Люди в форме яблока хранят больше жира в животе, а люди в форме груши - в нижней части тела. Red Confidential / Shutterstock
Хорошо известно, что лишний жир на талии может нанести вред вашему здоровью, повышая риск развития таких заболеваний, как типа диабета 2 и болезни сердца, Но Недавнее исследование обнаружили, что, независимо от веса, люди, которые носят больше жира на животе, имеют более высокий риск смерти раньше - на самом деле, число смертей увеличивалось на 11% во время наблюдения с каждыми лишними 10 см окружности талии.
Исследователи включили в свой обзор 72 исследования, которые содержали данные о 2.5 миллионах человек. Затем они проанализировали объединенные данные по измерениям формы тела, изучив соотношение талии и бедер, соотношение талии и бедра, а также окружность талии и бедра - другими словами, все области, где человек естественным образом откладывает жир.
Помимо обнаружения жира на животе, исследователи также обнаружили, что люди, которые склонны накапливать больше жира на бедрах, а не на животе, имеют более низкий риск более ранней смерти, причем каждые дополнительные 5 см окружности бедра связаны с уменьшением на 18%. риск смерти в течение периода наблюдения (от 3 до 24 лет, в зависимости от исследования). Но почему это могло быть так? Ответ связан с типом жировой ткани, которую мы склонны накапливать в определенных областях нашего тела.
Жир (известный как жировая ткань) играет важную роль в нашей физиологии. Его основная цель - взять глюкозу из крови и безопасно хранить эту энергию в виде липидов внутри наших жировых клеток, которые наше тело использует позже в качестве топлива. Наши жировые клетки также производят гормональные сигналы которые влияют на многие процессы в организме, включая аппетит. Следовательно, жировая ткань важна для хорошего метаболизма.
Но слишком мало жировой ткани может повлиять на то, насколько хорошо в организме регулируется уровень сахара в крови. Инсулин регулирует здоровый уровень сахара в крови, заставляя жировые клетки забирать глюкозу из крови и хранить ее на потом. Без достаточного количества жировой ткани (состояние, известное как липодистрофия), этот процесс не может работать должным образом - в результате резистентность к инсулину, что может привести к диабету.
Хотя жир важен для хорошего метаболического здоровья, место его хранения (и вид жировой ткани) может иметь различные последствия для здоровья. Исследования показывают, что люди с одинаковым ростом и весом, но хранящие жир в разных местах, имеют разные риски разработки определенных болезни обмена веществ, Такие, как диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.
Висцеральный против подкожного
На форму тела влияет то, где в нашем теле хранится жир. Например, люди в форме яблока накапливают больше жира вокруг талии и, скорее всего, будут хранить больше жира глубже в теле, окружающем их органы, как нутряной жир. Люди «грушевидной формы» имеют большие бедра и более равномерно накапливают жир по всему телу прямо под кожей, поскольку подкожный жир.
Эти разные жировые отложения иметь разные физиологические свойства и экспрессируют разные гены. Считается, что различные депо висцерального и подкожного жира развиваются из разные клетки-предшественники - клетки, которые могут стать жировыми клетками.
Висцеральный жир считается больше инсулинрезист, и, следовательно, несет более высокий риск развития диабета 2 типа. Жир, хранящийся вокруг талии, также выделяет больше триглицеридов в крови в ответ на сигналы гормона стресса по сравнению с бедром и жиром бедра. Высокий уровень триглицеридов в крови связан с повышенным риском болезнь сердца. Отчасти поэтому висцеральный жир считается более вредным, чем подкожный.
Висцеральный жир может быть вредным. Екацерина Нетук / Shutterstock
С другой стороны, подкожный жир бедра и бедра может лучше принять эти триглицериды из крови и надежно храните их, не позволяя организму неправильно накапливать их в мышцах или печени, что может вызвать заболевание печени. Подкожно-жировая ткань может даже развиваться «Бежевые» жировые клетки которые способны сжигать жир. По этим причинам подкожный жир считается более безопасным - даже защитным от метаболических заболеваний.
Считается, что у некоторых людей запасам подкожного жира не хватает места для хранения (или способности производить новые жировые клетки) раньше, чем у других. Это означает, что больше жира будет храниться в менее безопасных висцеральных депо. Висцеральный жир может вызвать воспаление, что в конечном итоге приводит к метаболическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. И если жир больше не может накапливаться в жировой ткани, в конечном итоге липиды могут накапливаться в других местах, включая сердце, мышцы и печень, что опять же может привести к болезни.
Как и в случае с ростом, ваши гены играют большую роль в весе и форме тела. Крупные генетические исследования определили более 400 самых маленьких геномные различия это может способствовать распределению жира в организме. Например, люди с мутацией в гене LRP5 несут больше жира в животе и меньше в нижней части тела. Однако эти крошечные генетические различия распространены среди населения, так или иначе затрагивая большинство из нас - и могут объяснить, почему люди имеют такой диапазон различных форм тела.
К сожалению, это означает, что человеку, который естественным образом откладывает жир вокруг талии, может быть труднее поддерживать хорошее здоровье. Но исследования также показывают, что потеря веса может уменьшить висцеральный жир и улучшить метаболическое здоровье. Поэтому важно помнить, что форма тела - это только фактор риска, и даже с учетом этих различий вы все равно можете снизить риск хронических заболеваний, если будете вести здоровый образ жизни.
Об авторе
Ребекка Дамбелл, лектор, Nottingham Trent University
Эта статья переиздана из Беседа под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинал статьи.
Книги о питании из списка бестселлеров Amazon
«Кухня синих зон: 100 рецептов, чтобы дожить до 100 лет»
Дэн Бюттнер
В этой книге автор Дэн Бюттнер делится рецептами из «голубых зон» мира, регионов, где люди живут самой долгой и здоровой жизнью. Рецепты основаны на цельных, необработанных продуктах и делают акцент на овощах, бобовых и цельнозерновых продуктах. Книга также содержит советы по соблюдению растительной диеты и здоровому образу жизни.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Очищение медицинским средством для исцеления: планы лечения для страдающих тревогой, депрессией, прыщами, экземой, болезнью Лайма, проблемами с кишечником, мозговым туманом, проблемами с весом, мигренью, вздутием живота, головокружением, псориазом, цистеином»
Энтони Уильям
В этой книге автор Энтони Уильям предлагает исчерпывающее руководство по очищению и исцелению организма с помощью питания. Он предоставляет основанные на фактических данных рекомендации по продуктам, которые следует включать и избегать, а также планы питания и рецепты для поддержки очищения организма. Книга также включает информацию о том, как решать определенные проблемы со здоровьем с помощью питания.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«План вилки вместо ножа: как перейти на спасительную, цельнопищевую, растительную диету»
Алона Пулде и Мэтью Ледерман
В этой книге авторы Алона Пулде и Мэтью Ледерман предлагают пошаговое руководство по переходу на цельнопищевую растительную диету. Они предоставляют основанные на фактических данных рекомендации по питанию, а также практические советы по покупкам, планированию питания и приготовлению пищи. Книга также включает рецепты и планы питания, чтобы поддержать переход.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«Парадокс растений: скрытые опасности «здоровой» пищи, которые вызывают болезни и увеличение веса»
Доктор Стивен Р. Гандри
В этой книге д-р Стивен Р. Гандри представляет противоречивую точку зрения на питание, утверждая, что многие так называемые «здоровые» продукты на самом деле могут быть вредными для организма. Он предоставляет научно обоснованные рекомендации по оптимизации питания и предотвращению этих скрытых опасностей. В книгу также включены рецепты и планы питания, которые помогут читателям реализовать программу «Парадокс растений».
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
«The Whole30: 30-дневное руководство по полному здоровью и свободе от еды»
Мелисса Хартвиг Урбан и Даллас Хартвиг
В этой книге авторы Мелисса Хартвиг Урбан и Даллас Хартвиг предлагают исчерпывающее руководство по программе Whole30, 30-дневному плану питания, разработанному для укрепления здоровья и хорошего самочувствия. В книге содержится информация о научной основе программы, а также практические советы по покупкам, планированию питания и приготовлению пищи. Книга также включает рецепты и планы питания для поддержки программы.
Нажмите для получения дополнительной информации или для заказа
