Какую рыбу вы действительно едите?

POLYCONUNDRUM - Согласно исследованию, проведенному Oceana, некоммерческая организация, работающая для защиты океанов, морепродукты продаются в магазинах и ресторанах в США часто ошибочно. Вы думаете, что вы покупаете дикого лосося, но на самом деле едят выращенных на фермах лосося. Хорошо, может быть, мы подозревали, что время от времени ... Но что если вы заказали красное мышления грубиян, что это была здоровой рыбы, чем другие варианты, но вместо этого были поданы кафельник или пятнистую лань.

Дублизм был худшим в ресторанах суши, за ними следуют обычные рестораны, а затем продуктовые магазины. Не будучи знатоком рыб, я не могу сказать, мои задние от моего грубияна ... и, видимо, 87% красных покупателей грубиян тоже не могу. Из 120 красная кнопка проб по всей стране, только 7 (да семь) были на самом деле Red Snapper.

84 процентов белого тунца образцы были на самом деле Эсколар. Можно сказать, ой, что ж, это не имеет большого значения - рыба рыба. Кроме того, что в случае Эсколар, это может вызвать серьезные проблемы пищеварительной для некоторых людей, которые едят больше, чем несколько унций. А потом, беременных женщин, которые внимательно следит за их потребление рыбы, чтобы уменьшить их употребление ртути были обслужены рыбу с более высоким содержанием ртути без их ведома.

В докладе говорится:

Из наиболее часто собранных видов рыб, окуня и тунца были самые высокие показатели неправильной установки по всей стране на 87 и 59 процентов, соответственно. В то время как 44 процентов всех торговых точках посетил продан ошибочно рыбы, суши местах был худший уровень неправильная маркировка в процентах 74, последовали другие рестораны в 38 процентов, а затем продуктовых магазинов в 18 процентов.

"Некоторые из рыбы замен мы нашли только тревожная", сказал доктор Кимберли Warner, автор доклада и старший научный сотрудник Oceana. "Помимо того, что обманутым, многие потребители лишены права выбирать рыбу мудро основан на здоровье или консервирования проблемы".

Есть ли хорошие новости? Ну, да! Oceana толкает вперед требует прослеживаемости все морепродукты продаются в США

Отслеживание рыбы с лодки на пластине бы не только значительно снизить морепродуктов мошенничества и поможет сохранить незаконно выловленной рыбы из рынка США, это также даст потребителям больше информации о рыбу они покупают, в том числе название вида, где, когда и как это было поймали, если бы это было выращиваемых или ранее замороженных и если какие-либо добавки используют во время обработки.


Получите последние новости от InnerSelf


Они также рекомендуют три шага, которые потребители могут взять с собой:

• Задавайте вопросы. Потребители должны задавать больше вопросов, в том числе какие
Рыба есть, если это дикие или фермы подняли, и где, когда и как он был пойман.

• Проверьте цену. Если цена слишком хорошо, чтобы быть правдой, то, вероятно, и вы
вероятность покупки совершенно другой вид, чем то, что на этикетке.

• Покупка целой рыбы. Когда это возможно, потребители могут купить все
Рыба, которая делает его более трудным для замены одного вида на другой.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с пресс-релиз который возобновляет некоторые выводы и дает ссылку на карту национальных результатов тестирования, или вы можете прочитать Полный отчет На сайте Oceana.

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Восемь мыслящих ловушек и предубеждений для защиты от
Восемь мыслящих ловушек и предубеждений для защиты от
by Доктор Пол Napper, Psy.D. и доктор Энтони Рао, доктор философии
Как банки пытаются захватить зеленый переход
Как банки пытаются захватить зеленый переход
by Томазо Ферран и Даниэль Тишер

ОТ РЕДАКТОРОВ

День расплаты настал для Республиканской партии
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Республиканская партия больше не является проамериканской политической партией. Это нелегитимная псевдополитическая партия, полная радикалов и реакционеров, чья заявленная цель - сорвать, дестабилизировать и ...
Почему Дональд Трамп может быть самым большим неудачником в истории
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Обновлено 2 июля 20020 г. - Вся эта пандемия коронавируса стоит целое состояние, может быть, 2, 3 или 4 состояния, неизвестного размера. Ах да, и сотни тысяч, а может и миллионов людей умрут ...
Голубые глаза против коричневых глаз: как учат расизму
by Мари Т. Рассел, Внутренний
В этом эпизоде ​​Oprah Show 1992 года отмеченная наградами активистка и пропагандист антирасизма Джейн Эллиотт преподала аудитории сложный урок о расизме, демонстрируя, насколько легко выучить предрассудки.
Изменения придут ...
by Мари Т. Рассел, Внутренний
(30 мая 2020 г.) Когда я смотрю новости о событиях в Филадельфии и других городах страны, мое сердце болит от того, что происходит. Я знаю, что это часть больших перемен, которые происходят ...
Песня может поднять сердце и душу
by Мари Т. Рассел, Внутренний
У меня есть несколько способов, с помощью которых я могу избавиться от темноты, когда обнаружу, что она закралась. Один из них - садоводство или времяпровождение на природе. Другое молчание. Еще один способ чтения. И тот, который ...