Как организовать безопасную праздничную трапезу во время коронавируса

Как организовать безопасную праздничную трапезу во время коронавируса
Праздничные мероприятия должны будут немного отличаться из-за пандемии.
Funwithfood / E + через Getty Images

Как и многие люди в этот необычный год, я корректирую планы своей семьи на отпуск, чтобы мы все могли быть в безопасности во время пандемии коронавируса.

Я эпидемиолог и мать четверых детей из большой большой семьи. Учитывая серьезный общенациональное возрождение инфекций COVID-19, посиделки родных и близких по поводу приближающихся праздников могут способствовать распространению вируса. Несколько недавние исследования далее подтвердили, что домашнее общение в помещении несет в себе значительно более высокий риск передачи вируса, чем занятия на открытом воздухе. Представители здравоохранения, в том числе доктор Энтони Фаучи, директор Национального института аллергии и инфекционных заболеваний, предупредили, что большая часть передачи этой осенью происходит во всех возрастных группах. небольшие собрания в помещении.

В течение последних 15 лет моя семейная традиция - ехать из Вашингтона вместе с бабушкой и дедушкой в ​​солнечную Флориду, чтобы отпраздновать День Благодарения с кузенами. В этом году мы решили пропустить путешествие и провести дома осенне-зимний праздник.

Мы не отменяем праздники, но, чтобы обезопасить себя и других, мы сохраняем небольшие и гибкие планы и помним, что здоровье тех, кого мы любим, очень важно, когда мы вступаем в сезон благодарности.

Сохранение бдительного социального дистанцирования, ношение масок и соблюдение правил гигиены в течение недель, предшествующих праздникам, - это первые шаги к снижению риска.Сохранение бдительного социального дистанцирования, ношение масок и соблюдение правил гигиены в течение недель, предшествующих праздникам, - это первые шаги к снижению риска. AP Photo / Rich Pedroncelli

Прежде, чем вы соберетесь

Во-первых, важно, чтобы все, кто будет присутствовать на любом праздничном торжестве, знали, как принимать меры предосторожности перед тем, как собраться вместе. Идея состоит в том, чтобы снизить риск заражения за несколько недель до праздников, а затем провести тестирование для подтверждения.

В общем, всем следует заранее спланировать, что нужно проявлять бдительность в своей практике общественного здравоохранения, тем более что бабушки и дедушки подвергаются более высокому риску. В моей семье есть согласился ограничить контакт с другими людьми как можно больше за неделю до Дня Благодарения. Мы также договорились, что все нужно быть особенно осторожным с несколькими близкими людьми, которых мы видим регулярно.


 Получите последние новости от InnerSelf


В сочетании с карантином, Тестирование это вторая стратегия.

Исследования неизменно показывают, что люди наиболее заразны за день или два до появления симптомов, поэтому все планирует пройти тестирование с помощью теста RT-PCR в течение 72 часов после Дня Благодарения, при этом имея возможность получить результаты до того, как мы соберемся.

Если спрос на Тесты высокий и долгое время ожидания, мы получим экспресс-тесты. Но это второй выбор, так как они есть менее надежен и может быть дорогим.

Если вы будете сидеть далеко друг от друга или даже за отдельными столиками на улице, это снизит вероятность распространения коронавируса.Если вы будете сидеть далеко друг от друга или даже за отдельными столиками на улице, это снизит вероятность распространения коронавируса.. amriphoto / E + через Getty Images

Где и как поесть и пообщаться

Независимо от того, насколько осторожны вы и ваша семья, существует определенный риск заражения. Имея это в виду, цель состоит в том, чтобы уменьшить условия, которые приводят к вирусное распространение. Самый большой риск - это внутренние помещения с плохая вентиляция, большие группы и тесный контакт. Итак, мы планируем обратное: короткий День Благодарения на открытом воздухе с небольшой группой и большим количеством свободного пространства между всеми.

Чтобы снизить риск заражения от полета и сохранить небольшую группу людей, единственные люди, которые приезжают на День Благодарения в дом моей семьи в округе Колумбия, - это моя мать, моя тетя и мой дядя - все они живут неподалеку. Это помимо меня, моего мужа и наших детей. Принимая решение о том, сколько людей приедет на праздники, держите его небольшим и учитывайте, сколько места у вас есть, чтобы поддерживать социальное дистанцирование.

Если погода будет благоприятной, мы планируем выйти на улицу, чтобы поиграть в викторины и пообедать индейкой. Вместо того, чтобы есть за одним столом, мы будем иметь отдельные столы и приборы, расположенные на большом расстоянии друг от друга, и обогреватели вокруг. Для каждого гостя у меня запланирован мини-пакет по уходу, чтобы у каждого было свое одеяло, дезинфицирующее средство для рук, посуда и праздничная маска. Моя мама не будет помогать на кухне в этом году, и, к сожалению, это касается и уборки. Мы не будем делать групповой снимок, но я обязательно запечатлю некоторые особенные моменты.

Если погода не благоприятствует, план Б должен находиться внутри большой семейной комнаты с как можно большим количеством открытых окон и расставлять всех как можно дальше друг от друга. На улице безопаснее, но если тебе нужно быть в помещении, улучшить вентиляцию открывая двери и окна. Рассмотрите возможность включения вытяжных вентиляторов и с помощью очистителя воздуха.

Все, кто живет в доме, будут в одной секции, в то время как у моей мамы будет свой отдельный участок, как и у моих тети и дяди. Даже если мы не будем держаться за руки перед тем, как разделить трапезу, мы все равно будем повторять, что «благодарны за семью, друзей и еду».

На улице или внутри все будут носить маски, когда они не едят, держаться на расстоянии 6 футов и использовать дезинфицирующее средство для рук, которое я разложу по всему дому.

Также важно помнить о потреблении алкоголя, поскольку пандемия - не время для снижения запретов и принятия неправильных решений.

Безопасность близких - это самое важное, о чем нужно помнить, даже если это означает, что в этом году праздники будут немного другими.Безопасность близких - это самое важное, о чем нужно помнить, даже если это означает, что в этом году праздники будут немного другими. Cavan Images / Каван через Getty Images

После мероприятия

Я надеюсь, что всем понравится еда и качественное время, проведенное друг с другом в этот унылый год, но работа не сделана, когда посуда вымыта и все в безопасности.

Все планируют пройти еще один тест на COVID – 19 через неделю после еды. Кроме того, День Благодарения - это пробный запуск нашей семьи на Рождество, поэтому через несколько дней я планирую позвонить всем и обсудить, что сработало, а что нет. Если все пойдет хорошо, я надеюсь повторить этот процесс карантина, тестирования и сбора на Рождество.

Окончание 2020 года заслуживает того, чтобы его отпраздновать, учитывая этот трудный год. Этот День Благодарения будет отличаться от Дня Благодарения в другие годы, и мои дети понимают, что им нужно управлять своими ожиданиями. Но мы по-прежнему планируем придерживаться нашей традиции писать все, за что мы благодарны, и читать наши сообщения друг другу вслух. Мы по-прежнему будем делиться любовью, смеяться и хорошо поесть, пока каждый вносит свой вклад, чтобы защитить друг друга.Беседа

Об авторе

Мелисса Хокинс, профессор общественного здравоохранения, директор программы ученых в области общественного здравоохранения, Американский университет

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Вам также может понравиться

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

 Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

Выдуманный спор - «мы» против «них»
Выдуманный спор - «мы» против «них»
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Выдуманный спор - «мы» против «них»
Выдуманный спор - «мы» против «них»
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com

ОТ РЕДАКТОРОВ

Принимая Стороны? Природа не выбирает стороны! Он лечит всех одинаково
by Мария Т. Рассел
Природа не выбирает чью-то сторону: она просто дает каждому растению шанс на жизнь. Солнце светит всем, независимо от их роста, расы, языка или мнений. Разве мы не можем сделать то же самое? Забудьте наш старый…
Все, что мы делаем, - это выбор: осознавать свой выбор
by Мари Т. Рассел, Внутренний
На днях я «хорошо поговорил» ... сказал себе, что мне действительно нужно регулярно заниматься спортом, лучше питаться, лучше заботиться о себе ... Вы уловили картину. Это был один из тех дней, когда я ...
InnerSelf Newsletter: 17 января 2021 г.
by InnerSelf персонала
На этой неделе мы фокусируемся на «перспективе» или на том, как мы видим себя, людей вокруг нас, наше окружение и нашу реальность. Как показано на рисунке выше, что-то, что кажется божьей коровке огромным, может…
Выдуманный спор - «мы» против «них»
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Когда люди перестают сражаться и начинают слушать, происходит забавная вещь. Они понимают, что у них гораздо больше общего, чем они думали.
InnerSelf Newsletter: 10 января 2021 г.
by InnerSelf персонала
На этой неделе, продолжая свое путешествие в то, что было - до сих пор - бурным 2021 годом, мы сосредотачиваемся на настройке на себя и учимся слышать интуитивные сообщения, чтобы жить той жизнью, которую мы…