Еда позднего мая может нанести ущерб вашему телу

Еда позднего мая может нанести ущерб вашему телу

Поесть поздно ночью может быть хуже для вашего здоровья, чем вы думаете.

Согласно предыдущим исследованиям, длительная отсроченная пища может увеличить вес, уровень инсулина и холестерина и отрицательно повлиять на метаболизм жиров и гормональные маркеры, связанные с сердечными заболеваниями, диабетом и другими проблемами со здоровьем.

Полученные результаты предлагают первые экспериментальные данные о метаболических последствиях последовательной отсроченной еды по сравнению с дневным питанием и были представлены на SLEEP 2017, 31st ежегодном собрании Associated Professional Sleep Societies в воскресенье.

«Мы знаем из наших исследований потери сна, что, когда вы спите лишены, это отрицательно влияет на вес и метаболизм отчасти из-за позднего ночного питания, но теперь эти ранние находки, которые контролируют сон, дают более полную картину преимуществ еды в начале дня », - говорит Намни Гоэль, научный сотрудник психологии психиатрии по разделению сна и хронобиологии в Медицинской школе Перельмана в Университете Пенсильвании, и ведущий автор текущего исследования.

«Поедание позже может способствовать отрицательному профилю веса, энергии и гормональных маркеров, таких как более высокий уровень глюкозы и инсулина, которые участвуют в диабете, а также холестерин и триглицериды, которые связаны с сердечно-сосудистыми проблемами и другими состояниями здоровья».

В исследовании девять здоровых взрослых взрослых прошли два условия: одно дневное питание (т. Е. Три приема пищи и две закуски между 8 am и 7 pm) в течение восьми недель, а другое - отсроченное питание (т. Е. Три приема пищи и две закуски, которые есть с полудня до 11 вечера) в течение восьми недель. Между условиями проводился двухнедельный период вымывания, чтобы убедиться в отсутствии эффекта переноса. Период ожидания сохранялся постоянным, между 11 pm и 9 am.

Участники принимали метаболические меры, а кровь начиналась в начале, после первого состояния еды, после двухнедельного вымывания и после второго состояния питания. Это позволило команде измерить изменения в весе, обмене веществ и потребляемой энергии и убедиться, что двухнедельное вымывание позволило всем мерам вернуться к исходному уровню до следующего состояния.


Получите последние новости от InnerSelf


Команда обнаружила, что, когда участники ели позже, по сравнению с дневным состоянием, вес увеличивался. Дыхательный фактор, т. Е. Отношение углекислого газа, вырабатываемого организмом к потребляемому организмом кислородом, которое указывает на то, какие макронутриенты метаболизируются, также повысилось во время отсроченного состояния питания, что указывает на более поздний прием пищи, что привело к метаболизму меньшего количества липидов и большего количества углеводов.

Исследователи также обнаружили, что ряд других показателей, отражающих отрицательные метаболические профили, увеличивается в задержанном состоянии, включая уровни глюкозы, холестерина и триглицеридов натощак.

Проводя гормональный профиль 24-часа, они также обнаружили, что при дневном питании гормон-грелин, который стимулирует аппетит, достигает максимума в начале дня, в то время как лептин, который держит вас в сытости, достигает максимума позже, предполагая, что участники получили сигналы от еды раньше, и еду раньше, вероятно, помогли им оставаться дольше. Это говорит о том, что употребление пищи раньше может помочь предотвратить переедание вечером и ночью. Поскольку циклы сна и сна были постоянными, уровни мелатонина оставались постоянными в обеих группах.

«Хотя изменение образа жизни никогда не бывает легким, эти данные свидетельствуют о том, что употребление в пищу в начале дня может стоить усилий, чтобы помочь предотвратить эти вредные последствия для здоровья», - говорит Келли Эллисон, адъюнкт-профессор психологии психиатрии и директор Центра по весу и Расстройства пищевого поведения и старший автор исследования.

«У нас есть обширные знания о том, как переедание влияет на здоровье и вес тела, но теперь у нас есть лучшее понимание того, как наше тело обрабатывает продукты в разное время суток в течение длительного периода времени».

Подобные, но гораздо более короткие предыдущие исследования предложили аналогичные результаты, но это первое долгосрочное исследование, в котором рассматриваются сроки приема пищи, которые также контролируются для циклов сна-сна, физических упражнений, потребления макронутриентов и т. Д., Чтобы определить влияние продолжительной еды в разное время суток.

Работала Национальная академия здравоохранения. Дополнительные авторы исследования - Университет Пенна и Джона Хопкинса.

источник: Университет Пенсильвании

Книги по этой теме

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = поздний прием пищи; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ