Почему молодым взрослым нужно есть больше жиров Омега-3

Почему молодым взрослым нужно есть больше жиров Омега-3
Омега-3 жиры можно найти во многих источниках пищи, включая лосось, семена льна и грецкие орехи, а также внебиржевые добавки.
(Шаттерстки)

Подавляющее большинство врачей, натуропатов, диетологов и ученых согласны с тем, что наличие большего количества жиров омега-3 в нашем рационе хорош для нашего здоровья.

Существует три основных жирных омега-3 - альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) - и мы можем найти их во многих разных продуктах.

Например, мы можем получить много ALA, например, измельченного льняного семени, семян чиаса и грецких орехов, в то время как жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сельдь, богата EPA и DHA.

Эти жиры также доступны для внебиржевых добавок. Добавки льняного семени высоки в ALA; рыбы, добавки криля и водорослей являются высокими в EPA и DHA.

Несмотря на их доступность, доказательства показывают, что большинство людей в Северной Америке не получают достаточного количества этих важных жиров в своих рационах, Низкие уровни в нашем рационе означают низкие уровни в наших телах. И это может быть связано с более высоким риском для ряда осложнений со здоровьем, таких как ишемическая болезнь сердца и Депрессия.

Я считаю это разъединение интригующим. Так, научный эксперт по кинетике Kaitlin Roke и я приступил к созданию нового онлайн-опроса - изучить, что молодые люди знают о жирах омега-3 и их связи с различными результатами для здоровья.

Что знают молодые люди?

Разработка этого опроса была важна по нескольким причинам. Во-первых, прошло много времени с тех пор, как было проведено обследование о жирах омега-3. Во-вторых, бум в социальных сетях означает, что люди теперь получают информацию о питании из множества разных источников в дополнение к медицинским работникам. В-третьих, многие обследования питания проводятся со взрослыми.

Однако, диетические привычки, установленные как молодые взрослые, имеют высокую вероятность быть сохраненными на протяжении всей жизни человека, Поэтому мы провели наши исследования с участием более молодых участников 800 в сообществе Гельф.


Получите последние новости от InnerSelf


Результаты показали, что молодые люди очень хорошо осведомлены о различных жирах омега-3 и связанных с ними преимуществах для здоровья.

Одним из ключевых результатов является то, что люди называют разные вопросы омега-3. С одной стороны, молодые люди были более знакомы с термином альфа-линоленовая кислота, затем аббревиатура ALA. С другой стороны, эти же люди признали аббревиатуры EPA и DHA больше, чем их научные названия.

Эта информация важна для медицинских работников и компаний, продающих диетические добавки, так как общение с людьми по-разному о каждом из омега-3 может привести к улучшению восприятия информации о питании.

Здоровье сердца и мозга

Еще один важный вывод из этого опроса заключался в том, что четыре из пяти молодых людей признали омега-3s связанными с сердечным, метаболическим и мозговым здоровьем.

Но вот кикер: хотя большинство молодых людей, похоже, знают о пользе здоровья омега-3 жиров, только 40 процентов (два из пяти) сообщили о покупке или потреблении продуктов omega-3. Только 21 процент (один из пяти) сообщил о добавлении omega-3.

В этом исследовании подчеркивается разрыв, который существует между осознанием пользы омега-3 для здоровья и потреблением жиров омега-3. Теперь пришло время провести мозговой штурм новых способов увеличить потребление этих важных диетических жиров.

Меня очень интересует новая и захватывающая область индивидуального питания. Идея заключается в том, что предоставление людям доступа к их генетической информации, особенно связанной с метаболизмом питательных веществ, может изменить их диетическое поведение.

В частности, Исследование nutrigenomics исследует, дает ли людям личную генетическую информацию, связанную с метаболизмом жиров омега-3, может стимулировать потребление этих жиров.

Решения для социальных сетей

Другим инструментом, который чаще всего могут пользоваться специалисты в области здравоохранения, являются социальные сети.

Действительно, наше исследование показало, что многие молодые люди используют социальные медиа в качестве источника информации о питании. Нам просто нужно убедиться, что то, что в социальных сетях, является точным и основано на научных данных.

Ясно то, что нет никакого решения увеличить уровни омега-3 в общем канадском населении. Нам, несомненно, придется адаптировать диетические советы по-разному для разных людей.

Но хорошей новостью является то, что молодые люди, похоже, много знают о пользе здоровья омега-3. Теперь нам просто нужно выяснить, как заставить их есть больше.

Об авторе

Дэвид Мьюч, доцент кафедры здоровья человека и наук о питании, Университет Гвельфа

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

{amazonWS: searchindex = Книги; ключевые слова = омега поваренная книга 3; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Что вы хотите?
Что вы хотите?
by Мари Т. Рассел, Внутренний

ОТ РЕДАКТОРОВ

Информационный бюллетень InnerSelf: сентябрь 6, 2020
by InnerSelf персонала
Мы видим жизнь через призму нашего восприятия. Стивен Р. Кови писал: «Мы видим мир не таким, каков он есть, а такими, какие мы есть ──или так, как мы привыкли его видеть». Итак, на этой неделе мы рассмотрим некоторые…
InnerSelf Newsletter: август 30, 2020
by InnerSelf персонала
Дороги, по которым мы путешествуем сегодня, стары как времена, но для нас они новы. Переживания, которые мы переживаем, стары как времена, но они также новы для нас. То же самое и с…
Когда правда настолько ужасна, что причиняет боль, действуйте
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Среди всех ужасов, происходящих в наши дни, меня вдохновляют сияющие лучи надежды. Обычные люди, отстаивающие то, что правильно (и против того, что неправильно). Бейсболисты,…
Когда ты спиной к стене
by Мари Т. Рассел, Внутренний
Я люблю интернет. Теперь я знаю, что многие люди могут сказать об этом много плохого, но мне это нравится. Также как я люблю людей в моей жизни - они не идеальны, но я все равно их люблю.
InnerSelf Newsletter: август 23, 2020
by InnerSelf персонала
Все, наверное, согласятся, что мы живем в странные времена ... новые впечатления, новые взгляды, новые вызовы. Но нас можно воодушевить, вспомнив, что все всегда в движении, ...