Новый американский фермер - это не тот, о ком ты думаешь

комбинацию комфортного проживания

Новый американский фермер - это не тот, о ком ты думаешь

Число фермерских рынков в США резко возросло за последние годы, но с учетом стареющего населения фермеров, кто поддерживает этот рост? Познакомьтесь с «новым американским фермером».

Эндрю Флэчс, экологический антрополог из Университета Пердью, использует этот термин для описания движения молодых людей, плохо знакомых с сельскохозяйственной работой, которые делают это по другим причинам, чем обычный фермер. Они могут быть мотивированы высшим образованием, личной политикой, разочарованием в городской жизни или поиском подлинной сельской идентичности, говорит он.

В новой статье в журнале Сельская социологияФлакс выделяет несколько горячих точек, где это движение действительно формируется: Западное побережье, центральный Техас и Оклахома, центральная Флорида и район Великих озер.

«Мы видим, как эти горячие точки появляются на окраинах модных городов», - говорит Флэш. «Некоторые из этих мест могут показаться очевидными, например, Западное побережье и северный Средний Запад вокруг Мэдисона, городов-побратимов и Чикаго. Но мы также видим некоторые вещи, которые не совсем ожидаемы ».

«Иногда, когда мы думаем об этих фермерах, мы представляем молодых людей со степенями гуманитарного искусства…»

Среди неожиданных тенденций, которые он обнаружил, восточный Техас и южный Средний Запад становятся все более важными для этого вида сельского хозяйства. Аппалачи, которые исторически были центром, по существу исчезли с карты.

В сотрудничестве с Мэтью Абелем, антропологом из Вашингтонского университета в Сент-Луисе, Флакс построил модель, которая подсчитывает, сколько черт, связанных с новым американским аграризмом, появляется в каждом округе. На основе данных сельскохозяйственных переписей USDA от 1997 до 2012 были учтены такие факторы, как средний объем продаж на ферму, количество сертифицированных органических ферм, владельцы моложе 34, количество ферм, продающихся напрямую отдельным лицам, близость к фермерским рынкам и многое другое.

Результаты показывают, что новые фермеры процветают на окраинах городов, что обеспечивает высокий спрос и покупательную способность, большое население и большое количество фермерских рынков.

Цена на недвижимость является еще одним важным фактором, определяющим, где эти рынки могут процветать. За последние несколько десятилетий сельские застройщики постоянно увеличивали сельскохозяйственную недвижимость, что может помешать новым фермерам обосноваться там. Концентрация городского благосостояния увеличивает стоимость недвижимости в городе, одновременно создавая новые нишевые рынки, создавая пространство для молодых фермеров между городским и сельским ландшафтом.

Определение того, где живут и работают новые и мелкие фермеры, проложит путь к дальнейшим исследованиям того, что движет этим перспективным сектором сельскохозяйственной экономики. Согласно документу, новые американские фермеры занимают важное место в пересечении нишевых маркетинговых стратегий, экологической политики и демографических изменений в сельской местности, что может оказать существенное влияние на производство продуктов питания и социальную жизнь в аграрных ландшафтах.

Флашс указывает, что многие новые американские фермеры подходят к сельскому хозяйству в надежде воплотить ностальгическое прошлое, где пища и окружающая среда были более здоровыми, но другие могут просто пытаться зарабатывать на жизнь как фермеры на фоне неудовлетворенности традиционным агробизнесом. Хотя это легко стереотипировать, маловероятно, что все новые американские фермеры соответствуют этому описанию.

«Иногда, когда мы думаем об этих фермерах, мы представляем молодых людей со степенями гуманитарных наук, которые ищут какую-то связь с землей или хотят работать своими руками», - говорит Флэчс. «Мы обнаружили, что это, вероятно, не самый представительный взгляд на то, кем на самом деле являются эти люди. Я рад, что мой стереотип разбит по данным ».

Финансирование поступило от Пердью, Вашингтонского университета в Сент-Луисе и Фонда Фольксваген.

источник: университет Пердью

Книги по этой теме

Устойчивое сельское хозяйство Рынок: интенсивное производство овощей на несколько акров
комбинацию комфортного проживания Автор: Пэм Доулинг
Переплет: Книга в мягкой обложке
Издатель: Новое издательство общество
Список Цен: $34.95

купить сейчас

Мини Сельское хозяйство: самообеспечения на 1 / 4 Акко
комбинацию комфортного проживания Автор: Бретт Л. Маркхэм
Переплет: Книга в мягкой обложке
Издатель: Skyhorse
Список Цен: $18.95

купить сейчас

Рыночный садовник: руководство для успешного фермера по мелкомасштабному органическому земледелию
комбинацию комфортного проживания Автор: Жан-Мартин Фортье
Переплет: Книга в мягкой обложке
Издатель: Новое издательство общество
Список Цен: $24.95

купить сейчас

комбинацию комфортного проживания
enarZH-CNtlfrdehiidjaptrues

Следуйте за InnerSelf

Google плюс значокfacebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

Следуйте за InnerSelf

Google плюс значокfacebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}