Плантация пальмового масла в Малайзии. (Шаттерстки)
Поскольку мировое население увеличилось вдвое и составило 7.8 миллиарда примерно за 50 лет, промышленное сельское хозяйство увеличило продукцию с полей и ферм, чтобы прокормить человечество. Одним из отрицательных результатов этой трансформации стал крайний упрощение экологических систем, со сложными многофункциональными ландшафтами, преобразованными в обширные массивы монокультур.
От животноводства до плантаций масличных пальм - промышленное сельское хозяйство остается крупнейшим драйвер вырубки лесов, особенно в тропиках. И поскольку сельскохозяйственная деятельность расширяется и активизировать, экосистемы теряют растения, дикие животные и другое биоразнообразие.
Постоянное преобразование лесных ландшафтов для выращивания товарных культур в настоящее время является причиной более четверти всех глобальных вырубок лесов. Это включает сою, пальмовое масло, мясной скот, кофе, какао, сахар и другие ключевые ингредиенты нашей все более упрощенной и сильно обработанный диеты.
Эрозия границы леса также увеличила нашу подверженность инфекционные заболевания, Такие, как Эбола, малярия и другие зоонозные заболевания. Распространение инциденты были бы гораздо менее распространенными без вторжения человека в лес.
Нам нужно изучить наши глобальная продовольственная система: Выполняет ли он свою работу или способствует уничтожению лесов и утрата биоразнообразия - и подвергая риску человеческую жизнь?
Что мы едим?
Продукты питания, наиболее связанные с утратой биоразнообразия, также имеют тенденцию быть связаны с нездоровые диеты по всему миру. Через пятьдесят лет после Зеленая революция - переход к интенсивному производству высокопродуктивных продуктов питания с использованием ограниченного количества сельскохозяйственных культур и видов домашнего скота - почти 800 миллионов человек по-прежнему ложатся спать голодными; каждый третий недоедает; и до двух миллиардов человек страдают от того или иного дефицита питательных микроэлементов и связанных с этим последствий для здоровья, таких как задержка роста или истощение.
Большое соевое поле врезается в лес в Бразилии. (Шаттерстки)
Ассоциация воздействие на окружающую среду наших сельскохозяйственных систем также суровы. На сельскохозяйственный сектор приходится до 30 процентов выбросов парниковых газов, эрозия почвы, чрезмерное водопользование, потеря важных опылителей и химическое загрязнение, среди прочего. Это толкает планетарные границы Еще больше.
Короче говоря, современное сельское хозяйство не в состоянии поддерживать людей и экологические ресурсы, на которые они полагаются. Распространенность инфекционных заболеваний коррелирует с нынешней утратой биоразнообразия.
Вырубка лесов и болезни
Немногие вирусы вызвали более глобальный ответ, чем вирус SARS-CoV-2, ответственный за нынешнюю пандемию. Однако в Прошедшие 20 летчеловечество также столкнулось с SARS, MERS, H1N1, Chikungunya, Zika и многочисленными локальными вспышками лихорадки Эбола. Все они являются зоонозными заболеваниями, и по крайней мере одно из них, лихорадка Эбола, связано с обезлесением.
Разведение большого количества генетически подобного скота вдоль границы леса может обеспечить путь для патогенов мутировать и передаваться людям. Утрата лесов и изменение ландшафта все больше сближают людей и диких животных, повышая риск распространение инфекционного заболевания.
По оценкам, 70 процентов мировых лесных угодий теперь находится всего в одном километре от опушки леса. - статистика, которая ярко иллюстрирует проблему. Мы разрушаем тот критический буфер, который обеспечивают леса.
Зоонозы могут быть более распространены в упрощенных системах с более низким уровнем биоразнообразия. Напротив, более разнообразные сообщества снижают риск распространения на человеческое население. Эта форма естественного контроля известна как «эффект разбавления» и иллюстрирует, почему биоразнообразие является важным регулирующим механизмом.
Пандемия продолжается усиление нагрузки на леса. Рост безработицы, бедности и отсутствия продовольственной безопасности в городских принуждение к внутренней миграции, поскольку люди возвращаются в свои сельские дома, особенно в тропиках. Эта тенденция, несомненно, увеличит потребность в оставшихся лесных ресурсах для топливной древесины, древесины и дальнейшего преобразования для мелкомасштабного сельского хозяйства.
Мокрые рынки под пристальным вниманием
Связь между зоонозами и дикой природой привела к много звонков во время нынешней пандемии запретить сбор и продажу мяса диких животных и других продуктов животного происхождения. Которые могут быть слишком поспешной реакцией: дикое мясо - это важный ресурс для миллионов сельских жителей, особенно в отсутствие альтернативных источников корма для животных.
Однако для городских жителей, у которых есть альтернативные источники животного белка, необязательно покупать дикое мясо в качестве «предмета роскоши». Городские рынки, торгующие диким мясом, могут повысить риск распространения зоонозов, но не все влажные рынки одинаковы. По всему миру существует бесчисленное множество влажных рынков, на которых не продаются продукты дикой природы, и такие рынки фундаментально для продовольственной безопасности и питания, а также средств к существованию сотен миллионов людей.
Продавцы продают овощи на влажном рынке в Бангкоке, Таиланд. (AP Photo / Gemunu Amarasinghe)
Еще до того, как началась пандемия COVID-19, международные агентства, в том числе Комитет по всемирной продовольственной безопасности, был обеспокоен о долгосрочной жизнеспособности нашей нынешней продовольственной системы: сможет ли она обеспечить разнообразный и питательный рацион при сохранении экологической устойчивости и ландшафтного разнообразия? Текущая пандемия высветила основные недостатки в нашей заботе об окружающей среде.
Мы должны более эффективно использовать взаимосвязанный характер наших лесов и продовольственных систем, если мы хотим избежать будущих кризисов. Лучшая интеграция лесов, агролесоводства (включение деревьев в сельскохозяйственные системы) в более широком ландшафтном масштабеустранение институционального, экономического, политического и пространственного разделения лесного и сельского хозяйства может стать ключом к более устойчивому, безопасному с точки зрения продовольствия и более здоровому будущему.
Об авторе
Терри Сандерленд, профессор факультета лесного хозяйства, Университет Британской Колумбии
Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.
Книги об окружающей среде из списка бестселлеров Amazon
«Тихая весна»
Рэйчел Карсон
Эта классическая книга является важной вехой в истории защиты окружающей среды, привлекая внимание к вредному воздействию пестицидов и их воздействию на мир природы. Работа Карсона вдохновила современное экологическое движение и остается актуальной сегодня, поскольку мы продолжаем решать проблемы гигиены окружающей среды.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Необитаемая Земля: жизнь после потепления»
Дэвид Уоллес-Уэллс
В этой книге Дэвид Уоллес-Уэллс предлагает резкое предупреждение о разрушительных последствиях изменения климата и настоятельной необходимости решения этого глобального кризиса. Книга основана на научных исследованиях и примерах из реальной жизни, чтобы дать отрезвляющий взгляд на будущее, с которым мы столкнемся, если не предпримем никаких действий.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Скрытая жизнь деревьев: что они чувствуют, как общаются? Открытия из тайного мира»
Питер Воллебен
В этой книге Питер Воллебен исследует увлекательный мир деревьев и их роль в экосистеме. Книга основана на научных исследованиях и собственном опыте Воллебена в качестве лесника, чтобы дать представление о сложных способах взаимодействия деревьев друг с другом и с миром природы.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Наш дом в огне: сцены из жизни семьи и планеты в кризисе»
Грета Тунберг, Сванте Тунберг и Малена Эрнман
В этой книге экоактивистка Грета Тунберг и ее семья предлагают личный отчет о своем путешествии по повышению осведомленности о насущной необходимости решения проблемы изменения климата. Книга представляет собой мощный и трогательный рассказ о проблемах, с которыми мы сталкиваемся, и о необходимости действий.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Шестое вымирание: неестественная история»
Элизабет Колберт
В этой книге Элизабет Колберт исследует продолжающееся массовое вымирание видов, вызванное деятельностью человека, опираясь на научные исследования и примеры из реального мира, чтобы дать отрезвляющий взгляд на влияние человеческой деятельности на мир природы. Книга предлагает убедительный призыв к действию для защиты разнообразия жизни на Земле.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
