Новое исследование показывает, что дети, которые едят рыбу по крайней мере раз в неделю, лучше спасут и имеют показатели IQ, которые в среднем превышают 4, чем те, которые едят рыбу реже или вообще нет.

Предыдущие исследования показали взаимосвязь между омега-3, жирными кислотами у многих видов рыб и улучшенным интеллектом, а также омега-3 и лучшим сном. Но исследователи не связали все три раньше.

Выводы показывают, что сон является возможным посредническим путем, потенциально отсутствующим звеном между рыбой и интеллектом.

«Эта область исследований недостаточно развита. Это происходит », - говорит Jianghong Liu, адъюнкт-профессор сестринского дела и общественного здравоохранения в Университете Пенсильвании и ведущий автор исследования, который появляется в Научные доклады, «Здесь мы смотрим на omega-3s, которые поступают из нашей пищи, а не из добавок».

Для работы когорта 541 9- к 11-годам в Китае, мальчики 54 процентов и девочки из 46 процентов, заполнили вопросник о том, как часто они ели рыбу в прошлом месяце с вариантами от «никогда» до « по крайней мере, раз в неделю ».

Дети также взяли китайскую версию теста IQ под названием Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, в котором рассматриваются вербальные и невербальные навыки, такие как словарный запас и кодирование.

Затем их родители ответили на вопросы о качестве сна, используя стандартизованный вопросник для детей, который включал такие темы, как продолжительность сна и частота ночного бодрствования или дневная сонливость. Наконец, исследователи контролировали демографическую информацию, в том числе родительское образование, профессию и семейное положение, а также количество детей в семье.

Результаты показывают, что дети, которые сообщили, что ели рыбу еженедельно, набрали 4.8, на экзаменах IQ выше, чем те, кто сказал, что они «редко» или «никогда» не потребляют рыбу. Те, чьи блюда иногда включали рыбу, набирали очки 3.3 выше. Кроме того, увеличение потребления рыбы было связано с меньшим количеством нарушений сна, что, по мнению исследователей, указывает на лучшее общее качество сна.

«Недостаток сна связан с антиобщественным поведением; плохое познание связано с антиобщественным поведением », - говорит Адриан Рейн, профессор с назначениями в Школе искусств и наук и Медицинской школе Перельмана. «Мы обнаружили, что дополнения omega-3 уменьшают антиобщественное поведение, поэтому не удивительно, что за этим стоит рыба».

Дженнифер Пинто-Мартин, профессор сестринского дела и эпидемиологии, а также исполнительный директор Центра инициатив общественного здравоохранения, видит сильный потенциал для последствий этого исследования.

«Это добавляет к растущему количеству доказательств того, что потребление рыбы действительно положительно влияет на здоровье и должно быть чем-то более активно рекламироваться и рекламироваться», - говорит она. «Дети должны быть представлены на ранней стадии». Это может быть так же мало, как 10 месяцев, если у рыбы нет костей и мелко нарезается, но она должна начинаться примерно с 2.

«Представляя вкус рано, он становится более приятным», - говорит Пинто-Мартин. «Это действительно должно быть согласованное усилие, особенно в культуре, где рыба не так часто обслушается или пахнет. Дети чувствительны к запаху. Если они не привыкли к этому, они могут уклониться от него ».

Учитывая молодой возраст исследовательской группы, исследователи предпочли не анализировать детали участников, которые сообщили о типах потребляемой рыбы, хотя они планируют сделать это для работы в более старой когорте в будущем. Они также хотят добавить к этому текущему обсервационному исследованию, чтобы через рандомизированные контролируемые испытания установить, что употребление рыбы может привести к лучшему сну, повышению производительности в школе и другим реальным практическим результатам.

На данный момент исследователи рекомендуют постепенно добавлять в рацион дополнительную рыбу; потребление даже раз в неделю перемещает семью в «высокую» рыбную группу, как определено в исследовании.

«Делать это может быть намного легче, чем подтолкнуть детей к тому, чтобы ложиться спать», - говорит Рейн. «Если рыба улучшает сон, отлично. Если он также улучшает когнитивные характеристики, как мы видели здесь, еще лучше. Это двойной удар.

Национальные институты здравоохранения / Национальный институт наук об охране окружающей среды гранты, а также в рамках программы Национального института по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом.

Источник: Университет Пенсильвании

Похожие книги:

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon