Является ли еда вегетарианцем в наших генах?

Является ли еда вегетарианцем в наших генах?

Наше исследование является первым, кто подключает аллель для вставки с вегетарианскими диетами и аллель делеции с морской диетой,

Генетическая вариация эволюционировала в популяциях, которые съели рацион на основе растений в течение сотен поколений, таких как Индия, Африка и части Восточной Азии.

Другая версия аллеля, адаптированная к морской диете, была обнаружена среди людей инуитов в Гренландии, которые в основном потребляют морепродукты.

Адаптация позволяет этим людям эффективно обрабатывать жирные кислоты омега-3 и омега-6 и превращать их в соединения, необходимые для раннего развития мозга и борьбы с воспалением.

В популяциях инуитов Гренландии ранее идентифицированная адаптация противоположна той, которая была обнаружена в многолетних вегетарианских популяциях: хотя вегетарианская аллель имеет вставку оснований 22 (основание является структурным блоком ДНК) внутри гена, эта вставка было обнаружено, что он удаляется в ауле морепродуктов.

«Противоположный аллель, скорее всего, способствует адаптации в инуитах», - говорит Каксионг Е., аспирант, работающий в лаборатории Алона Кейнана, адъюнкт-профессора биологической статистики и вычислительной биологии в Корнельском университете.

«Наше исследование является первым, кто связал аллель для введения с вегетарианскими диетами и аллель делеции с морской диетой», - говорит Е.


Получите последние новости от InnerSelf


«Это самый интересный пример местной адаптации, которому мне повезло помочь учиться», - говорит Кейнан. «Несколько исследований указывают на адаптацию в этом регионе генома. Наши анализы объединяются, чтобы показать, что адаптация обусловлена ​​введением небольшого фрагмента ДНК, который мы знаем о его функции. Более того, когда он достиг Гренландского инуита, с их диете на море, богатой омегой-3, это могло бы нанести ущерб ».

FADS1 и FADS2 являются ферментами, которые необходимы для превращения жирных кислот омега-3 и омега-6 в продукты нижнего течения, необходимые для развития мозга и борьбы с воспалением. У съедателей мяса и морепродуктов меньше потребности в увеличенных ферментах FADS1 и FADS2, чтобы получить правильное питание, потому что их процесс конверсии жирных кислот омега-3 и омега-6 проще и требует меньше шагов.

Персонализированное питание

Опубликовано в журнале Молекулярная биология и эволюция, новое исследование основано на предыдущей работе со-старшего автора Тома Бренны, профессора человеческого питания и химии, который показал, что вставка может регулировать экспрессию FADS1 и FADS2 и предполагает, что это может быть адаптация в вегетарианских популяциях.

Исследователи анализировали частоты вегетарианской аллели у 234, прежде всего вегетарианских индейцев и людей 311 в США, и обнаружили вегетарианскую аллель в 68 процентах индейцев и всего лишь в 18 процентах американцев. Анализ с использованием данных из проекта геномов 1,000 аналогичным образом нашел вегетарианскую аллель в 70 процентах южных азиатов, 53 процентов африканцев, 29 процентов восточных азиатов и 17 процентов европейцев.

«Северные европейцы имеют долгую историю употребления молока, и они поглощают достаточное количество конечных продуктов из молока для метаболизма жирных кислот с длинной цепью, поэтому им не нужно увеличивать способность синтезировать эти жирные кислоты из прекурсоров», - говорит Е.

«Одним из следствий нашего исследования является то, что мы можем использовать эту геномную информацию, чтобы попытаться адаптировать нашу диету, чтобы она соответствовала нашему геному, который называется персонализированным питанием».

Исследователи пока не уверены, когда адаптация впервые произошла, поскольку анализ геномов шимпанзе или орангутанов не выявил вегетарианскую аллель. Но есть доказательства аллели в ранних гоминидных неандертальских и Денисованских геномах.

«Возможно, что в истории человеческой эволюции, когда люди мигрировали в разные среды, иногда они ели рацион на основе растений, а иногда они ели диету на морской основе, а в разные периоды времени эти разные аллели были адаптивными», что означает аллели имеют тенденцию развиваться под диетическим давлением.

Работала над национальными институтами здравоохранения и Министерством сельского хозяйства США.

источник: Корнельского университета

Связанные книги:

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = вегетарианские диеты; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Что вы хотите?
Что вы хотите?
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Почему сон так важен для похудения
Почему сон так важен для похудения
by Эмма Суини и Ян Уолш

ОТ РЕДАКТОРОВ

Информационный бюллетень InnerSelf: сентябрь 6, 2020
by InnerSelf персонала
Мы видим жизнь через призму нашего восприятия. Стивен Р. Кови писал: «Мы видим мир не таким, каков он есть, а такими, какие мы есть ──или так, как мы привыкли его видеть». Итак, на этой неделе мы рассмотрим некоторые…
InnerSelf Newsletter: август 30, 2020
by InnerSelf персонала
Дороги, по которым мы путешествуем сегодня, стары как времена, но для нас они новы. Переживания, которые мы переживаем, стары как времена, но они также новы для нас. То же самое и с…
Когда правда настолько ужасна, что причиняет боль, действуйте
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Среди всех ужасов, происходящих в наши дни, меня вдохновляют сияющие лучи надежды. Обычные люди, отстаивающие то, что правильно (и против того, что неправильно). Бейсболисты,…
Когда ты спиной к стене
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Я люблю интернет. Теперь я знаю, что многие люди могут сказать об этом много плохого, но мне это нравится. Также как я люблю людей в моей жизни - они не идеальны, но я все равно их люблю.
InnerSelf Newsletter: август 23, 2020
by InnerSelf персонала
Все, наверное, согласятся, что мы живем в странные времена ... новые впечатления, новые взгляды, новые вызовы. Но нас можно воодушевить, вспомнив, что все всегда в движении, ...