У всех нас есть один друг, чьи привычки к еде и форма тела просто не складываются. Обладая нездоровым питанием и сидячим образом жизни, они каким-то образом легко удерживают стройную фигуру.

На первый взгляд мы можем предположить, что эти стройные люди здоровы, но это не всегда так. Итак, если у вас нет веса беспокоиться о том, что побуждает избегать сладких или соленых соблазнов и есть хорошие, питательные продукты вместо этого?

Здоровый вес ? хорошее здоровье

Индекс массы тела или ИМТ, инструмент, который чаще всего используется для определения «диапазонов здорового веса», был разработан в первую очередь для отслеживания массы популяций.

Хотя это простой и полезный инструмент скрининга, когда вы смотрите на группы людей, это не является хорошим показателем индивидуального здоровья. Это потому, что ИМТ является мерой нашего роста и нашего веса, а также соотношения их сочетания. Но только вес не различает килограмм жира по сравнению с килограммом мышц, а также не учитывает различия в форме тела и жировых расстройствах, относящихся, скажем, к этнической принадлежности или полу.

Подобно тому, как не все люди, страдающие ожирением имеют факторы риска сердечных заболеваний или нездоровый обмен веществ (преобразование пищи в энергию), а также у всех худых людей здоровые.

Существует хорошо документированное подмножество людей, известных как метаболически ожирение, люди с нормальным весом, Эти люди не страдают ожирением, определяясь их ростом и весом, но могут сталкиваться с метаболической дисфункцией, такой как резистентность к инсулину (что приводит к накоплению сахара в крови), и, как и их физически ожирение, предрасположены к типу диабета 2, высокий уровень жиров в крови, сердечные заболевания и даже некоторые виды рака.

Пища - это здоровье

Самой убедительной причиной для употребления в пищу здоровой пищи является соотношение между хорошим питанием и благополучием. Было показано, что в сочетании с регулярными упражнениями потребление диеты, богатой целыми продуктами питания и зерном, здоровыми маслами и низким содержанием сахара и соли, демонстрирует ряд преимуществ. К ним относятся более длительная жизнь с меньшей болью и страданием, меньший риск боли в спине или мышечных проблем и даже повышенного либидо.

Исследования со всего мира также показывают, что люди со здоровыми диетами менее склонны испытывать депрессию в то время как нездоровые диеты могут повышенный риск депрессии.

Пища была определена как важный фактор риска для когнитивный спад и слабоумие в пожилом возрасте.

Здоровая диета в сочетании с физической активностью может укреплять кости и уменьшить боли в теле и боли. И эти льготы предоставляются независимо от вашего базового веса или возраста.

Риски для здоровья не всегда видны

Хотя это может быть легко принять утешение в более тонкий вес, многие из серьезных рисков для здоровья, связанных с плохой диеты, часто скрыты от простого зрения.

Чрезмерное потребление соли может привести к тому, что почки будут удерживать больше воды, что приведет к увеличению артериального давления. Высокое кровяное давление усиливает артерии, которые снабжают кровью наши жизненно важные органы, включая наше сердце и мозг, и увеличивает наш риск инсульта, деменции, сердечного приступа и заболевания почек.

Потребление большого количества сахара, особенно из сахарных подслащенных напитков, связано с повышенный риск развития жирной болезни печени, среди многих других проблем со здоровьем. Это, в свою очередь, значительно увеличивает риск возникновения рубцевания печени, сердечных заболеваний и инсульта.

Недавние исследования также подтвердили связь между раком кишечника и потреблением красного мяса, Обработанное мясо, такое как ветчина, бекон и салями, кажется, особенно проблематично.

Мало того, что все это происходит без каких-либо визуальных сигналов, но они также могут развиваться независимо от нашего веса.

Здоровье наших детей

Важность хорошего питания не ограничивается только нашим здоровьем. Дети родителей с плохими диетами значительно чаще наследуют подобные нездоровые привычки в еде.

И это не останавливается на достигнутом. Через механизм, называемый эпигенетика, наше здоровье и наша диета могут привести к изменению экспрессии наших генов.

Исследования животных показали эпигенетические изменения, вызванные плохим питанием (и другие стрессоры) могут влиять на здоровье будущих поколений. Многие ученые теперь считают, что то же самое будет справедливо и для людей.

Сохранение жизней и денег

Вопреки тому, что многие из нас считают, последние данные свидетельствуют есть здоровая диета на самом деле дешевле чем потребление нездоровой пищи, которая сейчас доминирует во многих австралийских домашних хозяйствах.

Анализ как в более богатых, так и в более бедных пригородах в Брисбене, например, показало, что средняя семья из четырех человек тратит 18% больше на текущие диеты, чем это было бы необходимо, если бы они могли более точно придерживаться здоровых диетических рекомендаций.

Это не означает, что здоровое питание легко, доступно или даже возможно для всех, но может быть БОЛЕЕ возможно, чем мы сначала думаем.

Не только принятие здоровой диеты будет выгодным капиталовложением для отдельных лиц и семей, это может также иметь большое значение для пресечения основные социальные издержки от увеличения веса. Ежегодные затраты от ожирения уже составляют до A $ 830 миллионов только в Австралии.

Последствия плохого питания все больше нагружают австралийцев и нашу систему здравоохранения. Хотя легко измерить наше здоровье, основанное на чтении шкафов в ванной, есть разнообразная и питательная диета, которая принесет огромные преимущества всем - независимо от нашего нынешнего веса.

Об авторе

Алессандро Р. Демайо, австралийский врач; Научный сотрудник отдела глобального здравоохранения и НИЗ, Университет Копенгагена. Томас Гудвин внес свой вклад в исследование и публикацию этой статьи.

Эта статья изначально была опубликована в Беседа, Прочтите оригинал статьи.

Книги по этой теме

at Внутренний рынок самовыражения и Amazon