Почему не стоит давить на придирчивого едока

Несчастный ребенок сидит перед миской с едой
Изображение на математическое оружие

Исследователи говорят, что участники опроса явно сочли некоторые продукты не просто неприятными, а отталкивающими. Это, вероятно, усилило их чувство попадания в ловушку и заставило сделать что-то отвратительное, если бы их попросили съесть эту еду.

Как показывают результаты опроса, принуждение придирчивого едока не помогает.

В крупном национальном опросе взрослые, которые в детстве боролись с привередливыми привычками в еде, в подавляющем большинстве заявили, что они больше получали пользу от позитивных и обнадеживающих стратегий, которые использовали их родители, чем от силовых или принудительных подходов.

В исследовании участвовали люди из поколения, которое боролось с отказом от еды до того, как в 2013 году оно было идентифицировано как психическое заболевание, названное расстройством избегания / ограничения приема пищи (ARFID).

Исследователи говорят, что их выводы, появившиеся в Международный журнал о нарушениях питания, предоставить рекомендации как семьям, так и специалистам в области психического здоровья по разработке передовых методов борьбы с крайним отвращением к еде.

Когда придирчивость к еде является серьезной, это диагностируется как ARFID. Состояние характеризуется проблемами со здоровьем, такими как потеря веса и дефицит питательных веществ, а также может привести к социальным и эмоциональным проблемам, когда прием пищи становится источником стыда, трений и / или конфликтов.

«Неудивительно, что предпочтение отдавалось позитивным подходам, но удивительно, насколько подавляющим было это положение среди этой группы взрослых», - говорит Нэнси Цукер, профессор кафедры психиатрии и поведенческих наук Университета Дьюка. Цукер является соавтором исследования вместе с Гильермо Сапиро, профессором электротехники и вычислительной техники инженерной школы Duke's Pratt School.

Цукер, директор Центра расстройств пищевого поведения Дьюка, говорит, что широкий консенсус является подтверждением текущего подхода к лечению, который подчеркивает позитивное взаимодействие: «Это надежное подтверждение тому, что было в литературе, и усиливает концепцию, согласно которой дети чувствуют себя вынужденными или вынужденными. принуждение к еде - это не полезно".

AI сортирует данные

Исследование было запущено более десяти лет назад, когда внимание уделялось серьезному отказу от пищевых продуктов, а исследования этого расстройства были ограниченными. Онлайн-опрос был направлен на взрослых, которые идентифицировали себя как нынешние придирчивые едоки чтобы помочь понять их восприятие и опыт.

В опросе приняли участие более 19,200 75 человек; 25% составляли женщины, 89% - мужчины и XNUMX% - белые. Респондентов попросили описать стратегии презентации продуктов питания, которые использовали их родители или опекуны, которые, по их мнению, были полезными или не помогали в увеличении разнообразия продуктов питания.


 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

Впоследствии участники опроса были классифицированы как имеющие диагноз ARFID или нет, в зависимости от степени их ухудшения из-за отказа от пищевых продуктов. Те, кто сообщил, что проблемы с питанием привели к значительной потере веса, дефициту питания, нарушению работы и / или вмешательству в социальные отношения, были отнесены к категории вероятных страдающих ARFID.

Интерпретация повествовательных ответов огромной когорты участников создала логистическую проблему, которую исследователи решили с помощью инструментов искусственного интеллекта.

Используя вычислительный инструмент, чтобы охарактеризовать воспринимаемую полезность родительских стратегий кормления, исследователи применили алгоритм для интерпретации значения и / или настроения ответов на опрос, чтобы охарактеризовать их как полезные или бесполезные.

«С технической точки зрения в этом исследовании использовалось приложение искусственного интеллекта, которое понимает язык, не только слова и предложения, но и концепции абзацев, что здесь было необходимо», - говорит Дж. Матиас Ди Мартино, со-ведущий автор с докторантом Янг Кён Кимом. . Оба работают в отделе электротехники и вычислительной техники Герцога. «Получая положительные и отрицательные эмоции, он позволяет нам анализировать всесторонние воспоминания почти 20,000 XNUMX человек».

Что помогло людям с ARFID?

Исследователи обнаружили, что в 39% тем, касающихся полезных стратегий, упоминается положительный эмоциональный контекст, такой как использование еды для обучения культурным или диетическим урокам, гибкий подход к еде, предоставление большого количества «безопасных» продуктов, помощь в приготовлении пищи, или представление продуктов из определенных пищевых групп.

Сорок процентов полезных комментариев отметили важность структуры питания. Было сочтено, что четко определенные ожидания в отношении еды полезны в контексте различия между чувством «принуждения» и требованием что-то сделать.

Хотя позитивные и обнадеживающие стратегии воспринимались как полезные для улучшения отношения к еде и сведения к минимуму социального дискомфорта, связанного с приемом пищи, многие взрослые все еще боролись со степенью избегания / ограничений. Исследователи отмечают, что родители воспринимаются как имеющие положительное влияние, несмотря на то, что их дети отказываются от еды и во взрослой жизни.

Исследователи говорят, что участники опроса явно сочли некоторые продукты не просто неприятными, а отталкивающими. Это, вероятно, усиливало их чувство попадания в ловушку и заставляло делать что-то отвратительное, если их просили съесть эту пищу.

«Насколько нам известно, нет опубликованных исследований, которые определяли бы эффективные стратегии кормления для людей с ARFID», - говорит Цукер. «Поиск лучшего способа накормить ребенка с серьезным отказом от еды может быть утомительным и стрессовым для родителей, поэтому предоставление рекомендаций имеет важное значение для улучшения социальной и эмоциональной среды питания их детей и уменьшения стресса, который родители и дети испытывают во время еды. . »

Исследование получило поддержку Национального института здоровья.

источник: Университет Дьюка, Первоначальное исследование



Другие статьи этого автора

Вам также может понравиться

Следуйте за InnerSelf

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeзначок Instagramпиктограммазначок rss

 Получить последнее по электронной почте

Еженедельный Журнал Ежедневно Вдохновение

ДОСТУПНЫЕ ЯЗЫКИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

социальный стресс и старение 6 17
Как социальный стресс может ускорить старение иммунной системы
by Эрик Клопак, Университет Южной Калифорнии
Когда люди стареют, их иммунная система естественным образом начинает снижаться. Это старение иммунной системы,…
зарядное устройство не работает 9 19
Новое правило для зарядных устройств USB-C показывает, как регулирующие органы ЕС принимают решения для всего мира
by Рено Фукарт, Ланкастерский университет
Вы когда-нибудь брали у друга зарядное устройство только для того, чтобы обнаружить, что оно не совместимо с вашим телефоном? Или же…
еда полезнее в приготовленном виде 6 19
9 овощей, которые полезнее в приготовленном виде
by Лаура Браун, Университет Тиссайд
Не всякая пища более питательна, если ее есть сырой. Действительно, некоторые овощи на самом деле более…
интервальное голодание 6 17
Действительно ли интервальное голодание полезно для похудения?
by Дэвид Клейтон, Университет Ноттингем Трент
Если вы тот, кто думал о похудении или хотел стать здоровее в последние несколько лет…
человек. женщина и ребенок на пляже
Это день? День отца
by Уилкинсон
День отца. Каково символическое значение? Может ли сегодня произойти что-то, что изменит вашу жизнь…
проблемы с оплатой счетов и психическое здоровье 6 19
Проблемы с оплатой счетов могут сильно сказаться на психическом здоровье отцов
by Джойс Ю. Ли, Университет штата Огайо
Предыдущее исследование бедности в основном проводилось среди матерей с преобладающим вниманием к низким…
оздоровительные эффекты bpa 6 19
Какие десятилетия исследований подтверждают влияние BPA на здоровье
by Трейси Вудрафф, Калифорнийский университет, Сан-Франциско
Слышали ли вы о химическом бисфеноле А, более известном как BPA, исследования показывают, что…
как насчет веганского сыра 4 27
Что вы должны знать о веганском сыре
by Ричард Хоффман, Университет Хартфордшира
К счастью, благодаря растущей популярности веганства производители продуктов питания начали...

Новое отношение - новые возможности

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholistPolitics.com | Рынок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Публикации. Все права защищены.