От выращивания съедобных лесов до банковских семян реликвий, решений для сохранения вашей продовольственной базы

Оклахома

Как говорится в пословице, ни один уважающий себя чероки никогда не будет без кукурузного патча. Но, так как «След слез», нация забыла, как выращивать кукурузу или, если на то пошло, любую другую реликвию, культивированную из семян, переданных от своих предков. Последствия этой потери были разрушительными: диабет и ожирение были на подъеме, и, как и многие другие племена по всей стране, чероки боролись с наркоманией, депрессией и насилием.

Вокруг 2006 лидеры Cherokee обратились к административной связи Пат Гвин о запуске банка семян. Они уже начали инициативу по улучшению доступа к медицинской помощи и инфраструктуры при бронировании; теперь они хотели пойти еще глубже, восстановив семена предков, чтобы сохранить свое культурное наследие.

«Это было похоже на отшелушивание лука», - говорит Гвин о процессе, который занимал годы исследования и сбора. Поскольку он и сотрудники работали с семенными банками, музеями и старейшинами для накопления семян, они достигли точки, где их было слишком много, чтобы спасти. У них теперь был избыток, и Гвин увидел возможность: почему бы не предлагать лишние семена онлайн для членов? С тех пор, благодаря небольшой команде, пакеты 5,000 из семейства реликвий, такие как Cherokee White Eagle Corn и Georgia Candy Roaster Squash, каждый месяц пробираются в почтовые ящики более чем в 1,000 Cherokee.

Опыт был горьким. «Вначале было грустно, потому что мы не могли вспомнить, как расти», - говорит Гвин. Семена были неотъемлемой частью языка и культуры чероки, и без них члены чувствовали себя отчужденными от своего наследия. Но больше не нужно: все больше и больше нужно семян каждый год, и более половины семян земли в руках нации экспатов, многие из которых живут в Калифорнии, вновь подключая далекий Чероки через пространство и время. -Эрин Саген

Род-Айленд

Выращивание пышной лесной экосистемы может показаться невозможной садоводческой задачей для большинства городских зеленых пальцев. Но Съедобный Лесной Сад в парке Роджера Уильямса в южном Провидении доказывает обратное. Первоначально посаженный в 2012, он призван имитировать архитектуру леса с его структурой и слоями купола и поддерживать его без вмешательства человека. Другими словами: без вспашки, никаких проблем.

«Это новая концепция для многих людей, - говорит Хайме Нэш, мастер садовника Университета Род-Айленда и руководитель программы. Он расположен в пустыне с продуктами питания, лес в лесу с половиной акров можно тиражировать в любом масштабе, где угодно, и может расти почти во всем, говорит он. Близкие сообщества не принимают свою близость за предоставленные - излишки продукта пожертвованы в кладовые продовольствия в этом районе и могут включать в себя сорта, которые обычно не продаются в магазинах. Харди киви или папы, кто-нибудь? -Эрин Саген

Колорадо

Поскольку Денвер сталкивается с джентрификацией и стремительным населением, движение по садоводству на заднем дворе помогает соседству с Вествудом удерживать местных жителей от цены. Решение: создание экономики, которую они контролируют.

Re: Ферма началась в 2009 как программа некоммерческой Re: Vision, чтобы научить малообеспеченных семей выращивать фрукты и овощи. Поскольку программа выросла до семейств 400, Re: Vision обеспечила 2 акров, чтобы разработать продуктовый кооператив, где сообщество могло продавать дополнительные продукты. Но организация не останавливалась на достигнутом: она планирует развить землю в WestwoodHUB, сеть общественных предприятий, включая теплицу, фитнес-центр и образовательную кухню.

«Речь идет о том, чтобы добавить в сообщество больше ресурсов, которыми люди контролируют», - говорит соучредитель Re: Vision Эрик Корнацки. -Араз Хачадурян

Эта статья первоначально появилась на ДА! журнал

Об авторе

Эрин Саген написала эту статью для Решения 50, зимний выпуск 2017 ДА! журнал. Эрин - младший редактор YES! Она живет в Сиэтле и пишет о еде, здоровье и устойчивости пригородов. Следуйте за ней в Twitter @erin_sagen.

Книги по этой теме

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon