Как оставаться в безопасности во время еды вне дома

Как оставаться в безопасности во время еды вне дома Ресторан в Бангкоке создал пластиковые перегородки и раздвинул столы, чтобы разделить гостей в обычно тесном пространстве. Лилиан Суванрумпха / AFP / Getty Images

Поскольку рестораны и бары вновь открыты для публики, важно понимать, что перекусить от еды увеличит риск заражения новым коронавирусом.

Две наиболее важные меры общественного здравоохранения, направленные на то, чтобы свести болезни к минимуму, практически невозможны в таких ситуациях: во-первых, во время ношения лицевой маски трудно есть или пить. Во-вторых, социальное дистанцирование затруднено в тесных пространствах, обычно заполненных спиной к спине и серверами, которые весь вечер тянутся среди занятых столов.

Итак, на что следует обратить внимание, и как вы и ресторан можете снизить риск? Вот ответы на несколько распространенных вопросов.

Как далеко друг от друга должны быть столы и барные стулья?

В 6 футах нет ничего волшебного, это число, которое мы часто слышим официальное руководство от государственных учреждений. Я считаю, что минимальное расстояние, необходимое для безопасного расстояния.

Правило «6 футов» на основании старых данных о расстоянии капли могут распространять респираторные вирусы. Эти капли имеют тенденцию оседать в воздухе в пределах 6 футов, но это не всегда так. Аэрозоли могут распространять вирус на большие расстоянияхотя остается некоторая неопределенность относительно распространенности этого распространения. Частицы, порожденные чиханием or кто-то работает может путешествовать до 30 футов.

Показано, что одни разговоры порождают дыхательные капельки это может быть заразно.

Если в закрытом пространстве, например в ресторане, есть вентилятор или ток, частицы также будут перемещаться дальше. Это было показано в статье из Китая: Люди в ресторане с подветренной стороны от зараженного человека заразился, хотя расстояние было больше 6 футов.

Чем ближе расстояние и чем больше время, когда кто-то заразится от заразного человека, тем больше риск.

Если серверы носят маски, этого достаточно?

Если серверы носят маски, это обеспечит определенный уровень защиты, но клиенты, которые едят и разговаривают, могут распространять вирус.

Один из способов уменьшить этот риск в этой несовершенной ситуации, по крайней мере, с точки зрения общественного здравоохранения, - это поставить столы, окруженные защитными барьерами, такими как плексиглас или экраны, или поставить столы в отдельных комнатах с дверцами, которые можно закрыть. Некоторые штаты поощряют рестораны ограничить каждую таблицу только одним сервером кто поставляет все

Как оставаться в безопасности во время еды вне дома 16 мая 2020 года гости заполнили сидячие места на улице и балкон в ресторане на Бурбон-стрит, поскольку Новый Орлеан начал снимать некоторые ограничения после двухмесячных закрытий по поводу коронавируса. Клэр Бангсер / AFP / Getty Images

Рестораны также могут проверять гостей перед входом, проверяя температуру или задавая вопросы о симптомах и их близких контактах с кем-то, у кого недавно был диагностирован COVID-19. Это спорно, но рестораны в Калифорнии пробовали это, Штат Вашингтон пытался потребовать от ресторанов записать контактную информацию посетителей в случае, если вспышка обнаружена, но она отступила, чтобы рекомендовать только это.

Проще проверять сотрудников. По факту, рекомендации Центров по контролю и профилактике заболеваний Рекомендуем ресторанам провести скрининг сотрудников до их открытия. Но хотя проверка сотрудников на предмет возможного заражения может снизить риск, важно помнить, что люди может быть заразным шесть дней прежде чем они развиваются симптомы. Вот почему маски, защита глаз, социальное дистанцирование и гигиена рук являются критическими мерами для предотвращения инфекции.

Должен ли я попросить одноразовую посуду и вытереть все?

Регулярное мытье посуды с тарелок, стаканов и посуды, а также отмывание салфеток и скатертей инактивирует вирус. Нет необходимости для одноразовых изделий здесь.

Стол также должен быть очищен и продезинфицирован между использованием и помечен как продезинфицированный.

Меню немного сложнее, в зависимости от материала. Пластиковые меню можно дезинфицировать. Одноразовые меню были бы более идеальными. Помните, что даже если кто-то касается поверхности, на которой есть инфекционный вирус, если он не касается рта, носа или глаз, он должен быть в безопасности. Поэтому, если вы сомневаетесь, вымойте руки или используйте дезинфицирующее средство для рук.

Могу ли я получить вирус из еды с кухни?

Риск заражения новым коронавирусом из пищи очень низок.

Это респираторный вирус, основным способом заражения которого является проникновение в верхние или нижние дыхательные пути через капли или аэрозоли, попадающие в рот, нос или глаза. Он должен войти в дыхательные пути, чтобы вызвать инфекцию, и он не может сделать это через желудок или кишечный тракт.

Вирус также не очень стабилен в окружающей среде. Исследования показали это теряет половину своей вирусной концентрации менее чем через час на меди, три с половиной часа на картоне и чуть менее семи часов на пластике. Если еда была загрязнена во время приготовления, температура приготовления скорее всего инактивирует много, если не весь вирус.

Использование масок и соблюдение правил гигиены рук специалистами по приготовлению пищи должны значительно снизить риск загрязнения пищевых продуктов.

Является ли сидение на открытом воздухе или проезд более безопасным?

Уязвимые люди могут захотеть отказаться от вариантов ужина и сосредоточиться на пикапе или, возможно, вне обеда, если условия являются подходящими.

Подъездные окна или вынос, вероятно, самые безопасные; временное взаимодействие с одним человеком, когда все носят маски, - это ситуация с меньшим риском.

В целом, обедать на улице безопаснее, чем обедать в помещении, а в нерабочий день все равно из-за большего объема воздуха. Поддержание защиты глаз с помощью очков и периодического использования маски между укусами и глотками еще больше снизит риск.

Об авторе

Томас А. Руссо, профессор и заведующий кафедрой инфекционных болезней медицинского факультета, Университет в Буффало, Государственный университет Нью-Йорка

Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.


Рекомендуемые книги: Здоровье

Свежие фрукты очиститеСвежие фрукты очистить: Детокс, похудеть и поправить свое здоровье с самых вкусных продуктов природы [Мягкая обложка] с Линн Холл.
Похудеть и чувствовать себя здоровым в то время как ярко очистить организм от токсинов. Свежие фрукты очистите предлагает все необходимое для простой и мощный детоксикации, в том числе изо дня в день программ, аппетитные рецепты и советы для перехода от очищения.
Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.

Процветают FoodsПроцветают Продукты: 200 растительного Рецепты для пик здоровье [Мягкая обложка] Брендан мангала.
Основываясь на стресс сокращения, здоровье повышения питательной философии введена в его известной руководство питания вегетарианец Thrive, Профессиональное Ironman пловца Брендан Жаровня сейчас обращает внимание на ваши тарелку (миску завтрак и обед лоток тоже).
Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.

Смерть от медицины Гэри NullСмерть от медицины Гэри Null, Мартин Фельдман, Дебора Rasio и Кэролин Дин
Медицинской среде стал лабиринт взаимосвязанных корпоративных, больниц и правительственных советов директоров, проникли фармацевтических компаний. Наиболее токсичными веществами часто утвержденный первым, в то время как более мягкий и естественных альтернатив игнорируются по финансовым причинам. Это смерть от лекарств.
Нажмите здесь для получения дополнительной информации и / или заказать эту книгу на Amazon.


Вам также может понравиться

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

человек ест фаст-фуд
Дело не в еде: переедание, пристрастия и эмоции
by Джуд Бижу
Что, если бы я сказал вам, что новая диета под названием «Дело не в еде» набирает популярность и ...
Лунное затмение сквозь цветные облака. Ховард Коэн, 18 ноября 2021 г., Гейнсвилл, Флорида.
Гороскоп: неделя с 22 по 28 ноября 2021 года.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
женщина в короне из цветов смотрела непоколебимым взглядом
Держи этот непоколебимый взор! Лунные и солнечные затмения ноябрь-декабрь 2021 г.
by Сара Варкас
Этот второй и последний сезон затмений 2021 года начался 5 ноября и включает в себя лунное затмение в…
два изображения одного человека, смотрящего в противоположных направлениях
За пределами нашей точки зрения: наше восприятие исходит из нашей точки зрения
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
У каждого из нас есть свой личный опыт, система взглядов и мнения. Это создает наши собственные…
Затменная луна и звезды
Гороскоп: неделя с 15 по 21 ноября 2021 года.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
цветок одуванчика в цвету и еще один в семени
В поисках духовного совершенства: вера в лучшее завтра
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Как духовные существа, которыми мы все являемся, мы стремимся достичь совершенства, обрести полноту…
Улыбающаяся женщина сидит на общественной скамейке
Продолжая расти: поиск знаний, мудрости и интуиции
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Как и все в природе, мы растем. Хотя наш рост и изменения могут быть не такими очевидными ...
цветы на лугу на берегу океана с солнцем на горизонте
Гороскоп: неделя с 8 по 14 ноября 2021 года.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
Женщина, которая хочет посадить кукурузу
Женщина, которая хочет посадить кукурузу
by Чарльз Эйзенштейн
Моя подруга Дине (навахо), Лайла Джун Джонстон, прислала мне письмо в одну строку: «Я не собираюсь…
открытая рука, полная семян
Прорастание семян величия: Святой по соседству
by Алан Коэн
Что, если кто-то из ваших близких оказался героем миллионов? Семена величия могут прорасти…
Имея смелость жить жизнью и спрашивать, что вам нужно или хотите.
Храбрость, чтобы жить жизнью и просить, что вам нужно или хотите
by Эми Фиш
Вам нужно иметь смелость, чтобы жить. Это включает в себя умение просить то, что вам нужно, или ...

Выбрано для журнала InnerSelf Magazine

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Как жизнь на побережье связана с плохим здоровьем
Как жизнь на побережье связана с плохим здоровьем
by Джеки Касселл, профессор эпидемиологии первичной медико-санитарной помощи, почетный консультант в области общественного здравоохранения, Медицинская школа Брайтона и Сассекса
Ненадежная экономика многих традиционных приморских городов еще больше упала с ...
Самые распространенные проблемы для ангелов Земли: любовь, страх и доверие
Самые распространенные проблемы для ангелов Земли: любовь, страх и доверие
by Соня Грейс
Когда вы почувствуете себя земным ангелом, вы обнаружите, что путь служения пронизан…
Как я могу знать, что лучше для меня?
Как я могу знать, что лучше для меня?
by Барбара Бергер
Одна из самых важных вещей, которые я обнаружил, работая с клиентами каждый день, - это то, насколько сложно…
Какие роли мужчин в кампаниях против сексизма 1970-х могут научить нас согласию
Какие роли мужчин в кампаниях против сексизма 1970-х могут научить нас согласию
by Люси Делап, Кембриджский университет
Антисексистское мужское движение 1970-х годов имело инфраструктуру журналов, конференций, мужских центров ...
Честность: единственная надежда на новые отношения
Честность: единственная надежда на новые отношения
by Сьюзен Кэмпбелл, доктор философии
По словам большинства одиноких людей, которых я встречал в своих путешествиях, типичная ситуация со свиданиями чревата…
Астролог представляет девять опасностей астрологии
Астролог представляет девять опасностей астрологии
by Трейси Маркс
Астрология - мощное искусство, способное улучшить нашу жизнь, позволяя нам понять наши собственные…
Отказ от всей надежды может быть полезным для вас
Отказ от всей надежды может быть полезным для вас
by Джуд Бижу, Массачусетс, MFT
Если вы ждете перемен и расстроены, что этого не происходит, может быть, было бы полезно…
Терапия исцеления чакр: танец к внутреннему защитнику
Терапия исцеления чакр: танец к внутреннему защитнику
by Глен Парк
На танцы фламенко приятно смотреть. Хороший танцор фламенко излучает непомерную уверенность в себе ...

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.