Новый отчет показывает удивительные уровни гербицидов во многих органических продуктах

Новый отчет показывает удивительные уровни гербицидов во многих органических продуктахБыло обнаружено, что некоторые не ГМО и даже некоторые органические продукты имеют высокий уровень глифосата при тестировании. (Бенджамин Частин / Великая Эпоха)

Глифосат на сегодняшний день является наиболее широко используемым химическим сорняком в истории человечества. Это настолько распространено, что трудно ежедневно его употреблять. Исследователи обнаружили остаток глифосата в пищевых продуктах, водопроводной воде, дождевой воде и реках, а также в моче и грудном молоке.

Гербицид лучше всего известен как основной ингредиент в RoundUp от Monsanto, но другие химические компании теперь производят глифосат для удовлетворения спроса на американское сельское хозяйство. Сельскохозяйственное использование глифосата в Соединенных Штатах выросло с 27.5 миллионов фунтов в 1995, до 250 миллионов фунтов в 2014, согласно февралю сообщать в Экологических Науках Европы.

Новый сообщать by Продовольственная демократия сейчас в сотрудничестве с Проект Детокс исследует уровни этого гербицида, найденного в 29 из любимых обработанных продуктов Америки, включая злаки, крекеры, печенье и кукурузные чипсы.  

Необходимость тестирования

Доклад «Продовольственная демократия сейчас» является значительным, поскольку до сих пор мало внимания уделялось тому, сколько глифосата мы потребляем.

В 2014, Управление государственной подотчетности, агентство по наблюдению за конгрессом, призвало федеральных регуляторов продовольствия изучить задерживающееся присутствие глифосата в продовольственном снабжении.

Новый отчет указывает на практику распыления до сбора урожая в качестве доказательства высокой оценки Cheerios.

Хотя Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) уже много лет тестировало уровни различных пестицидов, они никогда не тестировали глифосат, возможно, потому, что считали его безопасным. В феврале 2016 агентство объявило, что начнет тестирование уровня глифосата в зерновых, овощах, молоке и яйцах.

Однако в ноябре 2016 FDA решила отложить проект на неопределенный срок, из-за разногласий по методологии тестирования. Но агентство заявило, что ни один из продуктов, которые они тестировали до сих пор, не продемонстрировал уровни, которые вызывают какие-либо опасения.

(Бенджамин Частин / Великая Эпоха)(Бенджамин Частин / Великая Эпоха)

Некоторые из доступных данных по уровням глифосата в пище поступают от Нарон Чамкасем, старшего химика из FDA, который недавно опубликовал некоторые результаты своей независимой работы по изучению мед, Он обнаружил глифосат во всех образцах 10, которые он тестировал, а некоторые образцы имели более чем удвоенную долю 50 на миллиард (ppb), разрешенную Европейским союзом (Агентство по охране окружающей среды США [EPA] не имеет стандартов для глифосата в меде).

Доклад о продовольственной демократии В настоящее время отчет проливает немного больше информации о том, сколько глифосата мы можем потреблять каждый день. Анализ проводился лабораторией Anresco в Сан-Франциско, зарегистрированной в FDA, которая провела тестирование безопасности пищевых продуктов с 1943. Из продуктов 29, которые они тестировали, уровни глифосата варьировались от восьми ppb до более 1,100 ppb.

Учитывая, что EPA позволяет до 700 ppb глифосата в питьевой воде, большая часть продуктов, проанализированных в отчете, мало что вызывает официальную тревогу в Соединенных Штатах. Но некоторые исследования показывают, что химическое вещество по-прежнему может быть опасным для нашего здоровья в количествах, меньших, чем позволяют регуляторы.

Например, двухлетний учиться на крысах, опубликованных в 2015, было обнаружено, что только .05 ppb глифосата изменили функцию более чем генов 4,000.

ГМО-свободный, но высокий уровень глифосата

Согласно общепринятым представлениям, считается, что органические продукты питания содержат наименьшее количество глифосата, поскольку это химическое вещество не разрешается использовать в органическом производстве. Традиционно выращенные продукты, которые не содержат генетически модифицированных организмов (ГМО), обычно считаются следующим лучшим вариантом, в то время как продукты, содержащие ГМО (особенно те, которые богаты генно-модифицированной кукурузой или соей), как полагают, содержат больше всего глифосата из-за интенсивного использования это химическое вещество - большая часть того, что делает биоинженерные культуры успешными.

Но данные из отчета «Продовольственная демократия сейчас» рассказывают другую историю.

В ответ на публичный толчок к этикетке продуктов, содержащих генно-инженерные ингредиенты, Cheerios отказался от GMO в 2014. В заявление, компания объяснила, что небольшое количество кукурузного крахмала, который они используют в формуле Cheerios, больше не поступает из биоинженерного источника, и их сахар теперь поступает из тростника, а не из генетически модифицированной сахарной свеклы.

Тем не менее, Cheerios набрал наибольшее количество глифосата в анализе Food Democracy Now - 1125.3 частей на миллиард. На третьем месте оказался Honey Nut Cheerios с показателем 670.2 частей на миллиард, уступив Stacy's Simply Naked Pita Chips от Frito-Lay (продукт без ГМО) с показателем 812.53 частей на миллиард.

В докладе указывается на практику распыления до сбора урожая в качестве доказательства высокой оценки Cheerios. Основным ингредиентом культового злакового завтрака является овес, и в то время как овес не подвергается генной инженерии, культуры могут быть распылены глифосатом непосредственно перед уборкой - еще одно запатентованное использование этого вездесущего химиката.

Это не просто овес. Производители пшеницы, льна и других культур, не относящихся к ГМО, могут также дать своим полям spritz глифосата за несколько дней до сбора урожая. Эта практика не только контролирует сорняки в течение следующего сезона, но также предотвращает плесень, позволяя зерну высыхать равномерно и в сроки, наиболее удобные для фермера.

Предпусковое распыление особенно полезно для фермеры в более прохладном климате, что позволяет им максимально использовать вегетационный период. Однако, если слишком много антибактериального гербицида попадает на пищу, процесс может быть скорее проклятием, чем благословением.

«Когда я говорил с европейскими учеными об уровнях, которые мы обнаружили, они были в шоке», - сказал Дейв Мерфи, основатель и исполнительный директор «Демократии в области пищевых продуктов сейчас». «Они не могли поверить, что американское правительство разрешит это, и что люди поддержат это».

Органические не самые низкие

В период с 1987 по 2007 год использование глифосата в Соединенных Штатах увеличилось в XNUMX раз, и сегодня следы химического вещества обнаруживаются далеко от фермы. Он настолько распространен, что, если вы не живете в пузыре и не выращиваете свою собственную еду, полностью избежать этого химического вещества невозможно.

Его стремительный подъем связан с распространением культур, спроектированных таким образом, чтобы противостоять этому. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 93 процентов всех соевых бобов и 89 процентов кукурузы, высаженной фермерами в Соединенных Штатах, генетически модифицированы, чтобы быть устойчивыми к гербицидам, а также большей частью хлопка нации, рапса и сахарной свеклы. Когда растения изменяются, чтобы переносить глифосат, эта черта позволяет фермерам использовать множество применений убийцы сорняков в течение всего сезона, не нанося вреда культурам.

Поскольку ГМО не нужно помечать в Соединенных Штатах, мы точно не знаем, какие продукты содержат генно-инженерные ингредиенты. Тем не менее, разумно, что любая закуска на основе кукурузы или сои, не помеченная как «органическая» или «без ГМО», вероятно, происходит из устойчивых к глифосату культур.

Вероятным подозреваемым является Cool Ranch Doritos, набравший 481.27 ppb. Однако другие из этой подозрительной категории не очень высоко оценивают. Кукурузные хлопья Kellogg, например, набрали 78.9 ppb, а его курица с сахаром «Морозные хлопья» набрала 72.8 ppb.

Два органических продукта, оцененные в отчете, были ранжированы в нижней части шкалы, но ни один из них не попал в список из пяти наименований продуктов, которые, по-видимому, содержат наименьший глифосат. Каши Organic Promise cereal забил 24.9 ppb, а Whole Foods 365 Organic Golden Round Crackers набрал 119.12 ppb.

Это безопасно?

В 2015 агентство по исследованию рака Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) IARC объявленный что глифосат «вероятно» вызывает рак, ссылаясь на «ограниченное доказательство», что гербицид может вызывать неходжкинскую лимфому у людей и «убедительные доказательства», что он вызывает рак у лабораторных животных.

EPA пришел к аналогичному выводу в течение 30 лет назад, но отменил свое решение в 1991 из-за отсутствия достаточного количества доказательств, так же как биоинженерные культуры были впервые высажены на американских полях.

ВОЗ казалось, назад по некоторым из его заявлений о раке в начале этого года. В Майская встреча 2016 обсуждая влияние остатков пестицидов, группа экспертов из Организации Объединенных Наций и ВОЗ пришли к выводу, что «глифосат вряд ли будет представлять собой канцерогенный риск для людей от воздействия через диету».

EPA также по-прежнему пытается решить вопрос безопасности. В декабре 13 до 16 агентство провело веб-встречу, открытую для журналистов, где собралась разнообразная группа экспертов, чтобы расшифровать то, что показывает картина исследования о канцерогенном потенциале глифосата. Представитель EPA сказал, что новая оценка риска для глифосата будет доступна общественности весной 2017.

Monsanto Co. заявляет, что не сомневается в безопасности глифосата и обычно отклоняет любые аргументы, говорящие об обратном. В заявление, агрохимический гигант обвинил МАИР в игнорировании «десятилетий тщательного и научно обоснованного анализа регулирующими органами по всему миру и выборочно интерпретированных данных, чтобы получить классификацию глифосата».

«Никакое регулирующее агентство в мире не считает глифосат канцерогеном», - заявил Монсанто.

Monsanto и регуляторы утверждают, что глифосат безопасен для людей на основании того факта, что химические функции отличаются от обычных гербицидов. Способность к уничтожению растений глифосата работает, закрывая что-то, называемое движением шикимата. Поскольку путь шикимата - это свойство, обнаруженное в клетках растений, но не в человеческих клетках, теоретически для людей не о чем беспокоиться.

Но ключевой момент, которого не хватает в официальной версии безопасности, заключается в том, что путь шикимата также обнаружен в бактериях. Новая наука показывает, что большая часть нашего здоровья зависит от правильного баланса бактериальных колоний в нашем микробиоме, и некоторые исследователи предполагают, что употребление продуктов, содержащих даже небольшое количество глифосата, со временем может нанести значительный вред.

По словам Мерфи, это не просто предположение, что глифосат является антибиотиком - это одно из его запатентованных применений.

«Это означает, что он также убивает человеческий микробиоом. Это изменяет микрофлору вашего желудка, и это подвергает вас болезни », - сказал Мерфи.

Антибиотик-гербицид

Антимикробный патент Глифосата был предоставлен в 2010, и промышленность предложила его в качестве возможного лечения микробных инфекций. Но постоянное потребление может иметь отрицательные побочные эффекты. 2013 учиться обнаружили, что глифосат в концентрациях .075 частей на миллион убивает полезную флору кишечника у цыплят.

Эта статья первоначально появилась на The Epoch Times

Об авторе

Конан Майнер пишет о здоровье «Великой Эпохи».

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon

 

Другие статьи этого автора

Вам также может понравиться

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ВНУТРЕННИЕ ГОЛОСЫ

человек ест фаст-фуд
Дело не в еде: переедание, пристрастия и эмоции
by Джуд Бижу
Что, если бы я сказал вам, что новая диета под названием «Дело не в еде» набирает популярность и ...
Лунное затмение сквозь цветные облака. Ховард Коэн, 18 ноября 2021 г., Гейнсвилл, Флорида.
Гороскоп: неделя с 22 по 28 ноября 2021 года.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
женщина в короне из цветов смотрела непоколебимым взглядом
Держи этот непоколебимый взор! Лунные и солнечные затмения ноябрь-декабрь 2021 г.
by Сара Варкас
Этот второй и последний сезон затмений 2021 года начался 5 ноября и включает в себя лунное затмение в…
два изображения одного человека, смотрящего в противоположных направлениях
За пределами нашей точки зрения: наше восприятие исходит из нашей точки зрения
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
У каждого из нас есть свой личный опыт, система взглядов и мнения. Это создает наши собственные…
Затменная луна и звезды
Гороскоп: неделя с 15 по 21 ноября 2021 года.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
цветок одуванчика в цвету и еще один в семени
В поисках духовного совершенства: вера в лучшее завтра
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Как духовные существа, которыми мы все являемся, мы стремимся достичь совершенства, обрести полноту…
Улыбающаяся женщина сидит на общественной скамейке
Продолжая расти: поиск знаний, мудрости и интуиции
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Как и все в природе, мы растем. Хотя наш рост и изменения могут быть не такими очевидными ...
цветы на лугу на берегу океана с солнцем на горизонте
Гороскоп: неделя с 8 по 14 ноября 2021 года.
by Пэм Younghans
Этот еженедельный астрологический журнал основан на планетных влияниях и предлагает перспективы и…
Что, если я не боюсь?
Что, если я не боюсь?
by Мария Т. Рассел, InnerSelf.com
Сколько раз мы останавливали себя от того, что действительно хотели сделать, но ...
Прицепить наш мир к звездам?
Америка: на повозке к миру и к звездам
by Мари Т. Рассел и Роберт Дженнингс, InnerSelf.com
Итак, президентские выборы в США остались позади, и пора подвести итоги. Мы должны найти…
Что действительно важно для нашего сводного списка
Что действительно важно в сводном списке
by Джойс Vissell
Время от времени у человека будет решающий момент - переживание - немного мудрости или ...

Выбрано для журнала InnerSelf Magazine

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Как жизнь на побережье связана с плохим здоровьем
Как жизнь на побережье связана с плохим здоровьем
by Джеки Касселл, профессор эпидемиологии первичной медико-санитарной помощи, почетный консультант в области общественного здравоохранения, Медицинская школа Брайтона и Сассекса
Ненадежная экономика многих традиционных приморских городов еще больше упала с ...
Самые распространенные проблемы для ангелов Земли: любовь, страх и доверие
Самые распространенные проблемы для ангелов Земли: любовь, страх и доверие
by Соня Грейс
Когда вы почувствуете себя земным ангелом, вы обнаружите, что путь служения пронизан…
Как я могу знать, что лучше для меня?
Как я могу знать, что лучше для меня?
by Барбара Бергер
Одна из самых важных вещей, которые я обнаружил, работая с клиентами каждый день, - это то, насколько сложно…
Какие роли мужчин в кампаниях против сексизма 1970-х могут научить нас согласию
Какие роли мужчин в кампаниях против сексизма 1970-х могут научить нас согласию
by Люси Делап, Кембриджский университет
Антисексистское мужское движение 1970-х годов имело инфраструктуру журналов, конференций, мужских центров ...
Честность: единственная надежда на новые отношения
Честность: единственная надежда на новые отношения
by Сьюзен Кэмпбелл, доктор философии
По словам большинства одиноких людей, которых я встречал в своих путешествиях, типичная ситуация со свиданиями чревата…
Астролог представляет девять опасностей астрологии
Астролог представляет девять опасностей астрологии
by Трейси Маркс
Астрология - мощное искусство, способное улучшить нашу жизнь, позволяя нам понять наши собственные…
Отказ от всей надежды может быть полезным для вас
Отказ от всей надежды может быть полезным для вас
by Джуд Бижу, Массачусетс, MFT
Если вы ждете перемен и расстроены, что этого не происходит, может быть, было бы полезно…
Терапия исцеления чакр: танец к внутреннему защитнику
Терапия исцеления чакр: танец к внутреннему защитнику
by Глен Парк
На танцы фламенко приятно смотреть. Хороший танцор фламенко излучает непомерную уверенность в себе ...

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.