Погода и болезни привели к дорогостоящему удару оливкового масла

Погода и болезнь занимавшиеся дорогостоящую удар по всему миру оливкового масла Выход

В последние годы мировое потребление оливкового масла быстро росло, но климатические экстремальные явления и болезни серьезно повредили урожай этого года во многих регионах и привели к росту цен.

Обратите внимание на всех тех поваров, которые не могут приготовить еду без добавления брызг или оливкового масла. Цена вашего любимого кулинарного ингредиента растет быстро - в значительной степени зависит от изменений климата.

На долю Испании приходится почти 50% от общего мирового производства оливкового масла, но необычно теплая весна в этом году привела к повреждению оливковых деревьев в период их цветения. Затем продолжилась засуха во многих регионах, включая южную провинцию Андалусия, которая производит 70% урожая Испании. В результате, урожай в этом году по прогнозам, будет вдвое меньше, чем 2013.

В Италии, которая имеет 15% мирового производства, мягкая зима и теплая весна последовал летом грозовыми ливнями проливного дождя во многих областях. Фермеры и процессоры описывают 2014 как худший год для производства оливкового масла в живой памяти, с общим выходом вниз почти 40%.

Деревья поражены

Считается, что тепловая весна и обычно влажные условия в Италии способствовали разброс Xylella fastidiosa патогенный микроорганизм - Который губит деревья, заставляя их вянут и сбрасывают листья - и породивших инвазий оливковая плодовая муха, Bactrocera ОЛЕАЭ

оливковые деревья

Оба опустошили урожаи во многих районах, а осенние град-штормы добавили к бедам итальянских производителей оливкового масла. Одиночные фермеры на юге Франции, в северной Африке и других регионах оливкового масла вокруг Средиземноморского бассейна сталкиваются с аналогичными проблемами.


Получите последние новости от InnerSelf


Производители сейчас предсказывают большой рост цен на оливковое масло во всем мире - на некоторых рынках цены выросли на 30%.

В своем последнем докладе об оценке глобального климата Межправительственная группа ООН по изменению климата предупредил о влиянии повышения температуры в регионе Средиземноморского бассейна, с возможностью увеличения засухи и увеличения масштабов опустынивания. такие потепление имеет серьезные последствия для региона, который является мировым лидером в производстве не только оливок, но и широкого круга других культур.

Мировой потребление оливкового масла резко возросло в течение последних 20 лет, когда потребители спешат покупать продукт, который является не только вкусным дополнением к различным блюдам, но также считается хорошим для здоровья.

Большие плантации

Для того, чтобы удовлетворить спрос, фермеров и крупных сельскохозяйственных корпораций вокруг Средиземноморского региона бросились вытаскивать старые, часто ступенчатые, неорошаемых оливковые рощи, заменяя их на больших плантациях оливкового дерева монокультуры.

Эти вновь посаженные районы, особенно на юге Испании, питаются водой, которая часто подается через сотни миль. Когда есть засуха - или когда болезнь или вредители ударяют - большие плантации уязвимы.

Производство оливкового масла - это очень важный бизнес. Считается, что урожай бампера в Средиземноморском регионе в 2013 внес свой вклад в спад в этом году: деревья устали после производства в прошлом году.

Но перспективы не хорошо. По мере повышения температуры в южной Европе и по всему Средиземноморью, производство оливкового масла будет все большее давление - и цены продолжат тенденцию к росту, попав в карманы всех тех, кто стремится поваров.

Сеть климатических новостей

Об авторе

cooke kieran

Киран Cooke является соредактором Сети новостей климата. Он бывший корреспондент Би-би-и Financial Times в Ирландии и Юго-Восточной Азии., http://www.climatenewsnetwork.net/

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

Восемь мыслящих ловушек и предубеждений для защиты от
Восемь мыслящих ловушек и предубеждений для защиты от
by Доктор Пол Napper, Psy.D. и доктор Энтони Рао, доктор философии

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Восемь мыслящих ловушек и предубеждений для защиты от
Восемь мыслящих ловушек и предубеждений для защиты от
by Доктор Пол Napper, Psy.D. и доктор Энтони Рао, доктор философии

ОТ РЕДАКТОРОВ

День расплаты настал для Республиканской партии
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Республиканская партия больше не является проамериканской политической партией. Это нелегитимная псевдополитическая партия, полная радикалов и реакционеров, чья заявленная цель - сорвать, дестабилизировать и ...
Почему Дональд Трамп может быть самым большим неудачником в истории
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Обновлено 2 июля 20020 г. - Вся эта пандемия коронавируса стоит целое состояние, может быть, 2, 3 или 4 состояния, неизвестного размера. Ах да, и сотни тысяч, а может и миллионов людей умрут ...
Голубые глаза против коричневых глаз: как учат расизму
by Мари Т. Рассел, Внутренний
В этом эпизоде ​​Oprah Show 1992 года отмеченная наградами активистка и пропагандист антирасизма Джейн Эллиотт преподала аудитории сложный урок о расизме, демонстрируя, насколько легко выучить предрассудки.
Изменения придут ...
by Мари Т. Рассел, Внутренний
(30 мая 2020 г.) Когда я смотрю новости о событиях в Филадельфии и других городах страны, мое сердце болит от того, что происходит. Я знаю, что это часть больших перемен, которые происходят ...
Песня может поднять сердце и душу
by Мари Т. Рассел, Внутренний
У меня есть несколько способов, с помощью которых я могу избавиться от темноты, когда обнаружу, что она закралась. Один из них - садоводство или времяпровождение на природе. Другое молчание. Еще один способ чтения. И тот, который ...

ЛИЧНОЕ РАЗВИТИЕ

Последние статьи и видео

Слон в комнате: его можно игнорировать, но он все еще там

Слон в комнате: его можно игнорировать, но он все еще там

Джейн Дункан Роджерс
Люди часто тратят чрезмерное количество времени и энергии, избегая того факта, что в комнате есть слон. Эта фраза относится к важной теме, о которой все знают, но которая не обсуждается из-за того, что тема воспринимается как неудобная…

Жизнь в гармонии

Последние статьи и видео

6 вещей, которые следует учитывать при планировании огорода

Как пандемия может изменить то, что мы едим

Пэт Харриман
Пандемия может повысить осведомленность о производстве, переработке и распространении продуктов питания на новые высоты.

СОЦИАЛЬНО-ПОЛИТИЧЕСКИЙ

Последние статьи и видео

Действительно ли мы обречены, если не сможем сократить выбросы к 2030 году?

Действительно ли мы обречены, если не сможем сократить выбросы к 2030 году?

Роберт МакЛахлан
Человечество не обречено, ни сейчас, ни даже в наихудшем сценарии в 2030 году. Но избегание гибели - либо конец, либо широкомасштабный крах цивилизации - ставит довольно низкую планку. Мы можем стремиться намного выше этого, не уклоняясь от реальности.

ПОМНИТЕ СВОЕ БУДУЩЕЕ 3 ноября

Последние статьи и видео

Намек Трампа на то, что он не может уступить выборам, является переломным моментом в Америке

Намек Трампа на то, что он не может уступить выборам, является переломным моментом в Америке

Джеффри Б. Мейерс
Президент США Дональд Трамп размещает вооруженных федеральных агентов нерегулярной формы в государственных транспортных средствах без опознавательных знаков в таких городах, как Портленд, Орегон и Чикаго, чтобы захватить безоружных демонстрантов с улицы без законных оснований.