Как мы можем устойчиво выращивать скот

устойчивое выращивание скота 3 17
 Объединение деревьев, травы и другой растительности с пасущимися домашними животными может стать решением многих проблем, связанных с животноводством. (Луис Муар Агилар), Автор условии

Мы знаем, что еда гамбургеры и стейки могут оказывать негативное воздействие на окружающую среду. На нашу продовольственную систему приходится четверть всех выбросов парниковых газов, с домашним скотом ответственны как минимум за две трети сельскохозяйственных выбросов в Северной Америке, Азии, Европе и Океании..

Животноводство обвиняют в том, что оно способствует вырубка леса, утрата биоразнообразия, конкуренция за съедобное зерно и плохие условия содержания животных.

Некоторые из предлагаемых решений включают переход на растительную пищу в нашем рационе, что хорошо, но не идеально, поскольку животноводство обеспечивает средства к существованию миллионов людей. Также часто предлагается заменить крупный рогатый скот, коз и овец курами и свиньями, но это недальновидный подход, который меняет одну катастрофу на другую.

Но альтернативная сельскохозяйственная система могла бы решить эту проблему. Он не только устраняет воздействие животноводства на окружающую среду, но и предоставляет фермерам социальные и экономические выгоды которые включают создание новых рабочих мест, развитие новых навыков, снижение затрат и повышение их доходов.

Как ветеринар и Кандидат наук в Университете Макгилла Я знаю, что этой обнадеживающей альтернативой является лесопастбищное животноводство.

Сделать животноводство частью решения

Использование лесопастбищных систем агролесоводство , сельскохозяйственная техника, имитирующая естественные лесные экосистемы., и добавляет домашний скот в смесь. Он включает в себя встречающиеся в природе или культивируемые деревья, кустарники и травы, которые выращиваются с помощью ротационного выпаса.

На практике пастбища делятся на более мелкие загоны, и скот перегоняют из одного загона в другой каждые несколько дней. Таким образом, выпасаемые загоны получают период отдыха, который позволяет растительности отрасти и более равномерно распределяет навоз, чтобы лучше питать почву. Более того, животные не зависят от трав, а дополняют свой рацион кустарниками, листьями деревьев и опавшими плодами.

Самые простые и дешевые формы лесопастбищных систем используют существующие естественные леса. Фермеры выпускают животных пастись на этих обширных участках земли, где они получают выгоду от тени и обильного корма.

Формы лесопастбищных систем, требующие более интенсивного управления, сочетают в себе высокую плотность выращивания деревьев для коммерческого использования, таких как фруктовые деревья или древесина, с кустарниками с высоким содержанием белка и тропическими травами более высокого качества и улучшенной производительности. Эти системы обеспечивают более высокие урожаи, но также требуют больших технических знаний и первоначальных инвестиций для внедрения.


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Между этими двумя существует большое разнообразие лесопастбищных практик которые могут адаптироваться к различным географическим регионам, экосистемам и бюджетам.

Экологические преимущества этой древней системы

Ученые десятилетиями изучают лесопастбищные системы, используемые во всем мире. накопленные исследования показывают обнадеживающие результаты.

Во-первых, посадка новых деревьев (и уход за существующими) помогает бороться с изменением климата путем хранения углерода. Он также повышает биоразнообразие обеспечивая среду обитания для нескольких видов. Увеличение биоразнообразия означает, что больше птиц и насекомых помогают контролировать популяции клещей и других вредителей, что приносит пользу животноводству.

Во-вторых, это способствует улучшению благополучия животных, поскольку деревья обеспечивают столь необходимую тень и более прохладный климат под их пологом, помогая уменьшить тепловой стресс. Животные также могут исследовать, пастись и рыскать, поскольку их биология побуждает их делать это.

Чередование пастбищ не только способствует восстановлению земель, но и помогает повысить продуктивность и здоровье животных. путем прерывания жизненных циклов паразитов, поражающих домашний скот.

Более высокие урожаи и прибыль

Исследования показывают, что методы ведения лесопастбищ могут повысить продуктивность земель, которые обычно используются отдельно для сельского хозяйства или лесного хозяйства. до 55 процентов.

Лесопастбищные системы также были Сообщается, что увеличивается вес крупного рогатого скота и надои молока. по сравнению с обычными системами выпаса с одной культурой.

Повышенная доступность и более высокая питательная ценность кормов в этих системах, которые стали возможными без необходимости в дорогостоящих химических удобрениях и пестицидах, приводят к дополнительной экономии.

Кроме того, диверсификация, предлагаемая лесопастбищными системами, помогает улучшить денежные потоки и снизить уязвимость фермеров при неблагоприятных рыночных условиях и погодных явлениях. Это может быть напрямую от продажи древесины, фруктов, кормов, животных или продуктов животного происхождения, а также косвенно благодаря благотворному влиянию деревьев, например, увеличению инфильтрации воды в почву для снизить риски наводнений и предоставление пищи животным в засушливые сезоны.

устойчивое выращивание скота2 3 17
 Тридцать три процента падежа крупного рогатого скота на откормочных площадках происходят из-за серьезных расстройств пищеварения, от которых они страдают после употребления больших порций зерна. (Шаттерстки)

Травяная диета

Сокращение использования высокоэнергетических кормов, химических удобрений и пестицидов является ключом к обеспечению устойчивой системы., и это просто имеет финансовый смысл. Кормление животных травами, кустарниками и растительными остатками, несъедобными для человека, является более дешевым и эффективным использованием ресурсов.

Не будем забывать Пищеварительная система крупного рогатого скота приспособлена к потреблению кормов на основе трав, и они способны — с помощью микроорганизмов в кишечнике — преобразовывать трудноперевариваемую клетчатку из трав в высококачественный белок.. Им не нужно конкурировать за урожай, который в противном случае могли бы съесть люди, и ставить под угрозу глобальную продовольственную безопасность.

В самом деле, высокое содержание зерна в рационе крупного рогатого скота может вызвать у него серьезные расстройства пищеварения и составить до 33 процента падежа крупного рогатого скота на откормочных площадках. С 0.4 миллиарда гектаров пахотных земель по всему миру производят корма для скота, которые конкурируют с растениеводством за пищу для человека., альтернативный подход к кормлению скота, безусловно, должен быть приоритетом.

Расширение масштабов: вызовы и возможности

Если лесопастбищные системы предлагают тройное решение экономических, социальных и экологических проблем животноводства, почему они не получили более широкого распространения?

Агролесоводство, вероятно, так же стар, как само сельское хозяйство, но капиталистические рынки и политика в бесконечной погоне за более высокими прибылями реструктурировали сельское хозяйство в сторону специализация и индустриализация, за счет так называемых невидимых социальных и экологических издержек.

Наука показала множество преимуществ лесопастбищных систем. Теперь нам нужно больше исследований проблем, которые ограничивают их применение в различных местных условиях по всему миру. Нам нужны исследования в области политики и рыночных инноваций, которые могут способствовать переходу. И нам также нужна общественная готовность к здоровому сокращению потребления мяса, особенно в более богатых странах.

Прогресс идет. Мы уже имеем почти миллиард гектаров сельскохозяйственных ландшафтов с более чем 10-процентным древесным покровом и еще 1.6 миллиарда гектаров земель земного шара потенциально могут быть использованы в рамках агролесоводства.

Сейчас самое подходящее время, чтобы принять активное участие в преобразовании наших продовольственных систем и начать требовать и поддерживать устойчивые альтернативы.Беседа

Об авторе

Вивиан Аргуэльес Гонсалес, кандидат наук о природных ресурсах, Университет Макгилла

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

 

Человеческий рой: как наши общества возникают, процветают и падают

0465055680Марк У. Моффет
Если шимпанзе зайдет на территорию другой группы, он почти наверняка будет убит. Но житель Нью-Йорка может прилететь в Лос-Анджелес - или на Борнео - без особого страха. Психологи мало что объяснили: в течение многих лет они считали, что наша биология устанавливает жесткий верхний предел - для людей из 150 - размера наших социальных групп. Но человеческие общества на самом деле значительно больше. Как нам удается - по большому счету - ладить друг с другом? В этой потрясающей парадигму книге биолог Марк Моффетт использует результаты психологии, социологии и антропологии для объяснения социальных адаптаций, которые связывают общества. Он исследует, как противоречие между идентичностью и анонимностью определяет, как общества развиваются, функционируют и терпят неудачу. Превосходя Оружие, микробы и сталь и Sapiens, Человеческий Рой раскрывает, как человечество создало огромные цивилизации непревзойденной сложности - и что нужно для их поддержания.   Доступно на Amazon

 

Окружающая среда: наука за историями

Джей Х. Синготт, Мэттью Лапосата
0134204883Окружающая среда: наука за историями является бестселлером вводного курса по науке об окружающей среде, известного своим дружественным для студентов стилем повествования, интеграцией реальных историй и тематических исследований, а также представлением новейших научных и исследовательских работ. 6th издание предоставляет новые возможности, чтобы помочь учащимся увидеть связи между интегрированными тематическими исследованиями и наукой в ​​каждой главе, и предоставляет им возможность применять научный процесс к проблемам окружающей среды. Доступно на Amazon

 

Возможная планета: руководство по более устойчивой жизни

Кен Крус
0995847045Вы обеспокоены состоянием нашей планеты и надеетесь, что правительства и корпорации найдут для нас устойчивый способ жить? Если вы не думаете об этом слишком много, это может сработать, но будет ли? Оставшись один, с драйверами популярности и прибыли, я не слишком уверен, что так оно и будет. Недостающая часть этого уравнения - это ты и я. Люди, которые верят, что корпорации и правительства могут добиться большего. Люди, которые считают, что действуя, мы можем выиграть немного больше времени для разработки и реализации решений наших критических проблем. Доступно на Amazon

 

От издателя:
Покупки на Amazon идут, чтобы покрыть стоимость привлечения вас InnerSelf.com, MightyNatural.com, и ClimateImpactNews.com бесплатно и без рекламодателей, которые отслеживают ваши привычки просмотра. Даже если вы нажмете на ссылку, но не купите эти выбранные продукты, все остальное, что вы купите в этом же посещении Amazon, платит нам небольшую комиссию. Никаких дополнительных затрат для вас нет, поэтому, пожалуйста, внесите свой вклад. Вы также можете пройдите по этой ссылке использовать в Amazon в любое время, чтобы вы могли помочь поддержать наши усилия.

Вам также может понравиться

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

распространение болезни дома 11 26
Почему наши дома стали горячими точками COVID
by Бекки Танстолл
Оставаясь дома, многие из нас защитились от заражения COVID на работе, в школе, в магазинах или…
объяснение рождественских традиций 11 30
Как Рождество стало американской праздничной традицией
by Томас Адам
Каждый сезон празднование Рождества публично проводится религиозными лидерами и консерваторами ...
тоскую по питомцу 11 26
Как помочь оплакать потерю любимого домашнего питомца
by Мелисса Старлинг
Прошло три недели с тех пор, как мы с напарником потеряли нашу любимую 14.5-летнюю собаку Киви Тарро. Его…
мужчина и женщина в каяке
Быть в потоке своей миссии души и жизненной цели
by Кэтрин Хадсон
Когда наш выбор отдаляет нас от миссии нашей души, что-то внутри нас страдает. Логики нет…
седовласая женщина в причудливых розовых очках поет с микрофоном
Надеваем Ритц и улучшаем самочувствие
by Джулия Брук и Коллин Ренихан
Цифровое программирование и виртуальные взаимодействия, которые изначально считались временными мерами во время…
как сказать, если что-то правда 11 30
3 вопроса, которые нужно задать, если что-то правда
by Боб Бриттен
Истину бывает сложно определить. Каждое сообщение, которое вы читаете, видите или слышите, исходит откуда-то и было…
эфирное масло и цветы
Использование эфирных масел и оптимизация нашего тела, разума и духа
by Хизер Доун Годфри, PGCE, BSc
Эфирные масла имеют множество применений, от эфирных и косметических до психоэмоциональных и…
железная дорога уходит в облака
Некоторые приемы успокоения ума
by Бертольд Кейнар
Западная цивилизация не дает покоя уму; нам всегда «нужно» быть на связи, потреблять больше…

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.