Это соединение в стареющем сыре может помочь нашей печени?

Спермидин - соединение в таких продуктах, как старый сыр, грибы, соевые продукты, бобовые, кукуруза и цельные зерна - может предотвратить фиброз печени и гепатоцеллюлярную карциному, наиболее распространенный тип рака печени.

Есть также некоторые доказательства того, что он может продлить срок службы, согласно исследованию в журнале Исследования рака.

Исследователи дали модели животных оральную добавку спермидина и обнаружили, что они живут дольше и менее вероятны, чем необработанные, у людей с фиброзом печени и раковыми опухолями печени, даже когда они предрасположены к этим условиям.

«Это резкое увеличение продолжительности жизни моделей на животных, на целых 25 процентов», - говорит Лейуан Лю, доцент Техасского института биологических наук и Технологического центра трансляционных исследований рака. «С человеческой точки зрения это означало бы, что вместо того, чтобы дожить до 81 года, средний американец мог бы дожить до 100 лет».

Беда в том, что людям нужно начинать глотать спермидин с того момента, когда они начнут есть твердую пищу, чтобы добиться такого значительного улучшения в их жизни; те модели животных, о которых упоминалось позже, только увидели увеличение продолжительности жизни на 10. Тем не менее, это могут быть самые устойчивые ученые-оппоненты.


графика подписки внутри себя


Было показано, что только три вмешательства - резкое сокращение количества потребляемых калорий, ограничение количества метионина (типа аминокислоты, обнаруженного в мясе и других белках) в рационе, и использование лекарственного рапамицина - действительно продлевают продолжительность жизни позвоночных, но есть меньше и не есть мясо, не будет приветствоваться населением, в то время как рапамицин показал подавление иммунной системы человека », - говорит Лю. «Поэтому спермидин может быть лучшим подходом».

«Подумайте: если бы мы добавили спермидина в каждую бутылку пива, это могло бы уравновесить алкоголь и помочь защитить печень».

Долгосрочное проглатывание спермидина может быть возможным для людей, если оно может быть в конечном итоге превращено в дополнение и показано, что оно безопасно. Лю оптимистично, что это может быть так. «Спермидин - продукт, который, естественно, содержится в пище, поэтому мы надеемся, что он будет иметь минимальные побочные эффекты», - говорит он. «Следующими шагами были бы клинические испытания человека для определения безопасности и эффективности».

Спермидин представляет собой тип соединения, называемый полиамина, и был сначала выделен из спермы, что и объясняет его название. Вероятно, это помогает предотвратить рак, усиливая активированную MAP1S аутофагию или поведение самоэлементов клеток: преимущества спермидина исчезают, когда MAP1S недоступен.

Это объясняет более раннюю работу Лю, в которой указывалось, что аутофагия - или ее отсутствие - играет роль в раке и преждевременном старении. Поврежденные клетки из-за дефектной аутофагии могут продолжаться, чтобы реплицироваться и становиться опухолями или вызывать другие проблемы. Спермидин может предотвратить этот процесс. Имеются также некоторые свидетельства того, что это может улучшить сердечно-сосудистую систему.

Даже если люди не начнут принимать спермидин до более поздней жизни, они все равно могут получить эти преимущества от печени и сердца. Модели животных, подвергнутые воздействию спермидина, показали снижение как повреждений печени, так и интенсивности фиброза печени, что часто приводит к раку печени.

Лю имеет представление о том, как включить соединение, подобно тому, как фолиевая кислота была добавлена ​​к большинству зерновых продуктов для предотвращения дефектов нервной трубки. «Подумайте: если бы мы добавили спермидина в каждую бутылку пива, это могло бы сбалансировать алкоголь и помочь защитить печень», - говорит он.

Тем не менее, Лю требует осторожности, поскольку эти результаты являются предварительными и только - на данный момент - на животных моделях. «Еще рано, - говорит он, - но, возможно, однажды этот подход обеспечит новую стратегию продления срока службы, предотвращения или отмены фиброза печени и предотвращения, задержки или лечения гепатоцеллюлярной карциномы у людей».

Источник: Техасский университет A & M

Книги по этой теме

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon