Есть высокие уровни сахара в органических и детских йогуртах

Есть высокие уровни сахара в органических и детских йогуртах Арик Райли / Flickr, CC BY

In наш опрос из йогуртов, проданных в Великобритании, мы обнаружили, что менее 10% были низким сахаром - почти ни один из них не был детскими йогуртами. Мы также обнаружили, что органические продукты, которые часто рассматриваются как более здоровые, содержат одни из самых высоких уровней сахара.

Йогурт обладает многими преимуществами для здоровья для всех возрастов, и отчасти это объясняется «дружественными бактериями» (пробиотиками), которые помочь кишечнику и иммунной системе, Это также хороший источник белки, минералы и витамины, Йогурт особенно рекомендуется для дети и дети и, фактически, те, кто в возрасте до трех лет в Великобритании едят больше йогурта, чем любая другая возрастная группа. Но мы обеспокоены тем, что йогурты в Великобритании нагружены сахаром, что противодействует их преимуществам для здоровья.

Мы знаем, что разработка содержания сахара в пище может сбить с толку, потому что рекомендации по правильному сахару для здорового питания относятся только к «свободным» (также называемым «добавленными») сахарами, а этикетки с пищевыми продуктами не различают свободный и общий сахар. Но большая часть сахара в йогуртах с высоким содержанием сахара - это бесплатный сахар, даже для многих фруктовых йогуртов. Целые, необработанные фрукты не содержат свободных сахаров и не должны учитываться при рассмотрении правительственных рекомендаций.

Девять йогуртов

Мы были обеспокоены тем, что йогурт был в девяти категориях питания (после безалкогольных напитков, фруктовых соков и коктейлей), которые в наибольшей степени способствуют потреблению сахара в детском саду. Мы хотели узнать, насколько хорошо отдельные йогурты, особенно те, которые продаются детям, встречают британские и американские диетические рекомендации по низкому уровню сахара, учитывая озабоченность высоким содержанием сахара в наших рационах. Для этого мы исследовали йогурты 900 (после поиска супермаркетов онлайн для «йогурта» или «йогурта»), которые были доступны в пяти крупнейших онлайн-сетях супермаркетов в Великобритании в октябре-ноябре 2016.

Мы классифицировали продукты, как показано на рисунке ниже, и обнаружили, что они сильно различаются по содержанию сахара с явными различиями внутри и между выбранными группами.

Неудивительно, что десерты содержат самое большое количество сахара, в среднем 16.4g за 100g. За ними последовали продукты в детской, ароматизированной, фруктовой и органической категориях. В этих категориях средний уровень сахара варьировался от 10.8g на 100g в детских продуктах до 13.1g на 100g в органических продуктах. Это сравнивается со средним значением 5g за 10g для естественных и греческих йогуртов.

Низкий уровень сахара и низкий уровень сахара были классифицированы в соответствии с правилами ЕС: 3g или меньше жира на 100g и 1.5g или менее для напитков и максимум 5g общего количества сахаров на 100g. (Это система, используемая в настоящее время для маркировки светофора в Великобритании). Содержание сахара в большинстве типов йогурта значительно превышает рекомендуемый порог, причем детский и органический йогурт является одним из самых высоких.


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Среднее содержание жира было либо ниже, либо чуть выше порога с низким содержанием жира. Десерты имели самое высокое содержание жира и самый широкий диапазон, в среднем 5.2g за 100g.

Содержание жира в йогурте - это меньше беспокойства, чем сахар, поскольку большинство продуктов не будет вносить значительную долю в рекомендуемое ежедневное потребление жира (в среднем, 97g для мужчины и 78g для женщины). Низкожирные йогурты имеют тенденцию к более низкому содержанию калорий, но диапазон перекрывается с более высоким содержанием жира йогурта.

Проверьте содержание сахара

Мы рассматривали только продукты из пяти сетей супермаркетов. Любые йогурты с низким содержанием сахара от других ритейлеров были бы исключены. Тем не менее, йогурт может быть непризнанным источником сахара, особенно для маленьких детей, которые его много едят. Мы надеемся, что в результате этого опроса потребители будут проверять содержание сахара в продукте до его покупки.

В то время как йогурт может быть менее опасным, чем безалкогольные напитки и фруктовые соки - главные источники свободных сахаров в диете для детей и взрослых - что беспокоит то, что йогурт, часто воспринимаемый как здоровая пища, может быть непризнанным источником сахара в рационе.

Попав в привычку есть натуральный или греческий йогурт со свежими целыми фруктами для сладости, не добавит никакого бесплатного сахара и будет иметь дополнительное преимущество, чтобы внести свой вклад в рекомендацию на пять дней для фруктов и овощей.Беседа

Об авторах

J Бернадетт Мур, доцент ожирения, Университет Лидса и Барбара Филдинг, старший преподаватель, Университет Суррея

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Вам также может понравиться

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Ежедневное вдохновение Мари Т. Рассел
 

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

Мы не можем спрятаться от правды: полная Суперлуна в Скорпионе
Мы не можем спрятаться от правды: полная Суперлуна в Скорпионе
by Сара Варкас
Эта суперлуна, полная в Скорпионе, 3 апреля 33 года в 27:2021. Она находится напротив остальных…
На чем опирается наша власть?
Переход от авторитарной «внешней» власти к духовной «внутренней» власти
by Пьер Pradervand
Тысячи лет, с тех пор как человечество начало селиться в городах, мы развивались в жестких,…
Рождение нового мира, который пытается родиться
Рождение нового мира, который пытается родиться
by Эрвин Ласло
Разговоры о фундаментальных изменениях в мире вокруг нас часто встречают скептически. Изменения в обществе,…
Выиграйте битву в своей голове: перспективы имеют значение
Выиграйте битву в своей голове: перспективы имеют значение
by Питер Рупперт
Все мы регулярно говорим с самим собой как положительно, так и отрицательно. Осознаёте ли вы это или ...
Гороскоп Текущая неделя: 19 - 25 апреля 2021 г.
Гороскоп Текущая неделя: 19 - 25 апреля 2021 г.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
Если вы заразились COVID: исцеление и движение вперед
Если вы заразились COVID: исцеление и движение вперед
by Стейси Л. Райхерцер, доктор философии
Если вы заразились COVID, у вас не только были проблемы со здоровьем, которые могли быть опасными для жизни, но и ...
Пробуждение к мечте о Земле и любовь к миру
Пробуждение к мечте о Земле и любовь к миру
by Билл Плоткин, к.т.н.
Самый важный вопрос не в том, как выжить при утрате биоразнообразия, нарушении климата, экологичности…
4 способа научиться терпеть двусмысленность - и сделать карьеру в мире
4 способа научиться терпеть двусмысленность - и сделать карьеру в мире
by Паула Калиджури, доктор философии
Даже если ваша терпимость к двусмысленности ниже, есть проверенные способы построить это важное…

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Ваша спальня Священный?
Является ли ваша спальня священным? Почитание вашего личного святилища
by Джон Робертсон
Спальня является домом для наших молитв и мечтаний, нашего одиночества и сексуальности. В этом святилище…
Насилие в семье: призывы о помощи участились - но ответы не стали легче
Насилие в семье: призывы о помощи участились - но ответы не стали легче
by Тара Н. Ричардс и Джастин Никс, Университет Небраски в Омахе
Эксперты ожидали увеличения числа обращающихся за помощью жертв домашнего насилия в прошлом году (2020). Жертвы…
COVID-19: действительно ли упражнения снижают риск?
COVID-19: действительно ли упражнения снижают риск?
by Джейми Хартманн-Бойс, Оксфордский университет
Новое исследование, проведенное в США, показывает, что люди с меньшей физической активностью с большей вероятностью будут госпитализированы ...
Детские пчелы любят углеводы - вот почему
Детские пчелы любят углеводы - вот почему
by Джеймс Гилберт, Университет Халла, и Элизабет Дункан, Университет Лидса
Дикие пчелы необходимы для сохранения наших любимых ландшафтов. Здоровое сообщество диких…
3 способа, которыми музыкальные педагоги могут помочь учащимся с аутизмом развить свои эмоции
3 способа, которыми музыкальные педагоги могут помочь учащимся с аутизмом развить свои эмоции
by Дон Р. Митчелл Уайт, Университет Южной Флориды
Многие дети с аутизмом с трудом подбирают слова, чтобы выразить свои чувства. Но когда дело доходит до…
В каком возрасте люди обычно наиболее счастливы? Новое исследование предлагает удивительные подсказки
В каком возрасте люди обычно наиболее счастливы? Новое исследование предлагает удивительные подсказки
by Клэр Мета, колледж Эммануэля
Если бы вы могли прожить в одном возрасте до конца своей жизни, что бы это было? Хотели бы вы быть девятью…
Эры Рыб в Эпоху Водолея
Переход от эпохи Рыб к эпохе Водолея
by Ray Грасс
Эпоха Овна принесла пробуждение направленного вовне эго, но более женственный Рыбы ...
Выиграйте битву в своей голове: перспективы имеют значение
Выиграйте битву в своей голове: перспективы имеют значение
by Питер Рупперт
Все мы регулярно говорим с самим собой как положительно, так и отрицательно. Осознаёте ли вы это или ...
На чем опирается наша власть?
Переход от авторитарной «внешней» власти к духовной «внутренней» власти
by Пьер Pradervand
Тысячи лет, с тех пор как человечество начало селиться в городах, мы развивались в жестких,…
4 способа научиться терпеть двусмысленность - и сделать карьеру в мире
4 способа научиться терпеть двусмысленность - и сделать карьеру в мире
by Паула Калиджури, доктор философии
Даже если ваша терпимость к двусмысленности ниже, есть проверенные способы построить это важное…
Какие роли мужчин в кампаниях против сексизма 1970-х могут научить нас согласию
Какие роли мужчин в кампаниях против сексизма 1970-х могут научить нас согласию
by Люси Делап, Кембриджский университет
Антисексистское мужское движение 1970-х годов имело инфраструктуру журналов, конференций, мужских центров ...
Как достичь амбициозной цели по сохранению 30% Земли к 2030 году
Как достичь амбициозной цели по сохранению 30% Земли к 2030 году
by Мэтью Митчелл, Университет Британской Колумбии
Пятьдесят пять стран, включая Канаду, Европейский Союз, Японию и Мексику, обязались выполнить…
Как использовать семейные истории для повышения устойчивости молодых людей
Как использовать семейные истории для повышения устойчивости молодых людей
by Мэри Дж. Кронин, доктор философии.
Один из подходов к решению проблем, с которыми сегодня сталкиваются семьи, сводится к знакомому, но часто ...

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.