Когда вы покупаете коммерческие хлебобулочные изделия, такие как пироги, выпечка, пирожные и печенье, есть большая вероятность, что они будут содержать один из самых неприятных видов жирных кислот: транс-жиры. Эти ненасыщенные жиры были химически изменены, чтобы обеспечить им более длительный срок хранения и выдерживать повторное повторное нагревание.
Сульфорафан содержится в овощах, таких как капуста, цветная капуста и капуста, и в особенно высоких концентрациях в молодых ростках брокколи. Сульфорафан также доступен в виде пищевой добавки под названием BSE.
Неформальная сеть среди фермеров может быть более важной, чем федеральное регулирование, в укреплении доверия к органической промышленности - и она требует большей поддержки. Если вы живете в США, скорее всего, вы относитесь к 84 процентам американских потребителей, которые покупают экологически чистые продукты.
В настоящий момент в воздухе звучит шум, и все дело в «энтомофагии». Если вы еще не слышали этого слова, это просто означает, что человеческая практика есть насекомых.
Пообещав, что завтрак уже давно считается полезным для обучения детей, это приводит к широкому распространению клубов для завтраков по всей Великобритании, особенно в более бедных районах.
Согласно данным нового исследования, люди здорового веса и те, кто страдают ожирением, потребляют в среднем почти одинаковое количество конфет, соды и фаст-фуда.
- By Лиза Гарр
Когда дело доходит до лучшего плана, я не могу сказать вам, что подходит вашему телу. Истина заключается в том, что вы должны понять, что один из вас сам по себе, потому что все разные. Например, я не ем красного мяса, потому что. , , ну, я никогда не ел его. Мне просто не нравится вкус этого.
- By Эш Стивенс
Когда мы думаем о тяге, мы склонны думать, что картофельные чипсы, пицца и сладости, а также ночи, наполненные солью от наших слез раскаяния. Может показаться смешным предположить, что тяга может быть использована для того, чтобы приносить пользу нашим телам, но я бы сказал, что проблема заключается не в тяготах, а в том, как мы их рассматриваем.
Помимо обычных советов о меньшем питании и более физических нагрузках, исследование предполагает, что сознательное замещение нездоровых сигналов здоровыми в доме может оказать реальное влияние на ИМТ человека, особенно для женщин.
Диетические питательные вещества имеют решающее значение для структуры и функции мозга, поэтому они оказывают потенциально глубокое влияние на психическое здоровье. Все более надежный объем исследований указывает на пагубное влияние нездоровых диет и недостатков питательных веществ, а также на защитную ценность здоровых диет, наряду с избранными пищевыми добавками по мере необходимости, для поддержания и укрепления психического здоровья.
Антиоксиданты разбогател для биологически активной добавки промышленности, но сколько людей на самом деле знают, что они и почему они якобы хорошо для вас? Один из распространенных претензий в том, что эти молекулы могут защитить вас от рака.
Ненавижу вкус брюссельской капусты? Вы находите кориандр или отвратительное воспринимать мед как слишком сладкий? Ваши гены могут быть виноваты.
Непереносимость пищи часто отвергается как современное изобретение и «проблема первого мира». Тем не менее, исследование, анализирующее геномы 101 Bronze-Age Eurasians, показывает, что около 90% были непереносимыми лактозой.
Новое исследование более чем 500,000 китайских взрослых в течение семи лет показывает, что участники, которые ежедневно ели продукты, приправленные перцем чили, уменьшали риск преждевременного умирания на 14 процентов по сравнению с людьми, которые ели перец чили менее одного раза в неделю.
Необходимость найти топливо для производства энергии - это глубокая движущая сила в биологии всех живых организмов: всем нам нужна еда, чтобы выжить. Поэтому неудивительно, что в наших телах есть такая сложная система контроля за потреблением пищи, обусловленная гормонами.
После здоровой диеты может быть трудно. Принимая решение, когда и что есть, сколько пищи вы на самом деле положите на тарелку, средний человек ежедневно принимает решения 200 по пищевым продуктам, большинство из которых являются автоматическими.
Рост объемов пластиковой упаковки является результатом усилий школ по рационализации приготовления пищи и соблюдению федеральных стандартов питания при сохранении низких затрат. «Если этого можно избежать, нужно ли нам рисковать? Если мы можем легко его избежать, почему бы и нет?» говорит Дженнифер Хартл.
Новое исследование показывает, что употребление концентрированного свекольного сока с высоким содержанием нитратов увеличивает мышечную силу у пациентов с сердечной недостаточностью. «Это небольшое исследование, но мы видим сильные изменения в мышечной силе примерно через два часа после того, как пациенты пили свекольный сок»,
Когда вы бросаете кусок еды на пол, действительно ли нормально есть, если вы заберете в течение пяти секунд? Этот городской миф о еде утверждает, что если еда тратит всего несколько секунд на пол, грязь и микробы не будут иметь большого шанса заразить ее.
В то время как избыточный вес и ожирение являются растущей глобальной проблемой, все больше и больше рекламных и рекламных усилий поощряют потребление нездоровой пищи.
- By Джим Драйден
По данным крупнейшего исследования на сегодняшний день устойчивого снижения калорий у взрослых, резкое сокращение потребления калорий снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и делает людей более чувствительными к инсулину.
Существуют возможности для максимального повышения качества продуктов, которые мы потребляем, путем тщательного отбора и проницательной покупки. Существуют также возможности для некоторых семей участвовать в производстве полезных овощей путем выращивания овощей в горшках во внутреннем дворике, на лужайке или при участии в проекте общинного сада.
Еда проста. По крайней мере, это было раньше. Зная, что есть и здорово ли, и исцеление для нас было ясным. Это было инстинктивно. Нам не нужно было думать о еде. Мы просто съели его. Сегодня еда осложнилась. Как люди обычно делают с большинством вопросов, мы их переутомляем ...