Миллионы тонн продовольствия отправляются на свалку каждый год. Изображение пищевых отходов с www.shutterstock.com

Около 4 миллионов тонн продовольствия ежегодно поступает на свалку в Австралии. Это является частью органических отходов Австралии, страны крупнейший неизвлеченный поток отходов, который идет на свалку.

Здесь упущена возможность восстановить эти отходы и сделать с ними что-то полезное. В частности, мы можем использовать его для энергии, такой как биотопливе, Это является частью более широкой концепции, известной как «круговой экономики».

В отсутствие федеральных инициатив власти штатов, местные органы власти и сообщества разрабатывают проекты, направленные на развитие циркулярной экономики, способной поглотить эти и другие отходы. Это тогда обеспечило бы пригодные для использования продукты, чтобы помочь фирмам и домашним хозяйствам и улучшить устойчивость.

Простая утилизация отходов на свалке влияет на домохозяйства, предприятия и правительства. Это требует времени, энергии и пространства, и позы экологические риски, Когда отходы повторно используются для производства энергии и удобрений, это может конкурентное преимущество, содействие устойчивому росту и созданию рабочих мест.

Круговая экономика

Циркулярная экономика нацелена на объединение политики и бизнес-стратегий в систему, которая работает для всех.

В более широком масштабе круговая экономика поддерживает продовольственную безопасность, сокращая и повторно используя количество пищевых отходов, используя побочные продукты и пищевые отходы и перерабатывая питательные вещества в качестве удобрения.

Хотя одним из способов использования пищевых отходов является превращение их в биотопливо, циклическая экономика не требует повторного использования всех отходов. Нежелательная пища может быть предоставлена ​​нуждающимся или подвергнута дальнейшей обработке. Идея состоит в том, что мы извлекаем каждую возможную джоуль из органического вещества, которое может потребовать многократного использования.

У некоторых зарубежных правительств есть политика, которая вынуждает предприятия не допускать отходов на свалку. Эти страны находятся на пути к развитию круговой экономики. звездные исполнители включают Данию, Японию, Нидерланды, Шотландию и Швецию.

В Австралии федеральное правительство не предложило таких стимулов. Вместо этого сообщества берут на себя ответственность за повторное использование отходов. Государственные и местные органы власти вводят политику, которая предлагает стимулы для переработки или штрафы за производство свалок.

Растет интерес к совместное пищеварение увеличить производство биогаза, особенно для небольших предприятий по очистке сточных вод.

Совместное расщепление - это добавление других потоков отходов, таких как:

• муниципальные сточные воды / шлам

• отходы производства продуктов питания и напитков (включая отходы производства напитков, мясоперерабатывающей, молочной, пивоваренной и винодельческой промышленности)

• отходы бумаги / целлюлозы

• жирные отходы / жиры, масла и смазки (от откачивания жира)

• бытовые продукты питания и зеленые отходы (через сбор грузовиков)

• бытовые / коммерческие пищевые отходы (мусорные баки)

• пищевые отходы (из супермаркетов или сетей супермаркетов).

Итак, давайте посмотрим на последние достижения по всей стране.

Южная Австралия

Введено в эксплуатацию в 2013, Южная Австралия Water's Гленелг Очистка сточных вод - это первая в Австралии установка совместного сбраживания. Добавление пищевых побочных продуктов, таких как молоко, сыр, пиво, вино и безалкогольный напиток, увеличило выработку электроэнергии с 55% до 75% от потребности завода в электроэнергии.

Правительство Южной Австралии разрабатывает дорожная карта биоэнергетики, Цель состоит в том, чтобы связать поставщиков биомассы в регионах с потребителями энергии и помочь поддержать местный бизнес в добавленной стоимости.

Виктория

Ярра Вэлли Уотерс объект по переработке отходов в энергию - это новая разработка совместного сбраживания на очистных сооружениях Авроры, к северу от Мельбурна. Он будет перерабатывать 100 кубических метров отходов каждый день. Отходы доставляются на грузовиках от местных коммерческих производителей отходов, таких как рынки и производство продуктов питания.

Через Устойчивость ВикторияПравительство штата предлагает финансирование в рамках программы «Гранты на продвинутые технологии обработки органики», которая поддерживает установку маломасштабной технологии анаэробного сбраживания на месте или в масштабе участка для переработки органических отходов.

Новый Южный Уэльс

Лучший пример австралийской круговой экономики развивается в Cowra на реке Лахлан, часть водосбора Муррей-Дарлинг. Это предложение демонстрирует способность органов государственного и местного управления, промышленности и фермерских хозяйств объединять отходы, созданные в загородном городе и вокруг него, для производства энергии и удобрений, которые можно использовать в том же географическом круге.

В проекте будут использованы два процесса: анаэробное сбраживание и термическое восстановление путем пиролиза или торрефикации (разрушение органического материала при высокой температуре).

При полной загрузке проект по производству биомассы Cowra обеспечит 60% энергетических потребностей города.

ЧИСТАЯ Cowra: Создание круговой экономики путем объединения потоков органических отходов. МП = мясопереработка; FP = Пищевая промышленность; MRF = Средство восстановления материалов; СОСВ = станция очистки сточных вод; TR = термическое восстановление; AD = анаэробное пищеварение; ТЭЦ = комбинированные тепло и мощность. ЧИСТАЯ КОУРА

Процесс объединения Совета NSW также создает возможности для объединения большего количества производителей отходов и потребителей энергии посредством возобновляемых источников энергии, которые превращают пищевые, бытовые и сельскохозяйственные отходы в энергию.

Правительство штата Новый Южный Уэльс Растущая Энергия Сообщества гранты уже помогли проекту Cowra.

Будущее?

Стремление общин и предприятий пожинать плоды извлечения выгоды из пищевых отходов является результатом возникающей тенденции в планировании инфраструктуры, где объединяются некогда параллельные области управления водными ресурсами, отходами и энергетикой.

Похоже, что CLEAN Cowra и ее региональные и государственные эквиваленты влияют на направление политики федерального правительства с соответствующие определить приоритетные области для ARENA.

Независимо от водителя, все, что может уберечь органические отходы от мусорной свалки, должно быть хорошо.

Об авторе

Бернадетт МакКейб, доцент и главный научный сотрудник, Университет Южного Квинсленда

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.