Понимание опасности чрезмерного потребления сахара за каникулы или любого другого времени

Понимание опасности чрезмерного потребления сахара за каникулы или любого другого времени

Праздничный сезон стал реактивным подталкиванием чрезмерного потакания к уже чрезмерной культуре чрезмерного потребления.

Даже за пределами курортного сезона каждый неосознанно потребляет большое количество добавленного сахара в пищевых продуктах.

На большинстве пищевых этикетках указано общее количество добавленного сахара в граммах. Полезно знать, что четыре грамма равно одной чайной ложке сахара, поэтому разделение общего количества граммов сахара на пищевой продукт на четыре дает вам количество сахара в чайных ложках.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 12 чайных ложек сахара в день для взрослого, Он указывает, что есть дополнительные преимущества для здоровья, если это вдвое меньше шести чайных ложек.

Безалкогольные напитки и энергетические напитки содержат до 95% рекомендуемого ежедневного потребления сахара. Средняя емкость газированного безалкогольного напитка содержит от восьми до десяти чайных ложек сахара.

Сладкие закуски, такие как конфеты, нуга, печенье, пирожные, пироги и сушеные фрукты, содержат от 70% и 80% от рекомендуемого ежедневного потребления сахара.

Соусы и мгновенные подливки могут составлять 38% от рекомендуемого ежедневного потребления сахара. И мороженое, замороженные йогурты и молочные коктейли имеют содержание сахара до 25% от рекомендуемого ежедневного потребления сахара.

Что делает сахар для тела?


Получите последние новости от InnerSelf


Пока вы можете быть в отпуске, вашей печени нет. Печень должна усваивать большое количество сахара - особенно фруктозы - и переходит в перегрузку.

Большинство обработанных углеводов, сладких напитков и праздничных блюд требуют очень мало работы для пищеварения. Это потому, что они уже в самой простой форме. Но недостаток диетического волокна означает, что он быстро всасывается в кровоток.

Нагрузка жидкой энергии переносится в перегруженную печень и поджелудочную железу, которая, в свою очередь, высвобождает большое количество инсулина для выведения глюкозы из кровотока и в ткань, такую ​​как мышечные и мозговые клетки, где ее можно использовать.

Но поскольку большинство людей живут относительно малоподвижным образом жизни, только некоторые из этих глюкозы истощаются. Энергия не может быть создана или уничтожена. Он преобразуется из одной формы в другую.

Если глюкозная нагрузка не преобразуется в кинетическую энергию (осуществляется), она будет сохранена.

Она занимает около 25 минут оживленных аэробных упражнений, чтобы сжечь энергетическое содержание одной бутылки безалкогольного напитка.

Избыточный «сахар», транспортируемый в печень, будет превращен в гликоген и жирные кислоты. Гликоген полезен в периоды голодания, но это редко встречается в городских условиях. Жир хранится вокруг живота и печени, в так называемом «висцеральном жире». Появляется состояние того, что обычно называют инсулинорезистентностью. Необходимо добавить больше инсулина для снижения уровня сахара в крови и «преодоления» сопротивления.

Это приводит к усилению воспаления в организме, аномальным профилям холестерина, гипертонии и безалкогольной жирной болезни печени. Все это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний (сердечный приступ и инсульт), цирроз и даже риск распространенных раковых заболеваний.

Некоторые люди говорят, что проблема заключается в углеводах, а не в сахаре. Это правда?

Все сахара - это формы углеводов. Слово сахара свободно используется для обозначения углеводов в их простейшей форме, такой как глюкоза, фруктоза и галактоза.

Эти очищенные или обработанные сахара быстро всасываются в кровоток. Самая известная фруктоза содержится в большинстве сахарных напитков, которые часто производятся из кукурузного сиропа с высокой фруктозой.

Еда фруктов отличается от «питьевых» фруктов, поскольку волокно в съедобной форме замедляет всасывание сахара (фруктозы) и служит пребиотиком.

Можете ли вы работать с сахаром из своей системы после выпивки? Возможно ли, и если да, то сколько времени это займет?

Острый эффект внезапного высвобождения инсулина для смещения нагрузки глюкозы приводит к быстрому снижению уровня сахара в крови. Таким образом, начальный максимум быстро сопровождается спадом. Наступает усталость.

В конечном итоге трудно сжигать избыток сахара.

Праздничный период - это микромир того, что происходит в наших телах на макрокосмическом уровне в течение года. Год, полный работы, нездоровое проживание и слишком мало упражнений, ограничен праздничным сезоном излишней веры - что приводит к более высоким рискам хронического заболевания.

Вот почему так важно изменить и контролировать свою диету. Упражнение важно, но пропорционально изменение диеты будет иметь большое значение.

Идеальный сценарий в течение праздничного периода - полностью воздерживаться от сладких предметов и целенаправленно питаться. Но если вы не можете тогда, по крайней мере, планировать свои торжества и часть лечит, потребляя меньше промежутков между особыми случаями и устанавливая ограничения, когда вы предаетесь.

Начать новый год на здоровой ноте в качестве продолжения изменений, внесенных в декабре, вместо того, чтобы принимать пустые резолюции, чтобы начать снова.

Беседа

Об авторе

Sundeep Ruder, клинический эндокринолог и младший лектор, Университет Витватерсранда

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = "повреждение сахара"; maxresults = 2}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Это Новый год ... Какая разница?
Это новый год ... Это что-то меняет?
by Мари Т. Рассел, Внутренний