Отброшенная кость куриной ноги, все еще выгравированная следами зубов от обеда тысячи лет назад, предоставляет некоторые из самых старых известных физических доказательств для введения одомашненных цыплят на африканский континент.
На основе радиоуглеродного датирования около 30 куриных костей, обнаруженных на месте древней деревни сельского хозяйства в современной Эфиопии, результаты проливают новый свет на то, как одомашненные цыплята пересекали древние дороги - и моря - чтобы добраться до ферм и тарелок в Африке и, в конечном счете , в любом другом уголке земного шара.
«В нашем исследовании представлены самые ранние данные, свидетельствующие о наличии цыплят в Африке, и указывает на важность торговых путей Красного моря и Восточной Африки во введении курицы», - говорит Хелина Вольдекирос (Helina Woldekiros), ведущий автор и исследователь постдокторской антропологии в Вашингтоне Университет в Сент-Луисе.
Внутренние куриные кости, извлеченные из Мезбера, включают дистальную тибиотарсусную кость с вырезом (слева) и валом кости плечевой кости с меткой человеческого зуба (справа). (Кредит: любезно предоставлено Международный журнал остеоархеологии)
Главный дикий предок современных цыплят, красная джунглях Gallus gallus эндемичен субгималайской северной Индии, южному Китаю и Юго-Восточной Азии, где цыплята были впервые одомашнены 6,000-8,000 лет назад. Теперь почти повсеместно во всем мире, потомство этих пернатых домашних цыплят предоставляет современным исследователям ценные сведения о древних сельскохозяйственных и торговых контактах.
Прибытие цыплят в Африку и маршруты, по которым они оба вошли и разошлись по континенту, неизвестны. Предыдущие исследования, основанные на представлениях цыплят на керамике и картинах, а также кости других археологических объектов, предположили, что цыплята были впервые представлены в Африке через Северную Африку, Египет и долину Нила около 2,500 лет назад.
Самые ранние данные о цыплятах в Африке относятся к концу первого тысячелетия до нашей эры, начиная с уровня Сайта в Буто, Египет, приблизительно 685-525 BCE.
Это исследование, опубликованное в Международный журнал остеоархеологии, толкает их на сотни лет. Исследование также предполагает, что самые ранние интродукции, возможно, исходили от торговых путей на восточном побережье континента.
«Некоторые из этих костей были непосредственно радиоуглеродными, датированными 819-755 BC, и с датами древесного угля 919-801 BC делают их самыми ранними цыплятами в Африке», - говорит Вольдекирос. «Они предшествовали самым ранним известным египетским цыплятам, по крайней мере, в течение 300 лет и выделяют ранние экзотические фаунистические обмены на Африканском Роге в начале первого тысячелетия до нашей эры».
Просеивание через кости птицы
Несмотря на их широко распространенное, современное значение, куриные останки встречаются в небольших количествах на археологических объектах. Поскольку в Африке обитают дикие родственники галлообразных видов цыплят, это исследование потребовало от исследователей просеивать остатки многих мелких видов птиц, чтобы идентифицировать кости с уникальными размерами и формами, характерными для домашних цыплят.
Вольдекирос, зооархеолог проекта, изучил куриные кости в полевой лаборатории в северной Эфиопии и подтвердил ее идентификацию, используя сравнительную коллекцию костной ткани в Институте палеоатомии в Университете Людвига Максимилиана в Мюнхене.
Раскопанная командой исследователей во главе с соавтором Кэтрин Д'Андреа, профессором археологии в Университете Саймона Фрейзера в Канаде, кости, проанализированные для этого исследования, были извлечены из кухни и жилых этажей древней фермерской общины, известной как Мезбер. Сельская деревня была расположена в северной Эфиопии около 30 миль от городского центра до Аксумитской цивилизации. Предварительно аксумиты были первыми людьми на Африканском Роге, чтобы сформировать сложные, городские и сельские торговые сети.
Лингвистические исследования древних корневых слов для цыплят на африканских языках предполагают многократное введение цыплят в Африку по различным маршрутам: от Северной Африки до Сахары до Западной Африки; и от восточноафриканского побережья до Центральной Африки. Ученые также продемонстрировали биоразнообразие современных африканских деревенских цыплят посредством молекулярно-генетических исследований.
«Вероятно, что люди неоднократно возвращали цыплят в Эфиопию и Африканский Рог в течение длительного периода времени: через 1,000 лет», - говорит Вольдекирос. «Наши археологические находки помогают объяснить генетическое разнообразие современных африканских цыплят в результате внедрения разнообразных цыплят, происходящих из раннего арабского и южноазиатского контекста, а затем суахили».
Неудачи и успехи
Эти результаты способствуют более широким рассказам о том, как люди перемещают домашних животных по всему миру посредством миграции, обмена и торговли. Древние представления домашних животных в новые регионы не всегда были успешными. Зооархеологические исследования наиболее популярных домашних животных, таких как крупный рогатый скот, овцы, козы и свиньи, продемонстрировали неоднократные интродукции, а также неудачи новых видов в разных регионах мира.
«Наше исследование также поддерживает африканское побережье Красного моря как один из возможных ранних путей введения цыплят в Африку и рог», - говорит Вольдекирос. «Это соответствует тем, как морские обменные сети имеют важное значение для глобального распределения курятины и других сельскохозяйственных продуктов.
«Ранние даты для цыплят в Мезбере в сочетании с их присутствием на всех этапах оккупации в Мезбере и в аксумских контекстах 40 BC-600 AD в других частях Эфиопии демонстрируют их долгосрочный успех в северной Эфиопии. »
Источник: Вашингтонский университет в Сент-Луисе
Похожие книги:
at Внутренний рынок самовыражения и Amazon
