Как разнообразная диета может предотвратить диабет

Как разнообразная диета может предотвратить диабет

In изучение более взрослых 25,000 с подробной информацией об их привычках питания, люди с большим разнообразием продуктов питания в своем рационе показали 30% более низкий риск развития диабета типа 2 за десятилетний период. К сожалению, диеты с большим разнообразием были на 18% дороже, чем менее разнообразные.

Здоровая диета имеет решающее значение для профилактики и лечения диабета типа 2. Диабет типа 2 влияет на взрослых 415m во всем мире; цифра, которая, как ожидается, возрастет до 643m с помощью 2040, главным образом в странах с низким и средним уровнем доходов. Поэтому правительства должны поддерживать способность своего гражданина хорошо питаться.

На протяжении нескольких десятилетий правительства рекомендовали людям есть разнообразную диету. Глобальные пятидневные кампании подчеркивают потребление различных фруктов и овощей. Теория гласит, что потребление разнообразных продуктов гарантирует, что человек получает все необходимые витамины, минералы и фитохимические вещества, которые необходимы организму для функционирования и поддержания здоровья. Но что мы на самом деле подразумеваем под разнообразной диетой и каково ее отношение к диабету?

Разнообразная диета - более здоровая диета

Хотя рекомендации по питанию в течение длительного времени рекомендуют употреблять в пищу разнообразные продукты, ученые не уверены в том, что именно о том, как есть разнообразную диету, которая может способствовать здоровью. Было проведено исследование того, как разнообразие продуктов связано с питательным качеством диеты человека, но мало что известно о том, связано ли разнообразие диеты с риском хронических заболеваний, таких как диабет типа 2.

Например, нет исследований о том, содержит ли диета, содержащую продукты из всех пять групп продуктов питания уменьшает риск человека типа диабета 2. Мы также не знаем, важно ли разнообразие продуктов в каждой из пяти групп продуктов питания для здоровья.

Народные диеты варьируются в зависимости от разных групп продуктов питания. Например, диета одного человека может состоять в основном из мяса и зерна, а другой человек может содержать молочные продукты, овощи и фрукты. Диеты также различаются по разнообразию продуктов в каждой группе продуктов. Нам было интересно проанализировать, повлияет ли рекомендация на потребление широкого спектра различных продуктов питания в каждой пищевой группе на риск развития диабета.

Для этого мы использовали данные, собранные от взрослых и взрослых взрослых британцев, которые сообщили о своем образе жизни, включая их привычки в еде, когда они вошли в исследование и соблюдались примерно десять лет. Мы обнаружили, что люди, которые регулярно питались от всех пяти групп продуктов питания, имели 30% более низкий риск диабета типа 2, чем люди, которые употребляли только три группы продуктов питания или меньше. Кроме того, люди, употребляющие самые разнообразные фрукты и овощи и молочные продукты, также значительно уменьшили риск развития диабета по сравнению с людьми, у которых была менее разнообразная диета. Эти результаты не могли быть объяснены другими потенциальными факторами риска, такими как масса тела, профессия, доход и образование, поскольку мы учитывали эти факторы в нашем анализе.


Получите последние новости от InnerSelf


Счет, пожалуйста

Исследования показывают, что здоровое питание дорого, Разрыв в цене между более и менее здоровыми продуктами питания растет в Великобритании, и более высокие цены на продукты питания могут помешать людям употреблять более здоровую диету, особенно с низкими доходами. Но как насчет более разнообразной диеты? Это тоже дороже?

Большинство эпидемиологических исследований не содержат информации о расходах на потребительские товары, но наше исследование было сделано, потому что мы связала данные о диете с розничными ценами на продукты питания, Мы обнаружили, что диеты, содержащие все пять групп продуктов питания, были в среднем на 18% более дорогостоящими, чем диеты, содержащие три группы продуктов питания или меньше. И диеты с большим разнообразием в каждой из пяти групп продуктов питания были более дорогостоящими, чем диеты, которые содержали меньше разнообразия в каждой группе продуктов.

Таким образом, хотя разнообразные диеты могут помочь предотвратить хронические заболевания, разработчики политики здравоохранения должны будут признать, что принятие более разнообразных диет, особенно тех, которые содержат самые разнообразные овощи и фрукты, может быть значительно более дорогостоящим и может ухудшить существующее социально-экономическое неравенство в рационе.

Что может сделать правительство

Финансовые стимулы могут улучшить выбор продуктов питания и некоторые местные власти экспериментируют с налогами на нездоровые продукты, в том числе на сахар-подслащенные напитки, Это хорошее начало, но финансовые подходы не являются серебряной пулей.

Тонкая настройка цен на продукты питания может просто зависеть от краев, если правительства не занимаются также системными проблемами, такими как сельскохозяйственной политики, которые не синхронизированы с приоритетами в области питания большинство правительств выступают. И наш окрестности, полки супермаркетов и размеры порций может способствовать чрезмерному потреблению преимущественно обработанных, энергетически плотных продуктов.

Правительству, частному сектору и гражданскому обществу необходимо обеспечить согласованность политики в рамках всей продовольственной системы, включая сельское хозяйство, бизнес и здравоохранение. Легкий и доступный доступ к разнообразной диете принесет пользу всему здоровью сейчас и в будущем.

Об авторах

Annalijn I Conklin, научный сотрудник по глобальному здравоохранению и политике, Университет Калифорнии, Лос-Анджелес

Нита Форухи, руководитель программы, Пищевая эпидемиология, Кембриджский университет

Пабло Монсивае, старший преподаватель университета, Кембриджский университет

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = Как не умереть; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

Что мне подходит: «Я могу это сделать!»
Что мне подходит: «Я могу это сделать!»
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Будьте добры к себе и другим
Будьте добры к себе и другим
by Сара Люк Маккой

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Что вы хотите?
Что вы хотите?
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Будьте добры к себе и другим
Будьте добры к себе и другим
by Сара Люк Маккой
Защищает ли лицевой щиток от Covid-19?
Защищает ли лицевой щиток от Covid-19?
by Филипп Руссо и Бретт Митчелл

ОТ РЕДАКТОРОВ

Информационный бюллетень InnerSelf: сентябрь 20, 2020
by InnerSelf персонала
Тему информационного бюллетеня на этой неделе можно резюмировать как «вы можете это сделать» или, более конкретно, «мы можем это сделать!». Это еще один способ сказать «вы / мы в силах внести изменения». Изображение…
Что мне подходит: «Я могу это сделать!»
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Причина, по которой я делюсь «тем, что работает для меня», заключается в том, что это может сработать и для вас. Если не совсем так, как я это делаю, поскольку мы все уникальны, некоторые различия в подходах или методах вполне могут быть чем-то ...
Информационный бюллетень InnerSelf: сентябрь 6, 2020
by InnerSelf персонала
Мы видим жизнь через призму нашего восприятия. Стивен Р. Кови писал: «Мы видим мир не таким, каков он есть, а такими, какие мы есть ──или так, как мы привыкли его видеть». Итак, на этой неделе мы рассмотрим некоторые…
InnerSelf Newsletter: август 30, 2020
by InnerSelf персонала
Дороги, по которым мы путешествуем сегодня, стары как времена, но для нас они новы. Переживания, которые мы переживаем, стары как времена, но они также новы для нас. То же самое и с…
Когда правда настолько ужасна, что причиняет боль, действуйте
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Среди всех ужасов, происходящих в наши дни, меня вдохновляют сияющие лучи надежды. Обычные люди, отстаивающие то, что правильно (и против того, что неправильно). Бейсболисты,…