Некоторые советы по садоводству от местных производителей продуктов питания

Некоторые советы по садоводству от местных производителей продуктов питания

Гигантские цуккини - результат отличной почвы и большой заботы в 2-акровом саду Молодежного проекта реки Шайенн в 2017 году. Фото из Молодежного проекта реки Шайенн

Многие американцы в настоящее время испытывают беспорядочный запас продовольствия впервые. Среди сбоев COVID-19 - голые полки супермаркетов и товары, которые можно купить вчера, но сегодня нигде не найти. Когда вы ищете способы заменить их, вы можете посмотреть на Родные сады для идей и вдохновения.

«Работа в саду развивает ваши отношения с землей», - говорит Обри Скай, садовод Hunkpapa Lakota, «Наши предки это понимали. Посмотрите на старые фотографии. Это выгравировано на их лицах. Когда вы это понимаете, чувство нехватки и незащищенности превращается в чувство изобилия и контроля - то, что нам всем нужно в наши дни ». В течение нескольких лет Скай управлял CDC-спонсируемая программа садоводства на Стоячей Скале, резервация, расположенная между Северной и Южной Дакотой. Он создал сотни продуктивных участков, больших и малых, для членов племени.

Проблемы нехватки продовольствия у племен возникли после подписания договоров с США в 18 и 19 веках. В соответствии с этими соглашениями племена обычно передавали землю федеральному правительству в обмен на образование, здравоохранение и другие услуги. Уменьшение племенной родины, которое в результате наряду с постоянными федеральными усилиями по сокращению земельных владений сурово ограничивало охоту, рыболовство и другие виды деятельности, которыми племена кормили своих людей с незапамятных времен. Скай добавляет, что для навязывания племенам резерваций США намеренно уничтожили важнейшие источники пищи, такие как огромные стада бизонов, которые когда-то бродили по Равнинам.

Некоторые советы по садоводству от местных производителей продуктов питанияОбри Скай, член племени Стоящая Скала Сиу, возделывает сады для себя и других членов племени. Он делает некоторые вручную, а другие с этим трактором. Фото Стефани Вудард.

Обильные пути жизни были уничтожены. Голод и смерть наступили. Массовые убийства, такие как «Раненое колено» и «Сэнд-Крик», убили дополнительных американских индейцев, так же как и насильственное выселение с родины, среди которых были «След слез чероки» и «Длинная прогулка навахо». Несправедливость продолжается и сегодня. Нефтегазопроводы, шахты, промышленные животноводческие фермы и другие проекты могут быть размещены для имперские племенные земли а не людей других народов. Бедность, ограниченное медицинское обслуживание и, в некоторых районах, отсутствие водопровода для частого мытья рук против вирусов, означают, что пандемия COVID-19 сильно поразила некоторые племена, особенно народ навахо.

Сила роста

Непрекращающиеся бедствия создают экономическое и социальное бремя, включая голод, который в значительной степени ложится на детей. «Эти трагедии настолько тяжелы для детей», - говорит директор молодежного проекта «Река Шайенн» Джули Гарро. Проект находится в резервации сиу в реке Шайенн, штат Южная Дакота, к югу от Стандинг-Рока. «Никогда не позволяйте людям говорить вам, что дети не знают, что происходит», - говорит она. «Пандемия создает огромный дополнительный стресс, помимо того, с чем они уже боролись».


Получите последние новости от InnerSelf


Ее программа работает, чтобы восполнить разницу. Со своим садом площадью 2.5 акра, кафе, тренажерным залом и библиотекой организация давно предоставляет детям хорошую еду и безопасное место для учебы и развлечений. Теперь, когда дети племен живут в домашних условиях, сад молодежного проекта и мешки с едой, которые обеспечивает ее организация, гарантируют, что, по крайней мере, они получают здоровую пищу каждый день, говорит Гарро, член племени.

«Я так благодарна», - говорит она. «Мы некоммерческая организация, и наши спонсоры связались с нами - мы не пошли к ним - и поддержали нас едой с горячим блюдом, соком и здоровой закуской, такой как фрукты или орехи. Мы начали ездить на пикапе с едой для 35 детей, потом 50, потом 75 ». Молодежный проект работает, чтобы вывести слово. «Мы надеемся охватить 250 детей», - говорит Гарро.

Некоторые советы по садоводству от местных производителей продуктов питанияПодростки принимают участие в стажировках Native Food Sovereignty Youth Youth Project, посвященных молодежному проекту, в 2017 году. Джули Гарро, директор молодежного проекта, видна третьей справа. Фото с молодежного проекта на реке Шайенн.

«Мечта о диком здоровье» также ориентирована на молодежь, так как она восстанавливает многонациональное городское и индийское сообщество Миннеаполис и Сент-Пол в физическом благополучии и духовном отношении к Земле. «Мы выращиваем лидеров и семена», - говорит Хоуп Фланаган, учитель по работе с общественностью и культуре, который является сенека. «Городское воспитание может означать, что наша молодежь потеряла след нашего старого пути хождения по этой Земле». «Мечта о диком здоровье» помогает детям заново научиться этим знаниям, говорит она.

В этом процессе деятельность группы помогает сообществу вернуть себе продовольственный суверенитет - свободный доступ к здоровой, доступной и приемлемой в культурном отношении пище - по словам исполнительного директора Нили Снайдер, члена племени св. Круа Чиппева. «Мечта о диком здоровье» удовлетворяет эту потребность, распределяя урожай, выращиваемый на близлежащей ферме площадью 30 акров: она участвует в фермерском рынке, доставляет домашние доли сельскохозяйственной продукции в расположенные по соседству районы как Миннеаполис и Сент-Пол, так и сотрудничает с другие общественные организации, такие как Центр американских индейцев Миннеаполиса.

«Сады представляют намного больше».

С тех пор, как начались проблемы COVID-19, инновации стали ключевыми. Чтобы по-прежнему предлагать кулинарные уроки под руководством шеф-повара для молодежи и в то же время сохранять социальную дистанцию, Dream of Wild Health доставляет ингредиенты в детские дома и запускает программу по видеосвязи. Виртуальные действия оказались популярными. Когда семя сберегает и священные лекарства семинар По словам Снайдера, онлайн-аудитория из 40-50 человек на живом мероприятии выросла до 220 человек.

Чтобы вырастить настоящий урожай в настоящем саду, нужно выбраться на землю - с разницей в наше время. Этим летом, как ожидает Скай, садоводы резервации будут работать в одиночку или в группах, практикующих социальное дистанцирование. Фермеры Dream of Wild Health выясняют, как студенты-интерны, которых они называют Садовыми Воинами, могут работать на ферме группы и поддерживать дистанцию.

Некоторые советы по садоводству от местных производителей продуктов питанияАстрид Клем, Воин Сада, осматривает зелень на ферме Dream of Wild Health. Фото предоставлено Dream of Wild Health.

По словам Скай, во время садоводства племенные садоводы будут приводить в действие традиционные практики, которые возникают в результате тщательного наблюдения за природой и веры в то, что люди, растения, животные и другие аспекты естественного мира образуют взаимозависимое сообщество, Мы все связаны, говорит Скай. «Сад и еда, которую вы выращивали, дают вам прямую связь с Матерью-Землей».

Садовники обязательно оптимисты. В то время, когда наш мир так опасен, сад - это убежище, «Мы выйдем из этого кризиса», - сказал Гарро в электронном письме. «Для этого мы не должны прекращать планирование и посадку». Принятие подсказок от родной практики озеленения может помочь даже начинающим садовникам расти в этих трудных обстоятельствах.

Следуйте советам местных садовников, чтобы вырастить свой собственный участок, пусть маленький или экспериментальный. В то время, когда приказы «сидеть дома» продолжают пытаться поддерживать здоровье населения, Гарро резюмирует важность погружения ваших рук в почву: «Сады представляют гораздо больше», продолжил Гарро. «Еда, да, но вера в наше будущее. Сады символизируют устойчивость, силу, здоровье, культуру ».

1. Сюжет вашего успеха

Опытным садоводам может быть удобно сажать большие поля своих любимых культур. У Скай есть участок площадью почти 1 акр, расположенный внизу от его дома в Стоячей Скале. Но если это ваш дебют в садоводстве - как это было для некоторых членов племени, которым он предоставил сады в рамках проекта CDC - обеспечьте успех, начав с малого. По его словам, попробуйте несколько горшков или приподнятых грядок, или, возможно, небольшой участок под землей с легкорастущими растениями. Хорошие варианты могут быть помидорами, перцем, зеленой фасолью, редиской, летним и зимним кабачками, луком или листовой зеленью. «Не откусывай больше, чем можешь прожевать!» Скай шутит.

2. Развивайте дружбу растений

Многие американские садоводы знают о «Трех сестрах» - в знаменитом трио кукурузные стебли служат решетками для бобов, которые, в свою очередь, фиксируют азот (удобрение), в то время как большие плоские листья тыквы сохраняют влажность почвы и подавляют сорняки. Такие группы растений, также называемые растения-компаньоны«Это выражение сотрудничества и обмена опытом», - говорит директор племени индейцев-индейцев-могавков Клэйтон Браскупе. «Ваш сад должен быть как здоровый лес, в котором есть деревья разных размеров», - говорит он. «Посмотрите на природу и найдите комбинации, которые имитируют ее».

В его садах в Тесуке Пуэбло, к северу от Санта-Фе, вы можете увидеть горох, скручивающий растения кукурузы и базилик, поднимающийся над широкими плоскими листьями арбуза. «Эксперимент!» он говорит. «Растения могут вас удивить. Однажды мы обнаружили, что гарбанзо и кукуруза действительно любят друг друга ».

3. Сделать комнату для трудолюбивых красавиц

Украсьте свой сад красочными цветами, в частности родные в вашем районе, «Они привлекают пчел, бабочек, колибри и других опылителей», - говорит Скай, добавляя, что опылители являются неотъемлемой частью жизненного цикла растения. «Без них урожай не состоялся бы, и мы бы смотрели на крайнюю нехватку продовольствия, а не на случайные разрывы. Давая опылителям цветы, которые им нравятся, мы поддерживаем их, так же, как они поддерживают нас ».

4. Держите Урожай Уютный

Есть растение, которое борется? Дайте это рок! Браскупе объясняет, что в юго-западных садах коренных народов камни обычно устанавливаются рядом с саженцами или растениями, которые нуждаются в помощи. Они действуют как теплоотводы, сглаживая колебания температуры днем ​​и ночью, поглощая солнечное тепло и выделяя его в вечернем холоде. По его словам, такая практика могла быть более распространенной и проявлялась на севере до садов ирокезов на северо-востоке США. Это имеет смысл, говорит он; в холодном регионе камни защищают рассаду от неожиданных ранних заморозков.

5. Исходные материалы локально и бесплатно

Для бесплатного капельного орошения Браскоупе использует тонкую иглу, чтобы проделать отверстие в горлышке чистых бутылок с газировкой или молочных кувшинов. Затем он наполняет контейнеры водой, закрывает их крышки и толкает их проколотые шеи в почву.

Сохраняйте влажность почвы и подавляйте сорняки, окружая растения мульчирующими материалами, которые иначе были бы выброшены. По словам Браскупе, люди тратят время и деньги, избавляясь от картона, измельченной офисной бумаги, обрезки газонов и листьев. «Скажите соседям:« Я могу снять это с ваших рук ». Постройте человеческие отношения. ”

6. Обнимите одуванчики

Не прогоняй одуванчики. Добро пожаловать в эти предполагаемые сорняки! Их листья восхитительны и питательны, а их корнеплоды разбивают закаленную почву, я узнал от местных садовников. Мой нью-йоркский задворк был таким компактным, что там немного вырос. Я попробовал разбрасывать семена одуванчика по двору. Они росли и цвели, и вскоре появились дождевые черви. Почва стала мягкой, рыхлой и благоприятной для растений. По словам Ская, дождевые черви работают круглосуточно, работая от вашего имени. "О чем еще ты можешь попросить?" он говорит.

7. Включить целебные травы

Рядом со своим домом у Скай есть небольшой сад с лекарственными колесами, где он наслаждается выращиванием эхинацеи, ромашки, окопника и других лекарственных препаратов из семян, которые он спасает из года в год. Такие круглые участки традиционно являются местами для выращивания трав, благодаря чему их вкус и естественное исцеление они способствуют.

8. Сохранить ваши семена

В конце сезона сохранить семена растений, которые процветали - и которые вам понравились - в вашем саду. Вы можете помочь обеспечить ваши будущие поставки продовольствия и, если вы включите необычные или наследственные сорта, внести свой вклад в поддержание биоразнообразия.

По словам Скай, сохранение семян также сохраняет историю. Он назвал семена капсулами времени. «Мы, коренные жители, всегда их спасали. Когда мы сажаем, сохраняем и пересаживаем, семена проходят через все, через что мы проходим, и в хорошие, и в плохие времена ». Например, коллекция семян Dream of Wild Health включает в себя дар кукурузы, который пережил смертельный След слез племени, - вынужденный марш, вытеснивший их предков с родной земли.

Сегодня опасность сталкивается со всеми нами на этой Земле. «Мы уже столкнулись с изменением климата, и сейчас идет пандемия», - говорит Скай. Семена всегда будут там, чтобы обеспечить пищу и духовную связь с Землей, говорит он. «Они, как мы выживем».

Гарро повторяет это мнение: «Когда мы выйдем из этой ужасной пандемии, мы научимся быть сильнее. Мы будем непобедимы ».

Об авторе

Стефани Вудард является отмеченным наградами журналистом, который пишет о правах человека и культуре, уделяя особое внимание проблемам коренных американцев. Она является автором Американский апартеид: борьба коренных американцев за самоопределение и вовлечение.

Эта статья изначально появилась на YES! журнал

ИНГ

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Как мозг сложнее, чем предполагает анатомия
Как мозг сложнее, чем предполагает анатомия
by Сальваторе Доменик Моргера

ОТ РЕДАКТОРОВ

День расплаты настал для Республиканской партии
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Республиканская партия больше не является проамериканской политической партией. Это нелегитимная псевдополитическая партия, полная радикалов и реакционеров, чья заявленная цель - сорвать, дестабилизировать и ...
Почему Дональд Трамп может быть самым большим неудачником в истории
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Обновлено 2 июля 20020 г. - Вся эта пандемия коронавируса стоит целое состояние, может быть, 2, 3 или 4 состояния, неизвестного размера. Ах да, и сотни тысяч, а может и миллионов людей умрут ...
Голубые глаза против коричневых глаз: как учат расизму
by Мари Т. Рассел, Внутренний
В этом эпизоде ​​Oprah Show 1992 года отмеченная наградами активистка и пропагандист антирасизма Джейн Эллиотт преподала аудитории сложный урок о расизме, демонстрируя, насколько легко выучить предрассудки.
Изменения придут ...
by Мари Т. Рассел, Внутренний
(30 мая 2020 г.) Когда я смотрю новости о событиях в Филадельфии и других городах страны, мое сердце болит от того, что происходит. Я знаю, что это часть больших перемен, которые происходят ...
Песня может поднять сердце и душу
by Мари Т. Рассел, Внутренний
У меня есть несколько способов, с помощью которых я могу избавиться от темноты, когда обнаружу, что она закралась. Один из них - садоводство или времяпровождение на природе. Другое молчание. Еще один способ чтения. И тот, который ...