Изучение людей 12,000 показало, что те, кто начал есть больше фруктов и овощей, чувствовали себя намного счастливее.
Благоприятство счастья было обнаружено для каждой дополнительной ежедневной порции фруктов и овощей до порций 8 в день. Улучшения благосостояния произошли в течение 24 месяцев.
«Теперь от фруктов и овощей есть психологическая компенсация».
Люди, которые почти не изменили фрукты и овощи на восемь порций в день, увеличили удовлетворенность жизнью, эквивалентную переходу от безработицы к занятости.
«Еда фруктов и овощей, по-видимому, повышает наше счастье гораздо быстрее, чем улучшает здоровье человека», - говорит Эндрю Освальд, профессор Университета Уорика. «Мотивация людей потреблять здоровую пищу ослабляется тем фактом, что выгоды от физического здоровья, такие как защита от рака, наступают десятилетиями позже.
«Тем не менее, улучшение благосостояния от увеличения потребления фруктов и овощей ближе к немедленному».
Исследование включали исследование продольных дневников пищи 12,385 случайным образом отобранных австралийских взрослых над 2007, 2009 и 2013. Исследователи скорректировали влияние на изменения ситуации в счастье и удовлетворении жизни для людей, меняющих доходы и личные обстоятельства.
Результаты могут быть использованы специалистами здравоохранения, чтобы убедить людей потреблять больше фруктов и овощей.
«Возможно, наши результаты будут более эффективными, чем традиционные сообщения, позволяющие убедить людей в здоровой диете. В настоящее время существует психологическая компенсация от фруктов и овощей, а не только более низкий риск для здоровья спустя десятилетие », - говорит Редзо Муйчич, научный сотрудник Университета Квинсленда и соавтор исследования, опубликованного в Американский журнал общественного здравоохранения.
Исследователи полагают, что в конечном итоге можно будет связать это исследование с текущими исследованиями антиоксидантов, которые предполагают связь между оптимизмом и каротиноидом в крови. Однако они предупреждают, что для установления связи необходимы дополнительные исследования.
Источник: Университет Уорвик
Книги по этой теме
at Внутренний рынок самовыражения и Amazon
