Изображение полезной мяты перечной. Маттиас Бёкель
Трава сада может быть также просто, как несколько горшков лука, мяты, базилика и на краю солнечного патио или балконом.
Сейчас важно знать о травах, что они не очень требовательны и хорошо себя чувствуют в обычной почве, если у них хороший дренаж и хотя бы полдня на солнце. Большинство будет расти на почве от нейтральной до слабощелочной и не очень плодородной.
Фактически, травы будут более ароматными и ароматными, если почва будет немного бедной питательными веществами. Но хорошо дренированная почва важна, если ваша почва уплотненная или тяжелая глина. Улучшите дренаж, добавив компост, перлит или вермикулит. А еще лучше добавить немного каждого из них и погрузить их в почву на глубину примерно XNUMX см.
Советы по Минц
Настоящие мяты - это пикантные многолетние растения с несколькими характерными вкусами и ароматами, которые известны своим обычно стремительным ростом. Они часто вылезают из своих грядок и появляются в других садовых участках, где их не ждут. Они распространяются корнями и побегами, а также могут пустить корни везде, где стебли касаются земли. Хорошо промаркируйте их и посадите в контейнеры или грядки с барьерами. Регулярная обрезка стеблей и корней поможет предотвратить разрастание мяты.
SPEARMINT (Mentha spicata), вероятно, самая известная настоящая мята. У него богатые зеленые листья, рост от двух до трех футов и шипы розовых цветов. Он бывает как фигурного, так и однотонного типа. Некоторые мяты обладают более сильным вкусом, чем другие, поэтому вы можете попробовать несколько, прежде чем выбрать одну для своего сада. Мята не только ароматный гарнир для холодных напитков и горячих чаев, но и ключ к мятному соусу.
Мята перечная (Mentha x piperata) обладает всем знакомым острым вкусом. Его блестящие листья темнее мяты курчавой и имеют красный оттенок. Мята перечная вырастает до полутора футов в высоту.
ЯБЛОЧНАЯ МЯТА (Mentha suaveolens) имеет округлые пушистые листья с ароматом яблока. Эта мята имеет белые цветы и достигает трех футов в высоту. Из яблочной мяты делают восхитительные чаи, и особенно хороши для приготовления засахаренных листьев мяты.
КУРСИНА МЯТА (Mentha aquatica var. Crispa) имеет более мягкий мятный вкус и отличается небольшими скрученными светло-зелеными листьями.
ОРАНЖЕВАЯ МЯТА (Mentha X piperata var. Citrate), также называемый мятой бергамот, известен своими большими темно-зелеными листьями с волнистыми краями и отчетливым цитрусовым запахом и вкусом. Это растение отличается от бергамота, также известного как пчелиный бальзам (Monarda didyma), который также имеет цитрусовый вкус и аромат, но не является мятой. Использование общего названия бергамот для этих растений связано с их сходством с маслом бергамота из тропического апельсинового дерева бергамота (Citrus aurantium), которое является характерным ароматом чая Эрл Грей.
АНАНАСНАЯ МЯТА это сорт яблочной мяты со вкусом ананаса, который также используется. Имеет привлекательные кремовые и зеленые пестрые листья.
Печатается с разрешения "Ван Паттен органического садовника Основы"Copyright 1993 Барбара П. Лоутон и Джордж Ф. Ван Паттен, опубликовано Van Patten Publishing, 4204 SE Ogden Street, Portland, Oregon 97206.
Статья Источник
Органические садовники Basic
Джорджа Ван Паттена.
Полное практическое руководство по садоводству без использования химикатов, содержащее рисунки, примеры и советы экспертов по органическому садоводству.
Об авторе
Джордж Ван Паттен увлекается домашним садоводством более 20 лет. В начале 1980-х было мало информации по этому вопросу, поэтому он начал проводить исследования, сделал сотни телефонных звонков и посетил бесчисленное количество детских садов. Вскоре он начал писать статьи в журналах «Органическое садоводство», «Комнатные растения» и «Growing Edge». Исследование перешло в серию «Садоводство в закрытых помещениях».
