Смутно о том, что есть? Вот рекомендованный врачом план питания

Смутно о том, что есть? Вот рекомендованный врачом план питания
Основывайте свои блюда на свежих, цельных продуктах, а не на упакованных продуктах. от www.shutterstock.com

Знание того, что составляет здоровую диету, может быть действительно запутанным. Новые причуды и быстрые исправления появляются еженедельно. В то же время рост шеф-поваров знаменитостей и телевизионной кулинарии - хотя и по-настоящему развлекательный - заставил приготовить еду казаться сложной и часто недостижимой.

Ошеломляющие 95% австралийцев не ешьте достаточно овощей. Veggies содержат клетчатку и микроэлементы, необходимые для здоровья кишечника, мозга, сердца и кожи, поэтому они должны составлять основу большинства блюд. И сознательное мышление о путях включения большего количества овощей может означать, что вы съедите меньше обработанных продуктов, которые могут содержать соли, нездоровые жиры и скрытые сахара.

Когда дело доходит до мяса, вам не нужно терять все вместе. Вы должны стремиться раз или два раза в неделю в небольших магазинах, покупая лучшее качество, которое вы можете себе позволить, и не тратите никого.

Заполните свой холодильник и кладовку целыми, необработанными продуктами, а не продуктами. Это помогает избежать добавления сахара и соли, которые часто скрываются в обработанных продуктах с длинными и сложными списками ингредиентов.

И вы должны пытаться есть с другими. Отключив наши телефоны и обедая с другими, мы с большей вероятностью замедлить нашу еду и дать нашим животам и мозгам время, чтобы синхронизировать, полны ли мы или нет. Поэтому мы, скорее всего, будем меньше обслуживать, меньше есть и даже меньше тратить.

На протяжении всего дня нам нужна хорошая смесь волокон и белка для энергии и для того, чтобы держать нас в полном объеме. Эти рецепты быстрые, простые и гибкие - так что не стесняйтесь подставлять ингредиенты тем, кого любите больше. Наконец, эти блюда хорошо хранятся. Таким образом, вы можете готовить его один раз и есть на неделю вперед, упаковывая порции для школы или работы.

Завтрак

Цельные овсы являются отличным источником клетчатки, белка и устойчивой энергии, а свежие фрукты обеспечивают вкус без добавления сахара.


Получите последние новости от InnerSelf


Easy Bircher сделал три способа

Время приготовления: 10 MINUTES, PLUS ВРЕМЯ ОХЛАЖДЕНИЯ

ПОРЦИЙ: 2

Кубок 1 (90 g) цельнокатаный овес

1/2 чашка (125 мл) молоко (цельное или миндальное молоко оба отлично)

Кубок 1/2 (140 g) Греческий или простой йогурт

Объедините все ингредиенты в миске, затем накройте и охладите на ночь. Перемешайте или верните любую из этих комбинаций вкуса:

* 1-2 тертые красные или зеленые яблоки, 1/2 чайная ложка молотой корицы и горстка изюма

* 2-3 тертые персики и прикосновение мелко натертой лимонной цедры

* 2-3 тертые груши, горсть семян граната и небольшая горстка льняных семян (семена льна)

Обед

Этот быстрый и легкий суп содержит медленно горющую энергию, клетчатку, железо, витамины группы В и белок.

Сливочный белый бобовый суп с хрустящим шалфеем и намеком на бекон

Время приготовления: 15 MINUTES

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 MINUTES

ПОРЦИЙ: 4

несколько щедрых брызг оливкового масла

2 коричневый лук, нарезанный

1 зубчик чеснока, нарезанный

2 × 400 g банки консервированные бобы, недренированные

2 × 400 g банки борафлоти, недренированные

1 литровый цыпленок или овощной запас

XIUMX листья шалфея

2 большие горсти плоской листовой петрушки, нарезанные

морская соль

100 g бекон rashers или pancetta, мелко нарезанные кубиками - большая альтернатива вегетарианцам - грибы

свежемолотый черный перец

Нагреть щедрый всплеск оливкового масла в большой кастрюле на основе тяжелого масла на медленном огне, добавить лук и чеснок и варить в течение 10 минут или до тех пор, пока не смягчится. Добавьте все бобы и жидкость из банок, скота, двух листьев шалфея и половины петрушки и аккуратно кипятите в течение 20 минут или до тех пор, пока бобы не станут очень нежными.

Смешайте с блендером до гладкой и кремовой. Сезон слегка с солью, помня, что бекон, панчетта или грибы также добавят соленый удар Умами.

Тем временем, нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавить бекон или панчетту (или муки) и оставшиеся листья шалфея и варить до хрустящей корочки. Удалите с помощью щелевой ложки и слейте бумажное полотенце.

Засуньте суп в миски и сверху с другим брызгом оливкового масла, хрустящими беконом и листьями шалфея. Закончите шлифованием черного перца.

Ужин

Обладая более чем 80% мировых запасов рыбы полностью эксплуатируемые или переработанные, выбор источников и устойчивых вариантов морепродуктов никогда не был более важным. Как правило, лучше всего придерживаться местных и свежих, а также меньше и ниже в пищевой цепи экосистемы. Австралийский дикий пойманный пудинг - отличный вариант. Его легко приготовить и приобрести в большинстве районов страны.

Целый кусочек, приготовленный на гриле с лимоном, петрушкой и чесноком

Время приготовления: 30 MINUTES

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 MINUTES

ПОРЦИЙ: 4

3 средняя путаница, очищенная, масштабированная и потрошеная

Маленький лимон 1, нарезанный круглыми кольцами 5 мм

1 чесночная гвоздика, измельченная

Столовые ложки 2 соленые детские каперсы, ополаскиваемые и нарезанные (по желанию)

хороший пинч свежезамороженного черного перца

несколько щедрых морозов оливкового масла

4 горсти плоской листовой петрушки, грубо нарезанной

лимонные клинья, чтобы служить

Подогрейте верхний гриль до максимума. Смешайте ломтики лимона, чеснок, каперсы (если используете), перец, несколько хороших моросящих оливкового масла и три четверти петрушки в миске. Щедро втирайте рыбу со всех сторон оливковым маслом, затем наполните полости смесью петрушки. Оберните каждую рыбу в фольгу, чтобы сформировать посылки.

Приготовьте рыбные посылки под грилем для минут 5-7 каждую сторону до готовности. Удалите и отдохните в течение пяти минут перед разворачиванием. Подавайте рыбу, увенчанную оставшейся петрушкой, с лимонными клиньями на стороне.

Жареный брокколи или спаржа с морской солью и лимоном

Упакованный с витаминами, лучший способ приготовить зимнюю брокколи или спаржу весны под грилем. Он усиливает вкус, и он быстрый и простой. Все, что нужно - это щепотка соли и всплеск хорошего качества оливкового масла. Я также использую этот подход с полевыми грибами и даже зеленой фасолью.

Время приготовления: 5 MINUTES

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 MINUTES

2 пучки брокколи или спаржи, с более твердыми концами конца

щедрый всплеск оливкового масла

2 хорошие пинты морской соли

половинки лимона, чтобы служить

Разогреть верхний гриль до среднего уровня. Поместите овощи на большой поддон для выпечки и добавьте хороший всплеск оливкового масла. Посыпать солью и собрать их вместе очень хорошо, убедившись, что овощи слегка покрыты маслом.

Выложите копья или стебли в один слой и гриль за 10 минут или пока они не станут мягкими и слегка начнут коричневым. Подавать горячим, теплым или при комнатной температуре, с лимонными половинами, чтобы сжать.

Закуски

Закуски между приемами пищи - это главный источник нежелательных сахаров, добавок и калорий. Купленные закуски могут быть полны соли, нездоровых жиров и сахаров, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы не есть их.

Избегайте закусок улучшит аппетит к следующей еде. Исследования показывают, что периоды без пищи важны для повышения нашего метаболизма и помогают нашему организму регулировать уровень сахара в крови.

Мои пять советов для перекусывания:

1. Вы вряд ли будете жаждать того, чего не видите; держите нездоровые закуски вне поля зрения или вне дома.

2. Пейте много воды между приемами пищи, чтобы вы чувствовали себя полным, но также помогали с пищеварением, обменом веществ и повседневным здоровьем.

3. Если вы находите себя голодным между приемами пищи, держите на руках легкие закуски, которые содержат большое количество клетчатки и здоровых жиров, поскольку они будут держать вас полнее дольше. Думайте фрукты, морковь или сельдерей палочки с хумусом, простой йогурт с ягодами или сырыми орехами.

4. Иногда, когда вы думаете, что чувствуете голод, вам на самом деле скучно. Отвлекитесь, вставая со своего стола, растягиваясь, отправляясь на прогулку или беседуя с коллегой, и вы можете просто забыть о необходимости перекусить.

5. Если вы любите грызть или пастись, выберите закуски, такие как ягоды, овощи или вырезанную дыню, которые вкусны и полны витаминов и волокон, но на сахарном сахаре.

Об авторе

Алессандро Р Демаио, австралийский врач; Член Глобального здравоохранения и НИЗ, Копенгагенский университет. БеседаЭти рецепты взяты из докторской диеты доктора Сандро Демайо. Все авторы, полученные от диеты доктора, идут на финансирование проектов общественного здравоохранения и питания в Австралии, уделяя особое внимание детям.

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = Сандро Демайо ; Maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = Докторская диета; maxresults = 2}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

ОТ РЕДАКТОРОВ

Песня может поднять сердце и душу
by Мари Т. Рассел, Внутренний
У меня есть несколько способов, с помощью которых я могу избавиться от темноты, когда обнаружу, что она закралась. Один из них - садоводство или времяпровождение на природе. Другое молчание. Еще один способ чтения. И тот, который ...
Почему Дональд Трамп может быть самым большим неудачником в истории
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Вся эта пандемия коронавируса стоит целого состояния, может быть, 2, 3 или 4 состояния, неизвестного размера. О да, и сотни тысяч, а может и миллион людей умрут преждевременно как прямая ...
Талисман для пандемии и тематической песни для социального разделения и изоляции
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Недавно я натолкнулся на песню и, слушая тексты песен, подумал, что это будет идеальная песня как «тематическая песня» для времен социальной изоляции. (Тексты под видео.)
Позволяю Рэнди Воронке Моё Бешенство
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
(Обновлено 4-26) Я не смог написать правильно вещь, которую я готов опубликовать в прошлом месяце, Вы видите, что я в ярости. Я просто хочу наброситься.
Плутон Сервис Объявление
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
(обновлено 4/15/2020) Теперь, когда у всех есть время для творчества, невозможно сказать, что вы найдете, чтобы развлечь свое внутреннее я.