Почему рождественские елки труднее, чем когда-либо

Почему рождественские елки труднее, чем когда-либо
Рождественские елки на фермах Twin H в Блумингтоне, Индиана. Университет Индианы / Джеймс Брошер, CC BY-ND

Если в этом году вы покупаете живую новогоднюю елку, возможно, вам придется искать сложнее, чем в прошлом. За последние пять лет Нехватка рождественской елки было сообщено в много частей США

Одним из факторов является то, что производители продали землю и посадили меньше деревьев во время и после 2008 рецессия, В период жизни новогодних елок десятилетие от 2008 до настоящего времени составляет примерно одно поколение насаждений. Тем не менее, в моем исследовании человеческие измерения сельского хозяйства и продовольственных системЯ также вижу другие факторы в игре.

На созревание рождественских елок уходит от 6 до 12 лет, и потребительские предпочтения часто меняются быстрее, чем фермеры могут приспособиться. Изменение климата изменение температуры и характера осадковЭто серьезно влияет на способность производителей производить высококачественные деревья и сорта, которые ищут покупатели. И, как и все население США, производители и покупатели новогодних елок стареют.

В целом, эти тенденции не сулят ничего хорошего для любителей елки, производителей или промышленности. Тем не менее, есть возможность для молодых фермеров выйти на этот рынок, полный или неполный рабочий день. Если новички и начинающие производители живут в районе с соответствующими условиями окружающей среды, рождественские елки являются высококачественной дополнительной культурой, которую фермеры могут использовать для диверсификации своей деятельности и обеспечения дохода в межсезонье.

Почему рождественские елки труднее, чем когда-либоРабочие доставляют рождественскую елку Капитолия 2018 в здание Капитолия США, ноябрь. 26, 2018, из Национального леса Уилламетт в штате Орегон. AP Photo / Пабло Мартинес Монсивайс

Развивающиеся потребительские предпочтения

По состоянию на 2017 было около Рождественская елка 15,000 на всей территории США Большинство из них имеют размер около акров 23, и почти половина из них валовой сбор менее 25,000 долларов США в год. Большое количество рождественских елок является частью более крупных фермерских хозяйств, и многие фермеры работают вне фермы.

Наша команда недавно отправила опрос случайно выбранных жителей Индианы, чтобы выяснить, как поведение потребителей может повлиять на фермеров, выращивающих деревья в штате. Покупатели елки сказали нам, что они в основном ищут деревья с короткими иголкамитакие как ели и ели (38%), за которыми следуют разновидности со средней иглой, такие как сосна обыкновенная (24%).


Получите последние новости от InnerSelf


Более 42% респондентов купили их дерево на ферме рождественских елок, в то время как почти 32% купили их у участка дерева или другого малого бизнеса, и примерно 20% приобрели их у крупных сетей или розничных магазинов, таких как Home Depot или Lowes. национальный опрос потребителей проведенная Национальной ассоциацией рождественских елок, выяснила, что покупатели в равной степени покупали деревья на фермах рождественских елок (28%) и крупных розничных сетях (28%), за которыми следуют розничные лоты (23%).

По данным ассоциации, из 2004-2017 количество проданных реальных рождественских елок оставалось относительно стабильным, в то время как количество проданных искусственных деревьев выросло более чем в два раза. Настоящие производители деревьев потеряли свою долю на рынке из-за все более популярных искусственных деревьев и могут столкнуться с серьезными проблемами в конкурентной борьбе в обозримом будущем из-за изменения климата и старения населения.


Ферма Благородных Гор в Орегоне собирает деревья на вертолете.

Погода беды

Изменение климата прямо и косвенно влияет на производителей елок в США. 2012 и 2014 и весенние паводки в 2019 нанесли ущерб посадкам, особенно молодым саженцам. Фермер в южной Индиане недавно сказал мне, что 2019 была самой влажной весной и самым сухим летом и осенью, которые он мог вспомнить за последние годы 29.

Эти экстремальные условия снижают вероятность успеха саженцев, что способствует нехватке деревьев, когда высаженный саженец созрел бы для сбора урожая. Кроме того, более высокие средние летние и зимние температуры увеличивают смертность деревьев из-за болезней и давления вредителей, делая деревья менее устойчивыми.

В опросе 2018, который наша программа разослала производителям новогодних елок 95 в Индиане, 60% респондентов сказали, что условия окружающей среды затрудняют их работу. Среди производителей более 70% выделили засуху как серьезную проблему. Более 50% респондентов сообщили о наличии проблем с болезнями, давлением насекомых и волнами тепла. Около 30% указали, что потребители искали деревья, которые им было трудно или невозможно вырастить, такие как Фрейзер ели, которые являются родными для высотных областей южных Аппалачей.

Почему рождественские елки труднее, чем когда-либо
Производство новогодних елок сосредоточено в более холодных регионах США. USDA / NASS

Старение фермеров и покупателей

Американские фермеры стареют, и производители елок не являются исключением. В сельскохозяйственной отрасли средний возраст фермера вырос с 56.3 в 2012 в 57.5 в 2017.

В нашем опросе производителей новогодних елок в Индиане мы обнаружили, что их средний возраст был 64, и что 62% операций на ферме не имели плана перехода. Кроме того, 28% производителей намеревались прекратить посадку деревьев в ближайшие пять лет. Эти результаты свидетельствуют о том, что многим новым фермерам на рождественских елках нужно будет заняться бизнесом только для поддержания текущего уровня производства.

Покупатели тоже стареют. В нашем опросе потребителей покупатели, покупающие настоящие или искусственные деревья, были в среднем в середине 50, в то время как те, кто не покупал деревья, были в среднем 64. Письменные комментарии свидетельствуют о том, что люди реже сажают дерево, когда в доме оказывается меньше людей, особенно детей, а работа падает на одного или двух человек.

Посадка на будущее

Чтобы фермы елок выжили, покупатели должны быть более гибкими. Возможно, им придется согласиться на Сосна обыкновенная вместо пихты Фрейзера, или для того, чтобы купить собранное дерево, а не рубить свое. Это особенно верно для покупателей, которые ждут до позднего сезона или хотят сорта деревьев, которые не могут быть выращены в их местной среде.

Кто вырастит следующее поколение деревьев? Хорошая новость заключается в том, что для потенциальных производителей конкуренция скудна, а спрос стабилен. Начинающим фермерам рождественских елок следует подумать о работе со стареющими местными фермерами, которые стремятся замедлить или выйти из отрасли. Фермеры в других секторах, такие как производители фруктов и овощей, продающие товары на местном уровне, могут рассматривать рождественские елки как способ поддержать несезонный доход.

Привлекательность свежесрубленного дерева вряд ли угаснет, поэтому выращивание рождественских елок может быть приятным занятием для производителей, которые достаточно терпеливы, чтобы теперь сажать своих клиентов в 2027.

Об авторе

Джеймс Роберт Фармер, доцент, Университет Индианы

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

Человеческий рой: как наши общества возникают, процветают и падают

Марк У. Моффет
0465055680Если шимпанзе зайдет на территорию другой группы, он почти наверняка будет убит. Но житель Нью-Йорка может прилететь в Лос-Анджелес - или на Борнео - без особого страха. Психологи мало что объяснили: в течение многих лет они считали, что наша биология устанавливает жесткий верхний предел - для людей из 150 - размера наших социальных групп. Но человеческие общества на самом деле значительно больше. Как нам удается - по большому счету - ладить друг с другом? В этой потрясающей парадигму книге биолог Марк Моффетт использует результаты психологии, социологии и антропологии для объяснения социальных адаптаций, которые связывают общества. Он исследует, как противоречие между идентичностью и анонимностью определяет, как общества развиваются, функционируют и терпят неудачу. Превосходя Оружие, микробы и сталь и Sapiens, Человеческий Рой раскрывает, как человечество создало огромные цивилизации непревзойденной сложности - и что нужно для их поддержания. Доступно на Amazon

Окружающая среда: наука за историями

Джей Х. Синготт, Мэттью Лапосата
0134204883Окружающая среда: наука за историями является бестселлером вводного курса по науке об окружающей среде, известного своим дружественным для студентов стилем повествования, интеграцией реальных историй и тематических исследований, а также представлением новейших научных и исследовательских работ. 6th издание предоставляет новые возможности, чтобы помочь учащимся увидеть связи между интегрированными тематическими исследованиями и наукой в ​​каждой главе, и предоставляет им возможность применять научный процесс к проблемам окружающей среды. Доступно на Amazon

Возможная планета: руководство по более устойчивой жизни

Кен Крус
0995847045Вы обеспокоены состоянием нашей планеты и надеетесь, что правительства и корпорации найдут устойчивый способ для нас жить? Если вы не думаете об этом слишком усердно, это может сработать, но так ли это? Оставшись в одиночестве, с драйверами популярности и прибыли, я не слишком уверен, что так и будет. Недостающая часть этого уравнения - ты и я. Люди, которые считают, что корпорации и правительства могут добиться большего успеха. Люди, которые считают, что благодаря действию мы можем выиграть немного больше времени для разработки и реализации решений наших критических проблем. Доступно на Amazon

От издателя:
Покупки на Amazon идут, чтобы покрыть стоимость привлечения вас InnerSelf.com, MightyNatural.com, и ClimateImpactNews.com бесплатно и без рекламодателей, которые отслеживают ваши привычки просмотра. Даже если вы нажмете на ссылку, но не купите эти выбранные продукты, все остальное, что вы купите в этом же посещении Amazon, платит нам небольшую комиссию. Никаких дополнительных затрат для вас нет, поэтому, пожалуйста, внесите свой вклад. Вы также можете пройдите по этой ссылке использовать в Amazon в любое время, чтобы вы могли помочь поддержать наши усилия.

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Следуйте за InnerSelf

facebook-значокTwitter-значокНовости-значок

Получить последнее по электронной почте

{Emailcloak = выкл}

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

Прогнозирование будущего климатического кризиса
Можете ли вы предсказать будущее?
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Там нет приложения для просветления
Там нет приложения для просветления
by Фрэнк Паскиути, доктор философии

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Прогнозирование будущего климатического кризиса
Можете ли вы предсказать будущее?
by Роберт Дженнингс, InnerSelf.com