Дополнения являются многомиллиардный промышленность, Но, в отличие от фармацевтических компаний, производители этих продуктов не должны доказывать, что их продукция эффективна, только то, что они в безопасности - и это только для новых дополнений.

Мы хотели знать, какие добавки заслуживают нашего внимания (и денег), поэтому мы попросили шесть ученых - экспертов во всем: от общественного здравоохранения до физиологии - назвать добавку, которую они принимают каждый день, и почему они ее принимают. Вот что они сказали.

Куркума

Саймон Бишоп, преподаватель общественного здравоохранения и первичной медико-санитарной помощи, Университет Бангора

Куркума более знакома как ингредиент в южноазиатской кухне, добавляя земляное тепло и аромат к блюда из карри, но в последние годы он также привлек внимание к потенциальным преимуществам для здоровья. Я принимаю корень корень куркумы в качестве диетической добавки в течение двух лет, но меня больше интересует его использование в аюрведической медицине.

Куркума используется как традиционное средство во многих частях Азии для уменьшить воспаление и помочь ранам заживать, Теперь, доказательство свидетельствует о том, что куркумин, вещество в куркуме, также может помочь защитить от целого ряда заболеваний, в том числе ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые заболевания, слабоумие и некоторые виды рака.

Свидетельства, подтверждающие эти утверждения о здоровых свойствах, не являются окончательными, но это достаточно убедительно для меня продолжать принимать куркуму каждое утро вместе с моей первой чашкой кофе - еще одна привычка, которая может мне помочь жить немного дольше.

Добавки Витамина Д

Graeme Close, профессор физиологии человека, Университет Ливерпуля Джон Мурс

Витамин D является своеобразным витамином, поскольку он синтезируется в наших телах с помощью солнечного света, поэтому люди, которые живут в холодных странах или которые проводят много времени в закрытом помещении, подвергаются риску дефицита. Люди с более темный оттенок кожи также более подвержены риску дефицита витамина D, поскольку меланин замедляет производство кожи витамина D. По оценкам, примерно миллиард человек дефицит витамина.

Большинство людей знают, что нам нужно достаточно витамина D для поддержания здоровых костей, но за последние несколько лет ученые все больше осознают другие важные роли витамина D. Теперь мы считаем, что недостатки витамина D могут привести к менее эффективная иммунная система, нарушение функции мышц и регенерация, И даже депрессии.

Витамин D является одним из самых дешевых добавок и является действительно простым недостатком для исправления. Я привык проверять себя на недостатки, но теперь - потому что я живу в Великобритании, где солнечный свет недостаточен в период с октября по апрель, и он не содержит достаточного количества ультрафиолетового излучения в течение этих холодных месяцев - я дорабатываю дозу микрограмм 50, ежедневно , в течение всей зимы. Я также консультирую элитных спортсменов, которым я предоставляю поддержку в области питания, чтобы сделать то же самое.

Пробиотик

Джастин Робертс, старший преподаватель по спорту и физическим упражнениям, Университет Англия Раскин

Наличие разнообразных полезных кишечных бактерий важно для вашего физического и психического здоровья. Однако баланс бактериальных видов может быть нарушается плохой диетой, физически неактивный и находясь под постоянным стрессом, Одним из способов поддержать здоровье кишечника является потребление диетических пробиотиков (живых бактерий и дрожжей), таких как йогурт, кефир и комбуча.

Я впервые встретил пробиотиков после нескольких лет обучения триатлону, часто испытывая желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота и судороги в желудке - после тренировок и рас. Я был еще более восприимчив к простуде. Изучив этот район, я был удивлен, как много людей испытывают сходные желудочно-кишечные проблемы после тренировки, Теперь я обнаружил, что прием пробиотика регулярно уменьшает мои симптомы после тренировки и приносит пользу моему общему здоровью.

A Недавнее исследование мы провели, показали, что, принимая пробиотик вечером с едой, через 12 недель тренировки, уменьшилось желудочно-кишечные проблемы у начинающих триатлетов.

Существует также множество исследований, в которых используется использование пробиотиков для общих преимуществ для здоровья, в том числе улучшая здоровье кишечника, усиливая иммунный ответ и снижая уровень холестерина в сыворотке.

пребиотик

Нейл Уильямс, преподаватель физиологии и питания физических упражнений, Университет Ноттингема Трент

Пребиотики - это неперевариваемые углеводы, которые действуют как «удобрение» для увеличения роста и активности полезных бактерий в кишечнике. Это поворот может оказать положительное влияние на воспаление и иммунная функция, метаболический синдром, увеличение минеральное поглощение, Снизить диарея путешественника и улучшить здоровье кишечника.

Я впервые встретил пребиотики в своих исследованиях, чтобы нацелить микробиоту кишечника на спортсменов, страдающих от астмы, вызванной физической нагрузкой. Предыдущие исследования показали, что больные астмой имеют измененная кишечная микробиота, и введение пребиотиков мышам было показано улучшить свою аллергическую астму, Принимая это за отправную точку, мы показали, что прием пребиотиков в течение трех недель может снизить тяжесть вызванной физической нагрузкой астмы у взрослых на 40%, Участники нашего исследования также отметили улучшение экземы и аллергических симптомов.

Каждое утро я добавляю пребиотический порошок к моему кофе. Я обнаружил, что летом он уменьшает симптомы сенной лихорадки и мою вероятность простуды зимой.

Omega 3

Халех Моравей, старший преподаватель в области наук о питании, Манчестерский столичный университет

Я начал принимать omega 3 после посещения зимней конференции Общества питания в 2016. Научное доказательство того, что омега 3 может улучшить мою функции мозга, предотвращать расстройства настроения и помочь предотвратить Болезнь Альцгеймера был подавляющим. После анализа моей диеты было очевидно, что я не получаю достаточного количества омега 3 жирных кислот. Здоровый взрослый должен получить как минимум 250-500mg, ежедневно.

Omega 3 представляет собой форму жирной кислоты. Это происходит во многих формах, два из которых очень важны для развития мозга и психического здоровья: EPA и DHA. Эти типы в основном встречаются у рыб. Другой тип омега 3 - ALA (альфа-линоленовая кислота) - содержится в растительных продуктах, таких как орехи и семена, в том числе грецкие орехи и семена льна. Из-за моего напряженного графика в качестве лектора, в течение периода времени моя диета не так разнообразна и обогащена жирными кислотами омега 3, как хотелось бы, заставляя меня выбирать дополнение. Я принимаю одну капсулу 1,200mg, ежедневно.

Ничего, кроме настоящей еды

Тим Спектор, профессор генетической эпидемиологии, Королевский колледж Лондона

Раньше я принимал добавки, но шесть лет назад я передумал. После исследования моя книга Я понял, что клинические исследования, когда они были должным образом выполнены и независимы от производителей, ясно показали, что они не работают, и во многих случаях могут быть вредными. Исследования мультивитаминов показывают, что обычные пользователи с большей вероятностью смерть от рака или болезни сердца, например. только исключение является дополнением для предотвращения слепоты вследствие дегенерации желтого пятна, когда рандомизированные исследования были в целом положительными для незначительного эффекта со смесью антиоксидантов.

Во многих случаях есть некоторые экспериментальные доказательства того, что эти химические вещества в добавках работают естественным образом в организме или в виде продуктов питания, но нет хороших доказательств того, что при их концентрации в таблетках они имеют какую-либо пользу. Недавние данные свидетельствуют о том, что высокие дозы некоторых добавок могут быть даже вредными - примером может служить кальций и витамин Д, Вместо того, чтобы принимать дорогостоящие и неэффективные синтетические продукты, мы должны получить все питательные вещества, микробы и витамины, которые нам нужны, от употребления в пищу ряда настоящих продуктов, как это предполагали эволюция и природа.

Об авторах

Саймон Бишоп, преподаватель общественного здравоохранения и первичной медико-санитарной помощи, Бангор университета; Graeme Close, профессор физиологии человека, Ливерпуль Джон Мурс университета; Халех Моравей, старший преподаватель кафедры естественных наук, Manchester Metropolitan University; Джастин Робертс, старший преподаватель, Англия Раскин университете; Нейл Уильямс, преподаватель физиологии и питания физических упражнений, Nottingham Trent University, и Тим Спектор, профессор генетической эпидемиологии, Королевский колледж в Лондоне

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon