Изображение на congerdesign
Недостаточного количества воды достаточно, чтобы вы почувствовали себя вялым и испытали головную боль, но новое исследование показывает, что для пожилых женщин слишком малая гидратация также может быть связана с когнитивными характеристиками.
Исследователи исследовали, связаны ли уровни гидратации и потребления воды пожилыми людьми с их оценками в нескольких тестах, предназначенных для измерения когнитивной функции. Они обнаружили, что у женщин более низкие уровни гидратации были связаны с более низкими показателями при выполнении задания, предназначенного для измерения скорости мотора, постоянного внимания и рабочей памяти.
Исследователи не нашли аналогичных результатов для мужчин.
«Исследование дает нам подсказку о том, как гидратация и связанные с этим привычки употребления алкоголя связаны с познанием у пожилых людей », - говорит Хилари Бетанкур, ученая степень доктора биолого-поведенческих заболеваний в штате Пенсильвания и первая автор статьи в Европейский журнал питания.
«Это важно, потому что пожилые люди уже сталкиваются с повышенным риском снижения когнитивных функций с возрастом и часто реже, чем молодые люди, выполняют ежедневные рекомендации по потреблению воды».
Просто правильное количество гидратации
По словам старшего автора Ашера Росингера, профессора по глобальному здравоохранению, который также руководит лабораторией «Вода, здоровье и питание», исследователи обнаружили схожие результаты, когда участники выпили слишком много воды.
«Мы обнаружили, что тенденция к избыточной гидратации может быть такой же вредной для когнитивных функций, как и дегидратация для пожилых людей», - говорит Росингер.
«Из-за этого нахождение в« сладком месте »гидратации кажется наилучшим для когнитивной функции, особенно для задач, требующих постоянного внимания».
Исследователи говорят, что ученые давно подозревали, что обезвоживание может влиять на когнитивные функции. Тем не менее, предыдущие исследования в основном были направлены на молодых, здоровых людей, обезвоженных после физических нагрузок и / или находящихся в жару.
Так как осуществлять и повышенные температуры окружающей среды и тела могут иметь свои собственные, независимые эффекты на познание, она и другие исследователи интересовались влиянием повседневного гидратации на отсутствие физических упражнений или теплового стресса, особенно среди пожилых людей.
«По мере старения наши запасы воды уменьшаются из-за сокращения мышечной массы, наши почки становятся менее эффективными для удержания воды, а гормональные сигналы, которые вызывают жажду и мотивируют потребление воды, притупляются», - говорит Бетанкур.
«Поэтому мы чувствовали, что особенно важно смотреть на когнитивные способности в отношении состояния гидратации и потребления воды пожилыми людьми, которые могут регулярно испытывать недостаток воды».
Общее потребление воды
Для исследования исследователи использовали данные национальной репрезентативной выборки из 1,271 женщины и 1,235 мужчин в возрасте 60 лет и старше. Они собрали данные из обследования состояния питания и здоровья. Участники дали образцы крови и были опрошены обо всех продуктах и напитках, употребленных в предыдущий день.
Исследователи рассчитали состояние гидратации на основе концентрации натрия, калия, глюкозы и мочевины в крови участников. Они измерили общее потребление воды как объединенную жидкость и влажность от всех напитков и продуктов питания.
Участники также выполнили три задания, предназначенные для измерения различных аспектов познания, с первыми двумя измерениями словесной памяти и беглости речи соответственно.
Конечная задача измеряла скорость обработки, постоянное внимание и рабочая память, Исследователи дали участникам список символов, каждый из которых соответствует числу от одного до девяти. Затем они дали им список чисел от одного до девяти в случайном порядке и попросили участников нарисовать соответствующий символ для максимально возможного числа чисел в течение двух минут.
Бетанкур говорит, что когда исследователи впервые нанесли на график средние результаты тестов для разных уровней гидратации и потребления воды, наметилась четкая тенденция к более высоким результатам тестов в отношении адекватного увлажнения и / или удовлетворения рекомендуемого потребления воды. Однако другие факторы объясняли многие из этих результатов.
«После того, как мы учли возраст, образование, количество часов сна, уровень физической активности и состояние диабета и проанализировали данные отдельно для мужчин и женщин, ассоциации с состоянием гидратации и потреблением воды уменьшились», - говорит Бетанкур.
«Тенденция к снижению баллов по критерию« число-символ »среди женщин, которые были отнесены к категории недогидратированных или чрезмерно гидратированных, была наиболее заметным результатом, оставшимся после того, как мы учли другие влиятельные факторы».
Слишком мало и слишком много
По словам Бетанкур, исследователи не могут быть уверены в том, что неоптимальные уровни гидратации вызывают когнитивные нарушения, или же люди с нарушением познавательной способности просто более склонны к недостаточному или чрезмерному увлажнению, говорит Бетанкур.
Исследователи также не были уверены, почему им не удалось увидеть такие же ассоциации среди мужчин. Тем не менее, результаты вызывают интересные вопросы, говорит она.
«Было интересно, что хотя проверка внимания, скорости обработки и рабочей памяти заняла всего несколько минут, она была наиболее тесно связана с более низким уровнем гидратации», - говорит Бетанкур.
«Другие исследования также предположили, что внимание может быть одной из когнитивных областей, наиболее подверженных влиянию гидратации. Это заставило нас задуматься о том, каким может быть воздействие неадекватной гидратации на более сложные задачи, требующие более длительных периодов концентрации и концентрации ».
Росингер говорит, что результаты показывают, что пожилые люди, возможно, захотят обратить пристальное внимание на их состояние гидратации, потребляя достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания, а также обеспечивая адекватный электролитный баланс, чтобы избежать чрезмерного увлажнения.
«Поскольку пожилые люди не обязательно испытывают жажду, когда их организм достигает состояния недостаточного увлажнения, и могут принимать диуретики, которые могут увеличить экскрецию соли, важно, чтобы пожилые люди и их врачи лучше понимали симптомы недостаточного и избыточного увлажнения. », - говорит Росингер.
Об авторах
Хилари Бетанкур является научным сотрудником в области биобихевиорального здоровья в штате Пенсильвания и первым автором статьи в Европейский журнал питания, Старший автор Ашер Росингер - профессор в области глобального здравоохранения, который также руководит лабораторией «Вода, здоровье и питание».
Похожие книги:
Тело ведет счет: мозг, разум и тело в исцелении травмы
Бессель ван дер Колк
Эта книга исследует связи между травмой и физическим и психическим здоровьем, предлагая идеи и стратегии для исцеления и восстановления.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Дыхание: новая наука об утерянном искусстве
Джеймс Нестор
Эта книга исследует науку и практику дыхания, предлагая идеи и методы для улучшения физического и психического здоровья.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Парадокс растений: скрытые опасности «здоровой» пищи, вызывающие болезни и увеличение веса
Стивен Р. Гандри
Эта книга исследует связи между диетой, здоровьем и болезнями, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Код иммунитета: новая парадигма настоящего здоровья и радикального омоложения
Джоэл Грин
Эта книга предлагает новый взгляд на здоровье и иммунитет, опираясь на принципы эпигенетики и предлагая идеи и стратегии для оптимизации здоровья и старения.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Полное руководство по голоданию: исцелите свое тело с помощью прерывистого, чередующегося и длительного голодания
д-р Джейсон Фанг и Джимми Мур
Эта книга исследует науку и практику голодания, предлагая идеи и стратегии для улучшения общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
