Вызывают ли микробы аллергию на молоко?

Вызывают ли микробы аллергию на молоко?
Миллионы американцев страдают от пищевой аллергии. Альбина Глизич / Shutterstock.com

В прошлом году 30, пищевая аллергия стали все более распространенными В Соединенных Штатах. Изменения в генетике человека не могут объяснить внезапный рост. Это потому, что для того, чтобы изменения широко распространились среди населения, требуются многие поколения. Возможно, объяснение кроется в изменениях в нашей среде, особенно в нашей внутренней среде. Изменение практики образа жизни за последние полвека - увеличение использования антибиотиков и противомикробных препаратов, стерилизация поверхности, фильтрация воздуха и изменения в рационе питания - изменили нашу внутреннюю среду и уничтожили важные бактерии с благотворным воздействием на здоровье.

На протяжении многих лет, моя исследовательская группа В Чикагском университете изучается роль кишечных бактерий в предотвращении аллергических реакций на пищу. Бактерии вместе с вирусами, грибками и другими небольшими организмами, живущими в нашем организме и на его теле, вместе составляют микробиом и играют важнейшую вспомогательную роль в здоровье.

Микробиом - это наша внутренняя среда. Люди и микробы «выросли» вместе. По мере эволюции людей развивались и их микробы. Мы склонны считать, что практика в области здравоохранения меняется медленно, но с точки зрения бактерий в наших кишках изменения в их составе и функциях происходили быстрее - и результаты поразительны.

Кишечные бактерии и аллергии

Несколько лет назад моя исследовательская группа вместе с сотрудником в Италии Роберто Берни Канани, сравнивал бактерии, присутствующие у детей с диагностированной аллергией на коровье молоко, у детей без. Мы нашли некоторые замечательные различия между двумя группами. Это заставило нас задуматься о том, достаточно ли различных бактерий, присутствующих в каждой из двух групп, для защиты от аллергии. И если так, можем ли мы выяснить, почему?

Чтобы проверить эту идею, мы трансплантировали весь микробиом двух разных групп - здоровых детей и тех, у кого была аллергия на коровье молоко - специальным лабораторным мышам, которых разводили в абсолютно стерильной среде, без собственных бактерий. Идея была проста: если мы пересаживаем различные группы бактерий мышам, у мыши будет аллергия на коровье молоко или нет?

Когда мы сделали это, мы были ошеломлены результатами: бактерии от здорового ребенка могли защитить мышь от развития анафилактической реакции на белок коровьего молока, в то время как бактерии от младенца с аллергией на коровье молоко этого не сделали.

Новая диагностика?

Когда мы каталогизировали бактерии, присутствующие у мышей, колонизированных здоровыми бактериями, и те, которые присутствуют у мышей, колонизированных бактериями, вызывающими аллергию на коровье молоко, мы смогли рассчитать соотношение защитных и незащищенных групп. Это соотношение может точно предсказать была ли у детей аллергия Мы также узнали, что две разные группы бактерий активируют разные гены в кишечнике мыши.


Получите последние новости от InnerSelf


Эти гены влияют на различные процессы в кишечнике, такие как обмен веществ и проницаемость. В частности, мы определили один вид бактерий, Anaerostipes caccaeв качестве ключа. Когда мы помещали только эту разновидность в безмикробную мышь, мышь была защищена от пищевой аллергии.

Вызывают ли микробы аллергию на молоко?Бактерии (красные) находятся в эпителиальных клетках (синие) и слизи (зеленые) тонкой кишки мыши. UChicago, [Электронная почта защищена], CC BY-SA

Эти исследования показывают полезную для микробиома роль в пищевой аллергии. Ясно, что внутренняя среда кишечника у детей с пищевой аллергией и без нее сильно отличается, и что эта внутренняя среда меняет биохимию кишечника.

Наше исследование также предлагает путь для использования этих защитных бактерий и молекул, которые они производят, в качестве методов профилактики и лечения пищевой аллергии. Они также могут хорошо работать в качестве диагностического инструмента для прогнозирования аллергии и риска аллергии. Терапия, основанная на этой идее, остается 5-10 годами, но я рад за их перспективы. Такие методы лечения могут помочь детям, родителям, лицам, обеспечивающим уход, и пациентам, страдающим пищевой аллергией.Беседа

Об авторе

Кэтрин Наглер, профессор пищевой аллергии Bunning, Чикагский университет

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = аллергия на молоко; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

В чем смысл жизни?
В чем смысл жизни?
by Джон О'Рурк

ОТ РЕДАКТОРОВ

Почему Дональд Трамп может быть самым большим неудачником в истории
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Обновлено 2 июля 20020 г. - Вся эта пандемия коронавируса стоит целое состояние, может быть, 2, 3 или 4 состояния, неизвестного размера. Ах да, и сотни тысяч, а может и миллионов людей умрут ...
Голубые глаза против коричневых глаз: как учат расизму
by Мари Т. Рассел, Внутренний
В этом эпизоде ​​Oprah Show 1992 года отмеченная наградами активистка и пропагандист антирасизма Джейн Эллиотт преподала аудитории сложный урок о расизме, демонстрируя, насколько легко выучить предрассудки.
Изменения придут ...
by Мари Т. Рассел, Внутренний
(30 мая 2020 г.) Когда я смотрю новости о событиях в Филадельфии и других городах страны, мое сердце болит от того, что происходит. Я знаю, что это часть больших перемен, которые происходят ...
Песня может поднять сердце и душу
by Мари Т. Рассел, Внутренний
У меня есть несколько способов, с помощью которых я могу избавиться от темноты, когда обнаружу, что она закралась. Один из них - садоводство или времяпровождение на природе. Другое молчание. Еще один способ чтения. И тот, который ...
Талисман для пандемии и тематической песни для социального разделения и изоляции
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Недавно я натолкнулся на песню и, слушая тексты песен, подумал, что это будет идеальная песня как «тематическая песня» для времен социальной изоляции. (Тексты под видео.)