Употребление в ночное время делает вас жирными?Юганов Константин / Shutterstock.com

В некоторых СМИ сообщается, что есть по ночам заставляет вас набирать вес, другие говорят, что это не влияет на массу тела, Так кто же прав?

Во-первых, важно помнить, что увеличение массы тела происходит только тогда, когда происходит смена потребляемых калорий или сжигание калорий. Калория - это калория, но есть условия, при которых калории пищи могут влиять на вашу тенденцию набирать вес или потерять ее. Например, известно, что разные продукты имеют различную способность заставить вас чувствовать себя полноценными, что может повлиять на ваш выбор продуктов позже в тот же день и в конечном итоге повлиять на общее потребление калорий.

Если вы чувствуете себя полным, у вас меньше шансов перекусить. Питание с высоким содержанием белка на завтрак были показаны уменьшите тягу к еде и помогите уменьшить snacking более поздно в дне. Пища с высоким содержанием белка - начинает выпуск допамина, нейротрансмиттера, который стимулирует чувство вознаграждения, Ответ на награду - важная часть еды, потому что она помогает регулировать, сколько еды вы едите.

 

Кроме того, когда вы едите, может диск физически активен, Если у вас большой ужин, вы можете почувствовать себя отягощенным и менее мотивированным, чтобы быть активным, поэтому ваши шансы на сжигание калорий снижаются.

Питание поздно вечером связанный с увеличение веса и ожирение, тогда как исследования показывают, что завтракать связано с более низкий риск ожирения, Это подтверждает теорию о том, что лучше съесть основную еду раньше, чем позже. Но это не относится ко всем видам завтрака. В одно исследование, люди, которые ели мясо или яйца на завтрак (или оба), имели значительно более высокий индекс массы тела, чем люди, которые съели хлеб или хлеб на завтрак. Не все завтраки созданы равными.


графика подписки внутри себя


Различные культуры имеют разные подходы к образцам еды, например, в Испании, чаще используется обед в полдень, а затем дневная сиеста и вечерние тапас (маленькие тарелки с едой). Research в Университете Мурсии в Испании показывает, что женщины с избыточным весом, которые потребляли больше в обеденное время, потеряли больше веса, чем те, кто потреблял больший ужин, подчеркнув, что изменения в времени приема пищи могут влиять на ожирение и успех терапии потери веса.

Является ли завтрак кофе на ходу или сидеть на полном английском языке - или вы вообще пропустите его? Если вы обычно не едите завтрак, просто добавление его не обязательно приведет к спонтанной потере веса. Исследования у взрослых, страдающих ожирением, показывает, что некоторые люди даже набирают вес, когда они это делают. Нам нужно больше исследований, чтобы понять, могут ли завтраки определенного состава (с высоким содержанием клетчатки или высоким содержанием белка) улучшить управление весом и понять механизмы, которые наилучшим образом позволили бы это сделать.

На данный момент идея о том, что употребление завтрака ассоциируется с более низким риском ожирения, и что поздняя поздняя связь связана с ожирением, не является убедительной, поскольку данные получены на основе обсервационных исследований, которые не могут показать причину и следствие. Таким образом, для едоков на завтрак возможно, что факторы образа жизни, которые могут не учитываться в этих исследованиях, такие как физическая активность или статус курения, могут объяснить результаты. Нам нужно больше доказательств, прежде чем мы сможем поддержать или отвергнуть идею о том, что время еды важно для веса тела и здоровья.

Жаворонок или сова?

Итак, как мы можем оценить эти утверждения о том, когда есть? На самом деле, правда состоит в том, что одно диетическое сообщение не подходит всем людям. Некоторые люди смогут лучше контролировать вес тела с большим завтраком, а некоторые с большим ужином. Вы можете оценить свой собственный биологический уклон.

Вы сова или жаворонок? Зная свою собственную склонность чувствовать бдительность и энергичность - ваш «хронотип» - может помочь вам спланировать образ еды, работы и сна. Есть онлайн-викторины чтобы узнать, есть ли у вас ранняя птица или сова.

Поскольку мы лучше понимаем это взаимодействие времени суток и метаболизма, мы сможем дать более точные рекомендации по питанию для индивидуума, который связан не только с питательным составом, но и временем приема пищи. Но во-первых, нам нужно больше исследований хроно-питания (время еды, связанное с циркадным ритмом), чтобы заполнить некоторые пробелы в наших знаниях.

Об авторе

Алекс Джонстон, Личный стул в области питания, Институт Роуэта, Университет Абердина и Питер Морган, профессор кафедры, Университет Абердина

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon