Как растительные диеты полезны для вашего иммунитета

Как растительные диеты полезны для вашего иммунитетаНам сказали, что есть много преимуществ от употребления наших овощей. Могут ли они улучшить нашу иммунную систему тоже? От Shutterstock.com

Количество люди в Австралии кто придерживается вегетарианской или растительной диеты, быстро растет. Люди могут выбрать вегетарианство по этическим, культурным или медицинским причинам.

Хотя не все вегетарианцы обязательно придерживаются здоровой диеты, исследования показывают, что вегетарианство может иметь много преимуществ для здоровья. Один из которых мы узнаем больше о его потенциале для укрепления нашего иммунной системы.

Мы все еще выясняем, какие аспекты вегетарианской диеты могут быть ответственны за это - будь то отсутствие мяса или акцент на растительной пище.

Но мы считаем, что более высокий объем продуктов, включая фрукты, овощи и бобовые, которые можно увидеть в вегетарианской диете, вероятно, будет во многом связан с какой-либо пользой для здоровья.

Что едят вегетарианцы?

Вегетарианские диеты состоят из комбинации фруктов, овощей, цельного зерна, орехов и семян, бобовых и, в некоторых случаях, молочных продуктов и яиц.

Существует много видов вегетарианской пищи: от веганского (без продуктов животного происхождения) до лакто-ово (некоторых продуктов животного происхождения, таких как яйца и молочные продукты). Но каждый избегает употребления мяса.

Есть также несколько полу-вегетарианских подходов, которые включают употребление небольшого количества мяса. Людей, которые в основном придерживаются вегетарианской диеты, но включают рыбу, называют пестоарианцами, а тех, кто иногда ест другие виды мяса, считают флекситаристами.


Получите последние новости от InnerSelf


Важно отметить, что не все вегетарианцы придерживаются здоровой и сбалансированной диеты. Многие не будут есть рекомендуемые ежедневные порции фруктов и овощей, и будет потреблять слишком много нездоровой пищи.

Но исследования показывают, что сбалансированное вегетарианское питание может быть полезным для нашего иммунная система и связанный ответ тела.

Защищаясь от нападения

Наши тела сталкиваются с ежедневными проблемами, такими как избавление от токсичных химикатов и защита от неприятных вирусов. Иммунная система «включается» в ответ на эти атаки.

Важно иметь здоровую иммунную систему, так как она не дает нам заболеть. здоровая иммунная система может поддерживаться рядом факторов образа жизни, включая достаточный сон, здоровый вес тела и регулярную физическую активность. Это может также быть существенно затронуто продуктами, которые мы едим и пьем.

Как растительные диеты полезны для вашего иммунитетаНекоторые исследования показали, что следование вегетарианской диете может улучшить нашу иммунную систему. От Shutterstock.com

Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, имеют тенденцию к снижению белые клетки кровиНаш естественный защитник клетки. Это касается вегетарианской диеты, в том числе веганской, лакто-вегетарианской и лакто-ово-вегетарианской.

Имеющий очень низкий уровень этих клеток не является идеальным, поскольку он может повлиять на способность организма бороться с инфекцией. Однако наличие нужного количества белых клеток в пределах здорового диапазона может уменьшить ваши шансы заболеть.

Дополнительный щит защиты

В дополнение к помощи иммунной системе, вегетарианские диеты могут также помочь нашему организму с процессом, называемым воспаление, Было показано, что вегетарианские диеты предотвращают воспаление из-за антиоксидантных компонентов в пищевых продуктах.

Воспаление возникает, когда организм высвобождает клетки для атаки нежелательных патогенов или реагирования на травмы. Это может привести к покраснению области тела или выделению определенных химических веществ внутри нашего тела. Воспаление - это защитная мера, которую организм использует, чтобы оставаться максимально здоровым.

Люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, имеют более низкие уровни некоторых из этих химических веществ (так называемый С-реактивный белок и фибриноген) по сравнению с людьми, которые придерживаются невегетарианской диеты.

Это означает, что люди, придерживающиеся вегетарианской диеты в течение длительного времени, имеют меньший риск развития диабета типа 2, болезней сердца или даже некоторых видов рака. Каждое из этих хронических заболеваний связано с усиление воспаления в теле. Это показано в анализах крови на повышенные уровни С-реактивного белка, так как это сигнал о системном воспалении.

Причину, по которой вегетарианцы снизили уровень воспаления, еще предстоит полностью понять.

Мы подозреваем, что большое количество фруктов, овощей, цельного зерна, орехов и семян помогают. Эти продукты полны важных питательных веществ, включая волокна, витамины, минералы и соединения, называемые фитохимическими веществами.

Было показано, что все эти питательные вещества улучшают уровень воспаления в долгосрочной перспективе и может повлиять на иммунный ответ организма в качестве дополнительного бонуса.

Стоит ли переходить на вегетарианскую диету?

Вегетарианство может быть не для всех.

И неразумно начинать новый режим питания, не понимая, какое потенциальное влияние оно может оказать на ваше здоровье.

Неправильно сбалансированное вегетарианское питание может привести к повышенному риску употребления железа, цинка и витаминов B12. недостатки, Это может быть вредно для здоровья в целом, особенно если оно наблюдается в течение продолжительных периодов времени.

Риск может быть выше для определенных групп людей, у которых есть дополнительные потребности в питательных веществах из-за стадии жизни, пола или по другой причине, связанной со здоровьем.

Поэтому вегетарианское питание всегда должно осуществляться осторожно и под профессиональным руководством, желательно диетологом, чтобы свести к минимуму эти риски.

Но важно отметить, что только 5.1% населения Австралии ест рекомендуемое количество фрукты и овощи - пять порций овощей и две порции фруктов каждый день.

Так что будь вы вегетарианцем или нет, стоит сосредоточиться на включении большего количества растительных продуктов в свой рацион. Мы постоянно учимся тому, как это полезно для вашего здоровья.Беседа

Об авторе

Ясмин Пробст, старший преподаватель, Школа медицины, Университет Вуллонгонг и Джоэл Крэддок, кандидат наук, Университет Вуллонгонг

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = диеты на основе растений; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

В поисках более осмысленной и целеустремленной жизни
В поисках более осмысленной и целеустремленной жизни
by Фрэнк Паскиути, доктор философии

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Привет! Они играют нашу песню
Привет! Они играют нашу песню
by Мари Т. Рассел, Внутренний