Как мы можем накормить растущее население с мухами

Ученые предсказали, что 2050 будет 9.6 млрд штук. людей, живущих на Земле. С ростом среднего класса ожидается, что увеличить потребление продуктов животноводства до 70%, используя те же ограниченные ресурсы, что и у нас сегодня.

Ожидается, что стоимость производства сельскохозяйственных культур, таких как кукуруза и соя для кормления этих животных, возрастет и станет более сложной с началом засухи и повышения температуры.

В то время как наука стремится развивать более устойчивые к засухе культурные штаммы с помощью генной инженерии, может быть более простая альтернатива: мухи.

Хотя люди в некоторых частях мира ели насекомых на протяжении поколений, население в целом не соглашается представить хрустящие кусочки в свой рацион.

Поскольку мы, возможно, не готовы есть насекомых самостоятельно, можем ли мы вместо этого накормить насекомых для наших сельскохозяйственных животных, чтобы они питались растущим населением?


графика подписки внутри себя


Представляем питательную черную солдатскую муху

Ассоциация черный солдат, Hermetia illucens, является космополитическим видом, найденным на каждый континент в мире (за исключением Антарктики).

Возможно, вы видели, как этот вид питает мусорный ящик компоста на заднем дворе, так как он эффективен для разложения органических веществ. Флаг черного солдата был впервые описан в 1758, и мы только сейчас открываем его истинный потенциал: ученые в Австралия, Канада, Индия, Южно-Африканская Республика и США начались превращение черных солдат летают личинки в питательный и устойчивый сельскохозяйственный кормовой продукт.

Этот вид был специально выбран из-за его прожорливого аппетита, причем одна личинка способна быстро обрабатывать половину грамма органического вещества в день.

Фактически, личинки могут съесть большое количество бытовых отходов, в том числе гниющих фруктов, овощей, мяса и, если отчаянно нуждаются в навозе, и быстро превратить их в богатый источник жиров, масел, аминокислот, кальция и белка.

Личинки личинок черного солдата - это сырой протеин 45%, который в дополнение к своему высокому профилю питания привлек внимание сельского сообщества.

Исследователи продемонстрировали, что корм для черных солдат может летать частично или полностью заменить традиционный сельскохозяйственный корм. Кроме того, исследования показали, что этот корм подходит для рациона цыплят, свиней, аллигаторов и обработанных морепродуктов, таких как синяя тилапия, атлантический лосось и креветки.

Предварительные испытания также показали, что нет вредного воздействия на здоровье этих животных. Черные солдаты также могут уменьшить количество E. палочки в молочном навозе.

Рой экологических выгод

Существует множество полезных экологических преимуществ для принятия корма для черных солдат. Например, Коста-Рика добилась успеха в сокращение бытовых отходов до 75%, подавая его черным солдатам летающих личинок.

Это имеет значительный потенциал для принятия в Австралии и может отвлекать тысячи тонн бытовых и коммерческих пищевых отходов от входа на свалку.

У одной женской черной солдатской мухи может быть до 600 личинок, причем каждый из них быстро потребляет половину грамма органического вещества в день. Эта небольшая семья людей 600 может съесть целый бытовой мусорный бак каждый год.

Целые фермы черных солдатских мух могут значительно сократить свалку, превратив органическое вещество в коммерческий коммерческий продукт.

Черные военно-полевые фермы требуют значительно меньшего размера, чем обычные сельскохозяйственные культуры, выращенные для кормления сельскохозяйственных животных, поскольку их можно выращивать на складах или небольших фермах.

В настоящее время мы используем более половины полезной поверхности в мире для выращивания сельскохозяйственных культур для кормления сельскохозяйственных животных. Если в будущем будет создано больше мухоморов, для кормления сельскохозяйственных животных потребуется меньше земли, что, в свою очередь, может быть использовано для выращивания большего количества пищи для людей или для ее восстановления и возвращения к природе.

Еще одно новое экономическое предприятие в черных солдатских летах - это производство биодизель как побочный продукт стадии уборки. Личинки являются естественным источником масла, которые ученые извлекают на стадии переработки и превращают в биодизель.

С будущими исследованиями и разработками эта нефть может быть коммерчески разработана для смягчения давления с ограниченного ископаемого топлива и может стать надежным источником дохода для стран, принимающих черное солдатское земледелие.

Вы бы купили черную солдатскую муху?

Лимитирующим фактором новой практики по выращиванию черных солдат в полете является, в конечном счете, потребитель. Будут ли покупатели испытывать соблазн покупать продукты животного происхождения, питаемые черным солдатом, летать в продуктовом магазине или покупать личинки для кормления своих питомцев или сельскохозяйственных животных?

Перспективные испытания показали, что клиенты не удалось обнаружить разницу в вкусе или запахе продуктов животного происхождения, питающихся черными солдатами.

Одной из самых больших проблем, с которой мы столкнемся в нашей жизни, является необходимость накопления растущего населения. Если мы хотим продолжать наши обычаи земледелия и употребления продуктов животного происхождения на наших ограниченных ресурсах, нам, возможно, придется искать новые альтернативы, такие как черное солдатское земледелие.

Благодаря преимуществам сокращения бытовых отходов и устойчивого питания сельскохозяйственных животных питательная еда, возможно, будущее употребления насекомых ближе, чем мы думали.

Об авторе

Брайан Лессор, Брайан Лессард, CSIRO

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

at