 лет.
Самыми высокими излучателями были варочные панели, которые зажигались с помощью запальника вместо встроенной электронной искры. Выбросы метана от газовых струек, выделяющихся при розжиге и гашении горелки, в среднем эквивалентны количеству несгоревшего метана, выделяемого в течение примерно 10 минут приготовления пищи с помощью горелки.
Интересно, что исследователи не обнаружили никаких доказательств связи между возрастом или стоимостью печи и ее выбросами. Самое удивительное, что более трех четвертей выбросов метана произошло, когда плиты были выключены, что позволяет предположить, что газовая арматура и соединения с плитой и газовыми линиями в доме несут ответственность за большую часть выбросов, независимо от того, как часто плита используется.
В целом, по оценкам исследователей, газовые плиты выделяют до 1.3% газа, который они используют, в виде несгоревшего метана. Хотя Агентство по охране окружающей среды США (EPA) не сообщает о выбросах от конкретных бытовых приборов, работающих на природном газе, оно сообщает о совокупных выбросах метана от бытовых приборов. По оценкам исследователей, общие выбросы метана только от печей значительно превышают выбросы, о которых в настоящее время сообщает Агентство по охране окружающей среды для всех бытовых источников.
Например, большие печи, как правило, выделяют больше оксидов азота. Используя свою оценку выбросов оксидов азота, исследователи обнаружили, что люди, которые не используют свои вытяжки или имеют плохую вентиляцию, могут превзойти рекомендации EPA по одночасовому воздействию диоксида азота на открытом воздухе (стандартов для помещений нет) в течение 1 часа. несколько минут использования плиты, особенно на небольших кухнях.
«Я не хочу дышать никакими дополнительными оксидами азота, угарным газом или формальдегидом», — говорит старший автор Роб Джексон, профессор системных наук Земли. «Почему бы не снизить риск полностью? Переход на электрические плиты сократит выбросы парниковых газов и загрязнение воздуха в помещениях».
Источник: Стэнфордский университет
Похожие книги:
Тело ведет счет: мозг, разум и тело в исцелении травмы
Бессель ван дер Колк
Эта книга исследует связи между травмой и физическим и психическим здоровьем, предлагая идеи и стратегии для исцеления и восстановления.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Дыхание: новая наука об утерянном искусстве
Джеймс Нестор
Эта книга исследует науку и практику дыхания, предлагая идеи и методы для улучшения физического и психического здоровья.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Парадокс растений: скрытые опасности «здоровой» пищи, вызывающие болезни и увеличение веса
Стивен Р. Гандри
Эта книга исследует связи между диетой, здоровьем и болезнями, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Код иммунитета: новая парадигма настоящего здоровья и радикального омоложения
Джоэл Грин
Эта книга предлагает новый взгляд на здоровье и иммунитет, опираясь на принципы эпигенетики и предлагая идеи и стратегии для оптимизации здоровья и старения.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Полное руководство по голоданию: исцелите свое тело с помощью прерывистого, чередующегося и длительного голодания
д-р Джейсон Фанг и Джимми Мур
Эта книга исследует науку и практику голодания, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
