Любой, кто попытался сбросить вес и удержать его, знает, насколько сложной может быть задача. Кажется, что это должно быть просто: просто упражняйся, чтобы сжигать больше калорий и уменьшать потребление калорий. Но многие исследования показали, что эта простая стратегия не очень хорошо работает для подавляющего большинства людей.

Драматический пример проблем сохранения потери веса - это недавнее исследование Национального института здоровья. Исследователи последовали за участниками 14, которые участвовали в реалити-шоу «Самый большой неудачник в мире». В течение 30 недель шоу участники потеряли в среднем более 125 фунтов на человека. Но через шесть лет после шоу все, кроме одного вернули большую часть потерянного веса, несмотря на продолжение диеты и физических упражнений.

Почему так тяжело терять вес и держать его? Потеря веса часто приводит к снижению уровня покоя метаболизма - сколько калорий мы сжигаем в состоянии покоя, что затрудняет сохранение веса. Итак, почему потеря веса замедляет обменный метаболизм, и есть ли способ поддерживать нормальный уровень метаболизма после потери веса? Как человек, изучающий физиологию скелетно-скелетной, я постараюсь ответить на эти вопросы.

Активация мышц глубоко в ноге, которые помогают держать кровь и жидкость, движущиеся через наши тела, имеет важное значение для поддержания покоящейся скорости метаболизма, когда мы сидим или стоять спокойно. Функция этих мышц, называемая мышцами подошвы, является основным исследовательским центром для нас в Центре клинической науки и инженерных исследований в Университете Бингемтона. Обычно называемые «вторичные сердца», эти мышцы накачивают кровь обратно в наше сердце, что позволяет нам поддерживать нормальный уровень метаболической активности во время сидячей деятельности.

Сохранение метаболизма и поддержание веса

Уровень покоя метаболизма (RMR) относится ко всей биохимической активности, происходящей в вашем организме, когда вы физически не активны. Именно эта метаболическая деятельность удерживает вас живыми и дышащими, и очень важно, теплыми.

Тихая работа при комнатной температуре - стандартная контрольная точка RMR; это называется одним метаболическим эквивалентом или MET. Медленная прогулка - около двух МЕТ, езда на велосипеде четыре МЕТ, и пробежка семь МЕТ. Хотя нам нужно немного двигаться, чтобы выполнить задачи повседневной жизни, в современной жизни мы, как правило, не двигаемся очень сильно. Таким образом, для большинства людей, 80 процентов из калорий, которые мы тратим каждый день, приходится на RMR.

Когда вы теряете вес, ваш RMR должен падать небольшим количеством, так как вы теряете некоторые мышечные ткани. Но когда большая часть потери веса жирная, мы ожидаем увидеть лишь небольшое снижение в RMR, так как жир не метаболически очень активен. Удивительно, что относительно большие капли в RMR довольно распространены среди людей, которые теряют жир тела через диету или физические упражнения.

Например, участники конкурса «Самый большой неудачник в мире» испытали падение своих скорость метаболизма почти 30 процентов хотя 80 процент их потери веса был вызван потерей жира. Простой расчет показывает, что для такого большого падения в RMR потребуется почти два часа в день оживленной ходьбы семь дней в неделю, помимо обычной повседневной деятельности человека. Большинство людей не могут соответствовать этому уровню активности в своем образе жизни.

Нет сомнений в том, что употребление сбалансированной диеты и регулярных физических упражнений полезно для вас, но с точки зрения управления весом увеличение вашей скорости метаболизма может быть более эффективной стратегией для снижения веса и поддержания этого потерянного веса.

Связь между RMR и вашим сердцем

Метаболическая активность зависит от доставки кислорода в ткани организма. Это происходит через кровоток. В результате сердечный выброс является первичным детерминантом метаболической активности.

Взрослый организм содержит от четырех до пяти литров крови, и вся эта кровь должна циркулировать по всему телу каждую минуту или около того. Однако количество крови, которую сердце может выкачать с каждым ударом, зависит от того, сколько крови возвращается в сердце между ударами.

Если «сантехника» нашего тела, в частности, наши вены, была изготовлена ​​из жестких труб, а кожа наших ног была жесткой, как у ног птицы, сердечный отток всегда равнялся сердечному притоку, но это не так. Вены в нашем теле довольно гибкие и могут многократно увеличивать их размер покоя, а наша мягкая кожа также позволяет уменьшить объем тела.

В результате, когда мы сидим спокойно, кровь и интерстициальная жидкость (жидкость, которая окружает все клетки в нашем теле) объединяются в нижние части тела. Это объединение значительно уменьшает количество жидкости, возвращающейся в сердце, и, соответственно, уменьшает количество жидкости, которую сердце может откачивать во время каждого сокращения. Это уменьшает сердечный выброс, который диктует уменьшенный RMR.

Наши исследования показали, что для типичных женщин среднего возраста сердечный выброс снижается 20 процентов при сидении спокойно, Для людей, которые недавно потеряли вес, ситуация с объединением жидкости может быть больше, потому что их кожа теперь намного слабее, обеспечивая гораздо больше пространства для жидкостей для объединения, Это особенно характерно для людей, страдающих быстрой потерей веса, поскольку их кожа не успела договориться.

Повышение метаболической активности

Для молодых здоровых людей это объединение жидкости при сидении ограничено, потому что специализированные мышцы в телятах ног - мышцы подошвы - переливают кровь и интерстициальную жидкость обратно к сердцу. Вот почему мышечные мышцы часто называются нашими «вторичными сердцами». Однако наш современный, сидячий образ жизни означает, что наши вторичные сердца, как правило, ослабевают, что позволяет излишне объединить жидкость в нижнюю часть тела. Эту ситуацию сейчас обычно называют «Сидит болезнь».

Более того, чрезмерное объединение жидкости может создать порочный круг. Объединение флюидов уменьшает RMR, а уменьшенный RMR означает меньшую теплоту тепла тела, что приводит к дальнейшему снижению температуры тела; люди с низким RMR часто имеют постоянные холодные руки и ноги. Поскольку метаболическая активность сильно зависит от температуры ткани, RMR, следовательно, будет падать еще больше. Просто степень 1 по Фаренгейту падение температуры тела может привести к Снижение 7 в RMR.

Один логичный, хотя и дорогостоящий подход к сокращению объёма жидкости после потери веса должен был пройти косметическую операцию по удалению избыточной кожи, чтобы исключить пространство для сбора жидкости, созданное потерей веса. Действительно, недавний Исследование подтвердило, что люди, у которых была операция по контурированию тела после потери большого количества веса из-за операции желудочного бандажа, имели более долгосрочный контроль над индексом массы тела, чем люди, у которых не было операции по контурированию тела.

Что вы можете сделать?

Гораздо более удобный подход к поддержанию RMR во время и после потери веса - тренировать свои вторичные сердца или мышцы подошвы. Зубные мышцы - это глубокие мышцы в мышцах и поэтому требуют тренировки длительной и низкой интенсивности.

Например, тайцзи является эффективным подходом к выполнению этой, Однако мы заметили, что многие люди находят упражнения чрезмерными.

В течение последних нескольких лет исследователи из Лаборатории клинических исследований и инженерии в Университете Бингемтона работали над разработкой более практичного подхода к переподготовке мышц подошвы. Мы создали устройство, которое теперь коммерчески доступно через университетская побочная компания, который использует специфическую механическую вибрацию для активации рецепторов на подошве стопы, что в свою очередь заставляет мышцы подошвы претерпеть рефлекторное сокращение.

В Исследование женщин 54 в возрасте от 18 и 65 лет, мы обнаружили, что у 24 была вторичная сердечная недостаточность, приводящая к избыточному слиянию жидкости в ногах, и для этих женщин стимуляция мышц подошвы привела к разворачиванию этого пула жидкости. Способность предотвращать или отменять объединение жидкости, позволяя людям поддерживать сердечный выброс, теоретически должна помочь этим людям поддерживать RMR при выполнении сидячих действий.

Это предположение было подтверждено, в частности, недавними исследованиями, проведенными нашим побочным предприятием. Эти неопубликованные исследования показывают, что, реверсивный пул жидкости, сердечный выброс может быть увеличен до нормальные уровни, Результаты исследования также показывают, что, повышая сердечный выброс до нормальных уровней покоя, RMR возвращается к нормальным уровням, в то время как люди сидят спокойно. Хотя эти данные являются предварительными, в настоящее время проводится более крупное клиническое испытание.

Об авторе

Кеннет МакЛеод, предприниматель по месту жительства и директор Лаборатории клинических и технических исследований, Университет Бингемтона, Государственный университет Нью-Йорка

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon