Микропластики теперь можно найти почти в каждая среда на Земле, но ученые на удивление мало знают о том, как продукты, которые мы используем каждый день, удаляют эти крошечные частицы пластика.
Если сегодня вы пьете из пластиковой бутылки с водой или едите из емкости, пригодной для микроволновой печи, велика вероятность, что вы используете полипропилен. Полипропилен считается безопасный и подходящий для множества различных применений - вот почему это наиболее широко используемый пластик при приготовлении пищи.
Еще одно место, где вы ожидаете найти полипропилен, - это детские бутылочки для кормления. Обычно мы предполагаем, что бутылки, сделанные из этого пластика, являются жесткими и стабильными, когда их стерилизуют горячей водой и встряхивают во время приготовления смеси. Но в новых исследованиях, мы показали, что приготовление детской смеси с использованием полипропиленовых бутылочек подвергает младенцев во всем мире воздействию в среднем одного миллиона микропластических частиц в день.
Это поразительно большое увеличение по сравнению с предыдущими оценками. Ранние исследования предположил, что взрослые и дети в США подвергались воздействию от 74,000 211,000 до XNUMX XNUMX частиц в течение всего годчерез пищу, которую они едят, воду, которую они пьют, и воздух, которым они дышат.
Микропластик в кормлении смесью
Как и многие исследовательские проекты, наше расследование началось с случайного наблюдения и разговора. Однажды коллега готовил лапшу быстрого приготовления в пластиковом контейнере. Поначалу контейнер выглядел жестким, но после того, как он налил в него горячей воды, он стал более податливым и мягким. Нам было любопытно, и мы задавались вопросом, могут ли при этом высвобождаться микропластики.
Мы провели быстрый тест в нашей лаборатории и обнаружили, что из контейнера выделяется более миллиона микропластиков на литр горячей воды. Мы начали тестирование других полипропиленовых контейнеров, таких как пластиковые бутылки, с жидкостями при комнатной температуре и обнаружили, что на каждый литр выделяется очень мало микропластических частиц, от совсем до нескольких сотен. Похоже, проблема была в жаре.
Мы хотели разработать эксперимент, который мог бы проверить, как отдельный полипропиленовый продукт реагирует на регулярное нагревание, и натолкнулись на идею использования детских бутылочек для кормления. Проведя исследование бутылочек в 48 регионах и охватив 78% населения мира, мы обнаружили, что полипропиленовые детские бутылочки для кормления составляют 83% мирового рынка.
Мы решили протестировать эти бутылочки, выбрав десять детских бутылочек из полипропилена и следуя рекомендациям Всемирной организации здравоохранения 2007 г. методические рекомендации для приготовления смеси для кормления из бутылочки в домашних условиях. Мы проверили, сколько микропластиков было выброшено при выполнении этих шагов, включая очистку, стерилизацию и смешивание жидкостей в каждой из десяти бутылок, и обнаружили, что они выделяют до 16 миллионов частиц на литр воды с температурой 70 ° C. Большинство этих микропластиков были меньше 20 микрометров и имели чешуйчатую форму с крупной поверхностью и средней толщиной в одну десятую их ширины.
Когда температура воды была повышена с рекомендуемых 70 ° C до 95 ° C - температуры недавно вскипяченной воды - выброс микропластика увеличился с шести миллионов частиц на литр до 55 миллионов. Сам по себе процесс стерилизации, при котором бутылка разбирается и помещается в поддон, наполненный водой с температурой 95 ° C, увеличивает выделение микропластика как минимум на 35%.
При стерилизации детских бутылочек в кипящей воде выделяется больше микропластика, чем при любом другом процессе. Китавит Джитатон / Shutterstock
Мы чувствовали, что у нас действительно всеобъемлющий научный подход. Мы строго придерживались процедуры ВОЗ, использовали контрольные тесты, повторяли тест с разными жидкостями и при разных температурах несколько раз и использовали статистический анализ, чтобы определить, были ли наши результаты значимыми. Но мы также отправили нашу методологию и образцы продукции в независимую лабораторию для проверки. Они вернулись с аналогичными результатами, и поэтому мы можем быть уверены в своих выводах - какими бы шокирующими они ни казались.
Как уменьшить воздействие
Учитывая, насколько широко используются полипропиленовые бутылки и большое количество микропластика, выделенного в ходе нашего эксперимента, мы решили продвинуться дальше в наших исследованиях. Мы оценили, насколько подвержены воздействию 12-месячные младенцы в 48 регионах мира, сравнив среднюю скорость выделения микропластика из бутылочек для кормления, рыночную долю пластиковых бутылочек, частоту кормления из бутылочки и то, сколько грудных детей, как правило, кормят грудью. пить ежедневно. Из этого мы пришли к выводу, что младенцы, вероятно, потребляют в среднем 1.6 миллиона полипропиленовых микропластических частиц каждый день.
Мы не хотим быть паникерами. Мы еще не полностью осознаем риски для здоровья человека, связанные с воздействием этих крошечных пластиковых частиц, но это область исследований, которой мы и другие команды активно занимаемся.
А пока есть способы уменьшить воздействие микропластика на ребенка во время кормления смесью. Мы ищем покрытия, которые могут предотвратить выделение микропластика во время использования, и фильтры, которые могут предотвратить попадание микропластика в наши источники воды.
Мы также разработали набор процедур для стерилизации бутылочек и приготовления комбикормов, уменьшая при этом воздействие микропластика из полипропиленовых бутылок. Четыре самых быстрых и простых шага:
-
Промойте стерилизованные бутылочки для кормления прохладной стерильной водой.
-
Всегда готовьте смесь в непластиковом контейнере.
-
После того, как смесь остынет до комнатной температуры, переложите ее в охлажденную стерилизованную бутылочку для кормления.
-
Не разогревайте приготовленную смесь в пластиковых контейнерах, особенно в микроволновой печи.
Об авторах
Дунжу Ли, научный сотрудник по экологической инженерии, Trinity College Dublin и Юньхун Ши, научный сотрудник по экологической инженерии, Trinity College Dublin
Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.
Похожие книги:
Вот 5 научно-популярных книг о воспитании детей, которые в настоящее время являются бестселлерами на Amazon.com:Ребенок с полным мозгом: 12 революционных стратегий воспитания развивающегося ума вашего ребенка
Дэниел Дж. Сигел и Тина Пейн Брайсон
В этой книге представлены практические стратегии для родителей, которые помогут их детям развить эмоциональный интеллект, саморегуляцию и устойчивость, используя идеи неврологии.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Дисциплина без драмы: способ всего мозга успокоить хаос и воспитать развивающийся ум вашего ребенка
Дэниел Дж. Сигел и Тина Пейн Брайсон
Авторы книги «Ребенок с целым мозгом» предлагают родителям руководство по воспитанию своих детей таким образом, чтобы способствовать эмоциональной регуляции, решению проблем и сочувствию.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Как говорить, чтобы дети слушали и слушали, чтобы дети говорили
Адель Фабер и Элейн Мазлиш
Эта классическая книга предлагает практические методы общения для родителей, чтобы установить связь со своими детьми и способствовать сотрудничеству и уважению.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Малыш Монтессори: руководство для родителей по воспитанию любознательного и ответственного человека
Симона Дэвис
Это руководство предлагает идеи и стратегии для родителей, чтобы применять принципы Монтессори дома и развивать естественное любопытство, независимость и любовь к учебе своего малыша.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
Мирные родители, счастливые дети: как перестать кричать и начать общаться
доктор Лаура Маркхэм
Эта книга предлагает родителям практическое руководство по изменению своего мышления и стиля общения, чтобы способствовать развитию связи, сочувствия и сотрудничества со своими детьми.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
