Почему три или четыре чашки кофе в день ли вы больше, чем вред

Питье умеренного количества кофе - около трех или четырех чашек в день - с большей вероятностью принесет пользу нашему здоровью, чем вредит ему, нашему последние исследования показывает. Это важно знать, потому что во всем мире два миллиарда чашек кофе потребляются каждый день.

Более ранние исследования показали полезные связи между употреблением кофе и болезнями печени. Наша исследовательская группа заинтересована в заболеваниях печени. Таким образом, мы ранее проводили два метаанализа, в которых искали связи между употреблением кофе и цирроз печени а другой - при употреблении кофе и рак печени, Мы обнаружили, что у людей, которые пили больше кофе, был меньший риск обоих условий.

Однако большая часть доказательств связана с обсервационными исследованиями, которые могут находить только вероятные ассоциации, но не могут доказать причину и следствие. Чтобы преодолеть эти ограничения, мы планируем провести рандомизированное контролируемое исследование у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени, чтобы убедиться, что кофе работает как лечение, чтобы снизить риск развития заболевания.

Но прежде чем мы сможем начать давать кофе пациентам, нам нужно было знать, есть ли у питья кофе какой-либо признанный вред, поэтому мы решили провести зонтичный обзор, чтобы собрать как можно больше важной информации о потреблении кофе и о здоровье. Зонтичные обзоры объединяют предыдущие метаанализы и дают краткое изложение результатов исследований.

Многие преимущества

В целом, наш зонтичный анализ показал, что употребление кофе чаще связано с преимуществами, чем с вредом. Для некоторых условий наибольшее преимущество, по-видимому, связано с выпиванием от трех до четырех чашек кофе каждый день. Это включало более низкий риск смерти от любых причин или заболевание сердца. Питье кофе за эти суммы не было связано с вредом, но выгоды были менее выраженными.

Питьевой кофе также был связан с более низким риском развития диабета типа 2, метаболического синдрома, желчных камней, почечных камней и подагры. Мы также обнаружили, что это связано с более низким риском заражения некоторыми видами рака, болезнью Паркинсона, депрессией и болезнью Альцгеймера. Но болезни печени выделялись как имеющие наибольшую пользу по сравнению с другими состояниями.


графика подписки внутри себя


Успокоительно, что вред не был заметен, кроме как во время беременности, когда употребление кофе было связано с низким весом при рождении, преждевременными родами (в первые шесть месяцев беременности) и выкидышем. Это не новое знание, и есть рекомендации по ограничению потребления кофеина во время беременности, Мы также обнаружили небольшое увеличение риска перелома у женщин, но есть некоторые несоответствия в доказательствах и необходимы дальнейшие исследования.

Осторожно, как вы его потребляете

Выводы нашего зонтичного обзора следует интерпретировать с осторожностью. Доказательства в обзоре были получены в основном из исследований в области наблюдения, поэтому мы не можем экстраполировать наши результаты, чтобы предложить людям начать пить кофе или увеличивать потребление в попытках стать более здоровыми. Мы можем сказать, что люди, которые уже пользуются умеренным количеством кофе в рамках своего рациона, скорее всего, получают от этого преимущества для здоровья, а не вред.

БеседаНаши исследования касаются кофе. Речь идет не о сахаре, сиропах, печенье, пирожных и пирожных. Стандартные сообщения о здоровье по-прежнему применяются к этим видам продуктов питания. Другими словами, если вы уже пьете кофе, наслаждайтесь им, но старайтесь сделать его максимально здоровым.

Об авторе

Робин Пул, специалист-регистратор в области общественного здравоохранения, Университет Саутгемптона

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon