Почему ваше подсознание заставляет вас жалеть непослушные продукты

Почему ваше подсознание заставляет вас жалеть непослушные продукты

Считается, что диетическая индустрия Великобритании процветает. Более половины британских взрослых попытаться похудеть контролируя их потребление калорий каждый год. К сожалению, потеря веса не так проста, как отключение бисквита или выбор салата. И даже те, кто добился успеха в своих диете трудно сделать.

Так почему же, когда у нас есть лучшие намерения, диета настолько сложна? Почему мы не можем контролировать эти тягу?

1. Пищевые рецепты

Мы все это сделали: прошли мимо вкусной супермаркетной стойки или почувствовали вкусный вкус и сразу же начали пускать слюни над тем, что такое лекарство, независимо от содержания калорий или питания. Сенсорные пищевые сигналы, подобные этим, могут быть трудно игнорировать и не просто вызваны вкусом или запахом - реклама или логотипы брендов могут соблазнить нас тоже.

Когда мы голодны, гормон gherlin стимулирует мозг, что означает, что мы больше воспринимаем пищу. Исследователи также обнаружили, что наши мозги платят больше внимания на сигналы для нездоровой пищи - те, которые содержат сахар и жир, - чем здоровые продукты, когда мы голодны. В исследованиях, где участникам были показаны фотографии высококалорийных продуктов, было обнаружено, что сигналы вызванные догоняющими ответами на аппетит, таких как слюноотделение, тягу и сообщаемое желание есть.

Все это вместе означает, что захватывающие свойства высококалорийных продуктов, вероятно, вызовут серьезную проблему для людей, которые пытаются сбросить вес, особенно если их диета заставляет их чувствовать голод.

На положительной ноте, возможно, можно обучить себя игнорировать заманчивые реплики. В одном из исследований было показано, что участники, которым было поручено игнорировать сигналы с высоким содержанием калорий в компьютерной задаче потребляет меньше закусок чем те, кто был обучен обращать на них внимание

2. Запрещенные продукты более соблазнительны

Диета часто включает в себя «отказ от» более приятных продуктов в попытке уменьшить потребление калорий. Но если нас попросят не употреблять в пищу продукты, которые нам нравятся, исследователи обнаружили, что мы будем их жаждать - и даже большее желание потреблять запретный предмет, чем если бы мы не были лишены.

В другом исследовании, частые потребители шоколада просили не есть в течение недели. В этом случае участники обнаружили изображения шоколада и других высококалорийных продуктов питания более заметный - лишения заставили их хотеть, чтобы продукты с высокой калорийностью больше, чем шоколадные едоки, которые не были лишены. Кроме того, когда было предложено попробовать запретную пищу, было обнаружено, что участники исследования, которые были лишены этого, будут обычно потребляют больше калорий.


Получите последние новости от InnerSelf


Все это означает, что даже когда люди, сидящие на диете, пытаются избежать приятных продуктов, поведенческий и когнитивный ответ на лишения могут непреднамеренно создавать больше соблазнов.

3. Эффект «что-ад»

Когда вы пытаетесь похудеть, выбор о том, что есть и когда его нужно есть, обычно ограничивается правилами выбранного плана диеты. Но жесткие правила диеты являются проблематичными, так как любое пищевое поведение, которое не зависит от физиологических сигналов голода повышает риск переедания.

Еще одна проблема с правилами диеты заключается в том, что только небольшое нарушение - например, подлый кусок торта - достаточно, чтобы сорвать всю диету. Исследователи называют это "что-ад-эффект»- и это было продемонстрировано в ряде лабораторные эксперименты, Исследования последовательно показывают, что люди, которые считают, что они потребляли высококалорийные закуски - и поэтому нарушили правила своего рациона - будут потреблять больше калорий во время более поздней еды, чем те, кто не считает, что они нарушили правила.

Хотя в реальном выражении есть несколько лишних калорий, вряд ли окажут серьезное влияние на диету, такие упущения могут оказать большее психологическое воздействие. Диетический «отказ», вероятно, вызовет негативные эмоции, такие как чувство вины или стресс, оба из которых Известно, что вызывает переедание.

Итак, что можно узнать из всего этого? Диеты, которые требуют от диете следовать жестким правилам или запрещают им потреблять продукты, которые им нравятся, кажутся проблематичными, поскольку они парадоксально увеличивают риск переедания. Вместо этого, может быть полезно, чтобы люди, сидящие на диете, признали, что люди по своей природе обращаются к высококалорийным продуктам и что эти сигналы представляют наибольшее искушение, если мы голодны.

БеседаРастущие показатели ожирения означают, что многие из нас обращаются к диетам, чтобы похудеть. Однако, хотя нет идеальной диеты, чтобы помочь нам достичь наших целей в области здравоохранения, понять, как работает мозг, и признать психологические эффекты диеты может помочь нам восстановить контроль перед лицом искушения.

Об авторе

Доктор Хайди Сидж, преподаватель психологии, Кардифф Metropolitan University

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

{AmazonWS: searchindex = Книга, ключевые слова = диета; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ