Эти продукты чаще встречаются в рационе людей с воспалительным заболеванием кишечника

Эти продукты чаще встречаются в рационе людей с воспалительным заболеванием кишечника

Согласно новому исследованию, такие продукты, как картофель фри, сыр, печенье, газированные напитки, спортивные и энергетические напитки, широко распространены в рационе взрослых людей с воспалительным заболеванием кишечника.

Исследователи проанализировали Национальное медицинское интервью-опрос 2015, чтобы определить потребление пищи и частоту потребления для взрослых в США с воспалительным заболеванием кишечника. Опрос оценил 26 продуктов питания. Выводы, которые появляются в PLoS ONE, показывают, что продукты питания, обычно помеченные как нездоровая пища, были связаны с воспалительным заболеванием кишечника.

Воспалительное заболевание кишечника, которое характеризуется хроническим воспалением желудочно-кишечного тракта, поражает три миллиона взрослых американцев. Есть два типа состояний, болезнь Крона и язвенный колит. Обычные симптомы воспалительного заболевания кишечника включают постоянную диарею, боль в животе, ректальное кровотечение или кровавый стул, потерю веса и усталость, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.

Исследование показало, что большее количество людей с воспалительным заболеванием кишечника ели картофель-фрии они также ели больше сыра и печенья и меньше пили 100% фруктовый сок по сравнению с людьми без болезни.

Потребление картофеля фри, спортивных и энергетических напитков и частое употребление газированной воды в значительной степени были связаны с диагнозом воспалительного заболевания кишечника. Потребление молока или попкорна было менее вероятно связано с получением этого диагноза.

«Хотя пищевые продукты, обычно обозначаемые как нездоровая пища, были положительно связаны с воспалительным заболеванием кишечника, мы обнаружили, что схемы питания людей с этим заболеванием и без него очень схожи», - говорит Мун Хан, первый автор исследования, завершивший работу в качестве кандидата наук. студент в лаборатории Дидье Мерлина в Институте биомедицинских наук Государственного университета Джорджии, а теперь работает научным сотрудником ORISE в Центре здравоохранения.

«Однако неясно, отражают ли результаты опроса потенциальное изменение потребления пищи людьми с воспалительным заболеванием кишечника задолго до проведения опроса».


Получите последние новости от InnerSelf


Чтобы полностью понять роль потребления пищи в риске и распространенности воспалительных заболеваний кишечника, важно изучить факторы окружающей среды (например, пищевые десерты), обработку пищи (например, жарку) и потенциальные биоактивные компоненты пищи, которые могут вызвать воспаление кишечника и увеличить Исследователи пришли к выводу, что подверженность воспалительным заболеваниям кишечника.

Финансирование для исследования поступает из Национального института диабета и заболеваний органов пищеварения и почек Национального института здравоохранения.

Первоначальное исследование

Рекомендуемые книги:

Гарвардская медицинская школа Руководство по Тай Чи: 12 недели к здоровому телу, сильному сердцу и острому разуму Питер Уэйн.

Руководство Гарвардской медицинской школы по тай-чи: недели 12 для здорового тела, сильного сердца и острого ума - Питер Уэйн.Передовые исследования из Гарвардской медицинской школы поддерживают давние утверждения о том, что Tai Chi оказывает благотворное влияние на здоровье сердца, костей, нервов и мышц, иммунную систему и ум. Д-р Питер М. Уэйн, давний учитель Тай-чи и исследователь Гарвардской медицинской школы, разработал и протестировал протоколы, подобные упрощенной программе, которую он включает в эту книгу, которая подходит людям всех возрастов и может быть выполнена только в несколько минут в день.

Нажмите здесь Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.


Просмотр проходов природы: год кормления дикой пищей в пригородах
Венди и Эрик Браун.

Просмотр проходов природы: Год кормления дикой пищей в пригороде Венди и Эрика Брауна.В рамках своего стремления к самообеспечению и отказоустойчивости Венди и Эрик Браун решили провести год, включив дикую пищу в регулярную часть своего рациона. Имея информацию о сборе, подготовке и сохранении легко идентифицируемых диких съестных материалов, найденных в большинстве пригородных ландшафтов, этот уникальный и вдохновляющий путеводитель является обязательным для всех, кто хочет повысить продовольственную безопасность своей семьи, воспользовавшись рог изобилия на их пороге.

Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.


Food Inc .: Руководство для участников: как промышленная еда делает нас больнее, толще и беднее - и что вы можете с этим поделать - под редакцией Карла Вебера.

Food Inc .: Руководство для участников: как промышленная еда делает нас больнее, толще и беднее, и что вы можете с этим сделатьОткуда у меня еда, и кто ее обработал? Каковы гигантские агробизнесы и какая доля у них есть в поддержании статус-кво производства и потребления продуктов питания? Как я могу питаться здоровой продукцией моей семьи? Расширяясь по темам фильма, книга Food, Inc ответят на эти вопросы посредством серии сложных эссе ведущих экспертов и мыслителей. Эта книга будет поощрять тех, кто вдохновлен фильм чтобы узнать больше о проблемах и действовать, чтобы изменить мир.

Нажмите здесь Для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.


enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

ОТ РЕДАКТОРОВ

Почему Дональд Трамп может быть самым большим неудачником в истории
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Обновлено 2 июля 20020 г. - Вся эта пандемия коронавируса стоит целое состояние, может быть, 2, 3 или 4 состояния, неизвестного размера. Ах да, и сотни тысяч, а может и миллионов людей умрут ...
Голубые глаза против коричневых глаз: как учат расизму
by Мари Т. Рассел, Внутренний
В этом эпизоде ​​Oprah Show 1992 года отмеченная наградами активистка и пропагандист антирасизма Джейн Эллиотт преподала аудитории сложный урок о расизме, демонстрируя, насколько легко выучить предрассудки.
Изменения придут ...
by Мари Т. Рассел, Внутренний
(30 мая 2020 г.) Когда я смотрю новости о событиях в Филадельфии и других городах страны, мое сердце болит от того, что происходит. Я знаю, что это часть больших перемен, которые происходят ...
Песня может поднять сердце и душу
by Мари Т. Рассел, Внутренний
У меня есть несколько способов, с помощью которых я могу избавиться от темноты, когда обнаружу, что она закралась. Один из них - садоводство или времяпровождение на природе. Другое молчание. Еще один способ чтения. И тот, который ...
Талисман для пандемии и тематической песни для социального разделения и изоляции
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Недавно я натолкнулся на песню и, слушая тексты песен, подумал, что это будет идеальная песня как «тематическая песня» для времен социальной изоляции. (Тексты под видео.)