Когда вы думаете о жире, это, вероятно, белый жир, который приходит на ум. Вот где наши тела хранят лишние калории, и это то, что вы хотите избавиться, когда пытаетесь сбросить вес.
Но белый жир - это не единственный вид жира в организме - у вас также есть коричневый жир и бежевый, или brite, жир, который может фактически сжигать калории, а не хранить их.
Жир, который сжигает калории, а не упаковывает их на тело, звучит как Святой Грааль лечения ожирения, и исследователи хотят найти способы активировать или увеличить эти типы жира в наших телах. Фактически, Национальные институты здравоохранения (NIH) выдвинули призыв к исследованиям, чтобы выяснить, как это сделать. Но есть ли потенциал коричневого жира, чтобы обуздать вес, все, что он взломал?
Так что же делает коричневый и бежевый Жир Отличается от белого жира?
Вы можете подумать, что белый жир просто хранит калории, но на самом деле это намного больше. Он изолирует тело, защищает внутренние органы и также производит белки, которые регулируют потребление пищи, расход энергии и чувствительность к инсулину.
Коричневый жир богат митохондриями, что придает ему коричневый вид. Вы можете помнить из научного класса средней школы, что митохондрии являются «электростанциями» клетки, потому что они сжигают жирные кислоты и глюкозу для энергии, выделяя ее как тепло. Вот почему коричневый жир сжигает калории, а не хранит их, как белый жир. Белый жир также имеет митохондрии, но не так сильно, как коричневый жир.
Новорожденные младенцы имеют коричневый жир, потому что он вырабатывает тепло и помогает поддерживать температуру тела. Грызуны также имеют коричневый жир по той же причине. До недавнего времени считалось, что коричневый жир исчез в детстве. Теперь, благодаря достижениям в области технологии обработки изображений, мы знаем, что взрослые также обладают коричневым жиром.
У человека, коричневый жир, как правило, расположены вокруг шеи и ключицы, но также могут быть найдены в некоторых других местах по всему телу. Вес может влиять как активный бурый жир человека является, таким образом, больше человек весит, менее активный их коричневый жир - при сжигании жирных кислот и глюкозы.
Бежевый или бритовый жир состоит из «коричневоподобных» жировых клеток, присутствующих в традиционно белых жировых отложениях. Исследования с использованием моделей на животных показали, что эти бежевые жировые клетки могут образовываться в белых жировых отложениях при определенных обработках, включая холодное воздействие.
Будут ли эти бежевые жировые клетки были существовавшие ранее белые жировые клетки, которые превратились в бежевых клеток в процессе, называемом "трансдифференцировка"Или они новые ячейки является предметом спора среди исследователей. Как и коричневые жировые клетки, бежевые жировые клетки, по-видимому, обладают способностью сжигать жирные кислоты и глюкозу в качестве энергии.
Калории В, калории Out
Принцип потери веса или увеличения веса называется энергетическим балансом, который представляет собой разницу между потреблением энергии (сколько калорий вы едите) и расходами на энергию (сколько калорий вы сжигаете).
Придерживаясь низкокалорийной диеты и физической тяжелый образ жизни, чтобы сбросить лишний вес, не всегда легко, поэтому исследователи ищут другие способы, чтобы склонить чашу энергетического баланса в пользу расходов. А некоторые считают, что повышение активности или количества коричневого или бежевого жира в организме может быть одним из способов сделать это.
Это, безусловно, имеет место у грызунов. Исследования показали, что химический норэпинефрин, холодное воздействие, диеты и различные протеины, сделанные в организме, могут вызвать «поджаривание» белого жира или активировать коричневый жир, чтобы сжигать больше калорий у грызунов. Большинство из этих методов лечения также оказывают определенное влияние на баланс энергии, часто увеличивая расход энергии и вызывая потерю веса.
Представьте себе, можем ли мы сделать то же самое на людях и превратить метаболически инертный белый жир, который взвешивает так много из нас в метаболически активный коричневый жир, который на самом деле сжигает калории в течение дня. Хотя это звучит так, как будто это может быть смена игры в борьбе с ожирением, исследование неясно, насколько большая разница в коричневом жире может сделать для людей.
Например, некоторые исследования показали, что активация коричневого жира при холодном воздействии на человека приводит к увеличению затрат энергии, эквивалентных менее 20 калорий в день, чего вряд ли достаточно, чтобы иметь такие эффекты, которые мы все надеемся на ожирение. Другие исследования подсчитали, что активация коричневого жира у взрослых может сгореть до 125 дополнительных калорий в день.
Причина, по которой активированный коричневый жир делает относительно небольшой вклад в ежедневные затраты энергии, неизвестна, хотя это может быть потому, что коричневый жир присутствует в организме в незначительных количествах по сравнению с менее метаболически активным белым жиром. Например, недавнее исследование показало, что из предметов 14, только пять было больше, чем 10 граммов активированного коричневого жира.
И мы также не хотели бы превращать весь наш белый жир в коричневый жир, потому что белый жир на самом деле является чем-то необходимым для нашего организма.
Например, в редких случаях, когда нет жировых отложений, люди часто имеют резистентность к инсулину, жирную болезнь печени и другие метаболические осложнения, Это частично связано с отсутствием белков, которые вырабатываются белым жиром, а также потому, что избыточные калории, которые должны храниться в жире, должны храниться в других органах, таких как печень.
Коричневый жир может сделать больше, чем калории
Даже если данные показывают, что активирование коричневого жира, похоже, не сжигает много лишних калорий у людей, оно может иметь другие преимущества для здоровья.
Исследователи найденный что пересадка коричневого жира из донорских мышей в брюшную полость мышей-реципиентов, ориентированных на возраст и пол, изменила синдром инсулинорезистентности с высоким содержанием жиров, что способствует диабету типа 2 у людей.
Другие исследования показали, что бежевый и коричневый жир оказывает благотворное влияние на метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину, что по всей видимости, будет больше, чем скромные эффекты на вес тела. Коричневый жир имеет способность очищать липиды (жиры) и глюкозу от крови, что приводит к снижению концентрации циркулирующих триглицеридов, холестерин и глюкозы. Это может способствовать благоприятному влиянию на здоровье коричневого жира, независимо от потери веса.
Поэтому будущее человеческое исследование может заключаться в том, как эти жиры могут положительно влиять чувствительность к инсулину или метаболизм глюкозы и липидов, а не вес тела.
Существует большой интерес к тому, чтобы убирать силу коричневого жира у людей для борьбы с ожирением и сопутствующим метаболическим заболеванием, но это исследование относительно в младенчестве.
Чтобы ответить на эти вопросы, NIH объявленные грантовые возможности для определения условий, которые вызывают «поджаривание» белого жира или увеличение количества коричневого жира у людей, найти способы тестирования на коричневый жир, который не требует биопсии иглы, и исследовать биологические функции этих жиров. Этот толчок означает, что мы должны больше узнать об этой интригующей ткани в ближайшее время.
Об авторе
Дезире Вандерс, доцент кафедры питания, Государственный университет Джорджии. Ее научные интересы включают питательные и фармакологические вмешательства для профилактики или лечения ожирения и метаболических заболеваний, ремоделирования белой и коричневой жировой ткани, физиологии жировой ткани, регуляции энергетического баланса, воспаления и метаболических заболеваний.
Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.
Связанные книги:
at
Спасибо за визит InnerSelf.comгде есть 20,000+ изменяющие жизнь статьи, пропагандирующие «Новые взгляды и новые возможности». Все статьи переведены на 30 + языки. Подписаться в журнал InnerSelf Magazine, публикуемый еженедельно, и в журнал Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine издается с 1985 года.
Спасибо за визит InnerSelf.comгде есть 20,000+ изменяющие жизнь статьи, пропагандирующие «Новые взгляды и новые возможности». Все статьи переведены на 30 + языки. Подписаться в журнал InnerSelf Magazine, публикуемый еженедельно, и в журнал Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine издается с 1985 года.